“走鬼”点样走？

　　你们有没有看过经典港产电影《旺角卡门》？其中一幕是由张学友饰演的乌蝇在戏院前当无牌小贩，突然小贩管理队前来驱赶，乌蝇因被由万梓良饰演的Tony阻碍，结果“走鬼”失败被抓。

　　这一幕出现的小贩“走鬼”情境，今时今日在香港真的很难见到，但大概在三、四十年前，小贩走鬼可说是市区每天都会出现的情境。

　　所谓“走鬼”，就是无牌流动小贩为逃避执法人员的动作。

　　当年港英政府雇佣了大批来自印度与巴基斯坦的人当警察，他们其中一个任务就是驱赶街上的无牌流动小贩。

　　由于他们的肤色、言...

“鬼佬凉茶”真系凉茶？  

　　香港天气转凉，不少人会进补御寒。然而，很多人可能进补过度或者频频吃火锅而出现燥热状况，有些人会喝凉茶作清热下火之用。 

　　除了传统中式凉茶外，广东人和香港人认为喝“鬼佬凉茶”也有清热作用。所说的“鬼佬凉茶”，其实就是啤酒。

　　“鬼佬”是广东人对外国人的一个通俗称谓。何以啤酒会被视为“鬼佬凉茶”呢？这种盛行于欧美的酒精饮品，自酿造过程中加入了啤酒花，单从药材的角度来看，啤酒花性微凉，功效健胃消食，清热利湿。啤酒清热利...

受人二分四  

　　「受人二分四，做到索晒气！」相信这两句话也是不少香港打工仔心声，作为「全球最累城市」排行榜长期稳占前列位置的城市，香港人每周工时长也常见。工时长，又要受老板气，无非就是为了薪水。

　　「受人二分四」是广东话一个俗语，意思就是受雇于人，当中又有打工时吃苦要死忍的含义。　

　　「受人二分四」的说法，始见於广州茶楼。

　　在清末时期，广州的茶楼生意相当兴旺。由於客人多、生意好，因此酒楼需要聘用大量杂工，而他们的月薪大约为1元。当时1元等如1个银元，1个银元重七钱二分。每个月工资1个银元...

“地头蛇”与“地头虫”

　　 形容某人对某地很熟悉，甚至在当地“称王称霸”时，会说他是某地的“地头虫”或“地头蛇”，这个讲法怎么来的呢？

　　“地头蛇”出自明朝冯梦龙《醒世恒言》第七卷：“大官人休说满说！常言道‘恶龙不斗地头蛇’。”

　　《西游记》第45回则说：“你也忒自重了，更不让我远乡之僧。也罢，这正是‘强龙不压地头蛇’。”

　　两句的意思都是说，外来者尽管很厉害，但也斗不过本地势力，提醒外来者不要轻易自大。

　　广东人很少说“地头蛇”...

和尚担遮 无法无天

　　疫情之下，全球疫苗供应紧张，但有些国家的高官竟然串通卫生部门的官员，偷取用公帑买来的疫苗私下注射，简直是和尚担遮，无法无天！和尚与世无争，为什么会与无法无天拉上关系？

　　《水浒传》中，由市井流氓当上太尉的高俅﹐滥权贪财兼残害忠良，也是和尚担遮﹐无法无天的例子。目无法纪、知法犯法、专横霸道等令人发指的行为，也可用广东话俗语“和尚担遮”来形容。

 　　这句俗语很有猜灯詸的味道。首先，佛家的僧侣(即和尚)会把头发剃光，称为剃度。取和尚没有头发(即光头)的形象，配合“发”...

豹死留皮 人死留名

　　有人说：人的最高成就便是死后能够“流芳百世”，而在古时，还有一句俚语有同样的意思，你知道是什么吗？

　　这句话就是“豹死留皮，人死留名”了。语句出自《新五代史·卷三十二·死节传·王彦章传》：“王彦章武人不知书，常为俚语谓人曰：豹死留皮，人死留名！”

　　王彦章是五代时期、后梁朝的名将，因善使铁枪而别名“王铁枪”。他跟随梁太祖朱温南征北战，屡立战功，深受重用。梁末帝朱友贞继位后，后梁遭遇后唐进攻。王彦...