食猫面 形容打工仔被老板无故责骂，会说“食猫面”，它的由来是？ "食猫面"这句广东话俗语，意思是被骂、挨批评，尤其形容打工仔被老板无故责骂。它是由"识貌面"演变过来的。 "貌面"即脸色、嘴脸。让人"识貌面"，本是指板起脸孔给人看，展露不悦的脸色，让对方知道自己有所不满。原句为"给个貌面他识"。由于"识"与"吃"音近、"貌"与"猫"音近，整句被重新理解为"给...
五脊六兽 在东北话中经常听到“五脊六兽”这个词语，人们常说：“看把你闲的五脊六兽的”。究竟五脊六兽是什么“怪兽”呢？ 其实，五脊六兽是用来形容闲着发慌，不知道该做什么好、百无聊赖的意思；也用来形容心烦意乱，忐忑不安。老舍曾在《四世同堂》中写到，“这些矛盾在他心中乱碰，使他一天到晚的五脊六兽的不大好过。” “五脊六兽”最初是建筑用词。五脊，指房屋的一条正脊及四条垂脊。正脊两端有龙吻（吞兽），四条垂脊则排列着蹲兽...
猫腻 不少广东俗语会用上“猫”字，例如“出猫”、“食死猫”等，原来在北京也有俗语与猫有关的，这就是老北京话中的“猫腻”。"猫腻"的意思是什么呢？ "猫腻"是老北京话，形容偷偷摸摸、不见得光的黑箱操作，也可指是一件事情中的阴谋，就是不能让人知道的事。 对于"猫腻"一词的由来，有一说认为来自京城西南面的牛街。牛街是北京市内回民聚居之地，"猫腻"早期有多种写法：1937年《北平风俗类证》中作"吗儿逆"，贺阳《北京牛街地区回民话中的借词》中作"...
五迷三道 五迷三道是北方人常用的俗语，用来形容人神志不清，或者沉迷某事不能自拔的样子。譬如说：“你这个人怎么整天五迷三道，丢三落四的”？ 虽然“五迷三道”此词用起来驾轻就熟，但五迷三道是哪五迷，是哪三道却未必人尽皆知。 原来，这个词来源自佛家语：“五迷是因，三道是果”。五迷指的是财、色、名、食、睡；三道则是“六道轮回”里的三恶道：地狱、饿鬼和畜生。 所谓六道轮回，是佛家认为人会按照生前因果进入不同的道。其中，三善道为天道、人道...
哈拉子 “哈拉子”是什么意思？这是中文词语吗？东北人一定知道答案。 其实“哈拉子”就是指口水，又可以写为“哈喇子”，又叫“流憨水”。据《吉林民间文学丛刊》1981年第2辑的内容指这是东北的方言。然而，“哈拉子”这说法也流行于北方。对于这个词，有人指是满语音译词，后来在汉语中混合使用，不过也有人对这种说法有所保留。 实际上，北方方言中，满语和蒙语的音译词融入汉语...
磨剪子戗菜刀 相信不少在北方长大的人小时候听过“磨剪子嘞，戗（读音qiāng（枪）或qiàng（呛））菜刀”这句经典的吆喝语。那带着胸腔共鸣的旋律混合了各地的方言，承载了几代人的集体回忆。 磨刀是一种传统手艺，匠人们吆喝“磨剪子嘞，戗菜刀”作招徕，肩挑一条长凳，一头固定两块磨刀石，一块用于粗磨，一块用于细磨，凳子腿上绑着一个水铁罐，走街串巷，为无数家庭打磨剪子和菜刀。以往物资匮乏，很多家庭都只有一把菜刀，用钝了也舍不得丢，磨刀成了必需，磨刀匠人生意兴隆。 关于这句吆喝的由来，目前...
摆谱 在北方，摆架子还有一种说法，叫作「摆谱」。 关于「摆谱」的由来，有一个流传很广的说法。据说清朝时，朝廷颁布条例，吸引关内人口到东北屯垦。到了东北的移民，会带上自家的家谱，闲时便各自拿出家谱比一比，看看谁的家谱更大，以示自己是望族之后。在摆谱的过程中，部分人可能产生了自豪感，态度高调自大。 《汉语大词典》亦收录了「摆谱」一词，其释义中提及了...
食得禾米多 在电视剧中，“奸角”心肠恶毒，坏事做尽，到最后落得不好的下场，观众往往批评奸角“食得禾米多”，到底什么是“禾米”？ “食得禾米多”是广东俗语，指坏事做尽之人，终于得到应有的报应，含有“活该”、“抵死”的嘲讽意味。
麻甩源自法语？ 广东话俗语中，“麻甩佬”通常用来形容某些不修边幅的中年男性，略带贬义。 关于这个说法的由来，有几种不同的传说。 其中一个最广为流传的说法，与清代广州的传教士有关。当时有不少来自法国的传教士在广州活动，部分传教士身兼医生，通过替当地人看病来传教。由于这些法国人说的是法语，而法语称“病人”为“malade”，发音与粤语“麻甩”十分相近。广州人听不懂法语，只听闻传教士反...
受人二分四 「受人二分四，做到索晒气！」相信这两句话也是不少香港打工仔心声，作为「全球最累城市」排行榜长期稳占前列位置的城市，香港人每周工时长也常见。工时长，又要受老板气，无非就是为了薪水。 「受人二分四」是广东话一个俗语，意思就是受雇于人，当中又有打工时吃苦的含义。 「受人二分四」的说法，始见于广州茶楼。 在清末时期，广州的茶楼生意相当兴旺。由於客人多、生意好，因此酒楼需要聘用大量杂工，而他们的月薪大约为1元。当时1元等如1个银元，1个银元重七钱二分。每个月工资1个银元的话，...
小确幸 “小确幸”形容因微小事情而确切感到幸福。这词汇在内地和台湾都十分流行，源自日本著名作家村上春树之作。 村上春树的散文集《兰格汉斯岛的午后》其中一篇叫“小确幸”，就是说生活中“微小但确切的幸福与满足”的意思。 有“小确幸”感觉的事情，可以是微小的事，但只要拥有一颗感恩的心，用心体会，很多事物都可以是幸福、美满的。村上春树的文章中，说自己选购内裤后，把洗涤过的洁净内裤卷摺好，然后整齐的放在抽屉中，...
“四四六六”是什么？ 自古以来，即为礼仪之邦，人与人之间重视和谐，若有纠纷争执，多半透过沟通以谋求和平解决。在广东话俗语中，我们常以"四四六六"来表示众人共同商议、把事情圆满解决。究竟什么是"四"？什么是"六"呢？ "四四六六"，意指采取彼此皆能接受的方案，将事情交代清楚。这个说法，可追溯至宋代的"四司六局"。 所谓"四司六局"，是官府或富贵人家府邸中设置的专职服务部门。四司分别为：帐设司（掌管布置）、厨司（掌理烹饪）、茶酒司（掌管茶酒）、台盘司（负责器皿）；六局则为：菜蔬局、果子局、蜜饯局、油烛局、香药...
“鸡碎咁多”即有几多？ “半斤八两，鸡碎咁多都要啄”。这两句来自粤语著名流行曲《半斤八两》的经典歌词，道尽香港每一代打工仔的心声。 ＂鸡碎咁（这么）多＂是广东人常用的俗语，意即极少、非常有限，通常用来形容与金钱相关的事物，如工资、存款等。 不少人望文生义，以为＂碎＂即细碎、少量之意，但其实＂鸡碎＂的正写应为＂鸡膆＂（粤音素）。膆指鸟类（包括鸡只）喉咙下方一个用作暂时储存食物的器官。 《文选·潘岳·射雉赋》有载：“当咮值胸，...
“大牌档”与“大排档” 近年香港兴起传统文化保育热潮，几年前就曾经出现过对大排档去留问题的讨论。从公共卫生角度出发，部分大排档可能难以满足现今社会的卫生要求，但从保育本地文化的角度来看，又有相当的保留价值。不过到底是「大牌档」还是「大排档」？ 大排档是香港本地饮食文化的其中一个标志，简单而言，即路边经营的食肆，体现香港人独特的饮食文化，几十年来都是香港基层市民生活的写照。 然而，到底是「大牌档」还是「大排档」？一直存在两种不同的讲法。 有人认为应写作「大牌档」，原因是政府针对食肆所发放的饮食牌照，可分为大牌和细牌，大牌可经营较全面...
水过鸭背 广东话有一句俗语，叫做“水过鸭背”，意思就是比喻事情过后没有留下一点痕迹。 例如一些家长责骂孩子上课不留心听书，但孩子往往当做耳旁风，没有留下一点印象。这种责骂多是水过鸭背。 香港中文大学「现代标准汉语与粤语对照资料库」收录「水过鸭背」一词，释义为「善忘」、「健忘」，正好印证了这个用法。 那么为什么水过鸭背不会留下痕迹呢？这与鸭子身体结构有关。鸭子尾巴下面有一个尾脂...
“围内”与“小圈子” 香港电台电视部曾有一出戏剧叫作《竞争之合谋有罪》，每集内容都是根据真实个案改篇，当中的个案不少都是认识的人互相作利益输送，或共同分享利益，通俗一点说就是「围内益自己人」。 「围内」，在广东话俗语当中就是一个圈子内的自己人或熟人。这个「圈子」可以是亲友，也可以是利害相关的集团。香港中文大学「现代标准汉语与粤语对照资料库」亦有收录「围内」一词，将其粤语拼音标示为 wai noi，释义与「集团内」相关。 这个俗语与昔日乡土文化关系甚大。以往中国以农立国，不少乡村会以「...
“宾虚”和“趁墟” 表达人山人海，热闹非常，老一辈的香港人，会以「宾虚咁哀情」来表达。你听过吗？是怎么产生的呢？ “宾虚”，在广东话中有人山人海、场面宏大的意思。 这个说法有说是源自于1959年出品的美国电影"Ben-Hur"，这电影中文译名叫作《宾虚》，“宾虚”这个词，其实是戏中主角的名字。 这套电影在上世纪50年代上映，由于当时没有后期特技，所以在场面上绝对称得上是特大製作。当时製片公司动用超过万名...
奉旨 VS 老奉 有说香港的小朋友是幸福的一代，生活有大人打理，使他们自理能力普遍低下，甚至出现“饭来张口、衣来伸手”的情况。对部分小朋友而言，大人照顾他们、帮他们做事，仿如“奉旨”似的。 在古代，皇帝有无上权威，下旨命令朝臣办事时，臣子必然要完成旨意。明代短篇小说《初刻拍案惊奇》有载：“法司奉旨提到人犯，用起刑来。”这个“奉旨”，也就是有必须完成的意思。 除了奉旨外，在广东话俗语中还有一个相近的说法，就是“老奉（粤音 凤）”。老奉的“奉”就是奉旨的意思，至于老就是一个虚词，是一...
空寥寥 空间空荡荡，没什么摆设时，广东人会说：「这间房空撩撩。」其实正写是「空寥寥」。 詹宪慈《广州语本字》云：「寥寥者，空也。俗读寥，若醋馏鱼之馏。」这个字在古代已经出现。徐铉与段玉裁的《说文》注本中，「寥」是「廫」的篆形，解作空渺、空虚。如《列仙传·安期先生》载琊阜老人故事，以「寥寥安期，虚质高清」形容空虚无所事事。 唐代《艺文类聚》引晋孙绰《表哀诗》：「寥寥空堂，寂寂响户」...
大夿夿 有没有听过有人说：“大拿拿十万蚊”呢？很多人以为是“拿拿”，原来正确应该写成“夿夿”。 有没有听过有人说：「大拿拿十万蚊」呢？很多人以为是「拿拿」，原来正确应该写成「夿夿」。 在詹宪慈《广州语本字》：「夿夿者，形容物之大也。俗读夿，若拿……常语有曰『一个银钱大夿夿』。」 「夿」形容大，「一个银钱大夿夿」，就形容金钱数量之大了。 「大夿夿十万蚊」，就是说十万元是一笔大数目了。...
冷僻字系列｜圐圙 乍一看，“圐圙”是很奇怪的两个字，但仔细看看，这两个字由两个大口，分别框住了“四方”和“八面”两组字，框着的四方八面，代表什么呢？ "圐圙"（音：枯略，kū lüè），意为"围起来的草场"，来自蒙古语，内蒙古一般读作库伦（kū lun），也指围住的土地。 中国不乏以"圐圙"命名的地方，如祁县东观镇南圐圙、展旦召大圐圙等；河北张北县境内也有一个地方叫"大圐圙"，现多写作"大囫囵"。 在河南安阳的方言中，"圐圙"除了可以作名...
每日一词 霜降之日 豺乃祭兽 今天“霜降”，是二十四节气中的第十八个节气。此时天气渐冷，初霜出现，故称为霜降。天气将有什么变化呢？ 据中国气象局说明，霜降一般出现在秋天晴朗的月夜。这是由于晚上地面散热多，温度骤降到0℃以下，空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结成细微的冰针或六角形的霜花。要留意的是，霜降作为节气，是时序标志，不代表当日必定结霜，能否见霜和地域、当日天气有关。 《逸周书·时训解》："霜降之日，豺乃祭兽；又五日...
