口立濕 音:hau2 laap6 sap1意思是醃製的涼果 「口立濕」並不是指零食，而是經特別醃製的涼果，種類凡多，有鹹柑橘、鹹檸檬、加應子和話梅等。在50、60年代，香港的涼果行業十分蓬勃，涼果店隨處可見，當時人們到電影院看戲並不是買爆谷和汽水，而是喜歡買「口立濕」去看電影。 至於「口立濕」的來源有兩種說法。第一，由於吃了這類醃製的涼果，令口水分泌增...
火滾 音:fo2 gwan2意思是氣憤、憤怒 廣東話中用了很多生動的比喻，讓人印象特別深刻，「火滾」便是一例。 元代的雜劇《尉遲恭三奪槊》中:「聽元帥說原因，心頭上一千團火塊滾，氣的肚裏生嗔，愁的似地慘天昏，恰便似心內火滾。好教人怎受忍?」就像心頭上一千團火塊在滾動，心內火滾，甚為氣憤、憤怒。 「滾」字可形容大水奔湧翻騰、或液體沸騰樣...
帶挈 音: daai3 hit3意思是特別關照、提攜 人家有了成就或成名後，希望別人也給自己點好處或方便，關照和提攜一下，就是「帶挈」。元楊顯之 《瀟湘雨》第一折：「帶挈帶挈我翠鸞孫兒做個夫人縣君也」。 清李漁《風箏誤·閨哄》中：「你明日做了夫人皇后，帶挈我些就是了」。 今天，你「帶挈」了別人，人家會感到高興。 但若人家說你「真...
補鑊 音: bou2 wok6意思是補救問題或缺失 「鑊」字在廣東話中含義相當豐富，有「補鑊」、「揹鑊」和「大鑊」等，全部有惹上問題和麻煩的意義。例如工作上出錯，便要立即「補鑊」﹐試圖補救問題；犯了錯誤，就是「揹鑊」；出現的問題愈大，鑊的面積也愈大，便是「大鑊」或「大大鑊」了。 至於「補」一字，有修補和整修破舊的東西的意思，例如杜甫《佳人...
毛鬙鬙 (毛神神) 音: mou1 sang1 sang1意思是形容毛多、長又密 同樣是一只長毛公仔，少女看到後會表現雀躍，指毛公仔毛鬙鬙﹐鬆鬆軟軟﹐攬着時很是舒服。不過，若一名粗獷型的男士，可能會說毛公仔毛鬙鬙的，藏滿了細菌，又髒又古怪！ 毛鬙鬙形容動物或物件表面披蓋着毛﹐毛又長又密。 「鬙」字來自「鬅鬙」，形容頭髮散亂。元朝的時候，趙善慶《小桃紅‧數聲啼...
發噏瘋 音: faat3 ap1 fung1意思是隨便亂說、說沒有意義的話 「發噏瘋」中的「噏」有說話的意思，就「噏」的本字有不同說法。有說其正字是「歙」，後者有吸或收斂的意思，與說話無關。有指「噏」本字應為「唊」，《廣韻》中，唊指多言，說話過多的意思；而《說文》解妄語及囉嗦，重複和胡亂地說沒有意義的話。現時，「發噏瘋」正有多言和妄語的意思。 跟發瘋不同...
打櫼 音︰daa1 zim1意思是插隊 「請大家一個跟一個排隊，不要打櫼。」管理員會跟排隊的人龍如是說。「打櫼」俗寫為「打尖」，指不守規矩、強行插隊的行為。 「櫼」是小塊的木片，上平下尖，塞在榫頭縫內用以固定的木簽。《說文解字．木部》：「櫼，楔也。」清．段玉裁．注：「木工於鑿枘相入處，有不固，則斫木札楔入固之，謂之櫼...
蛇𠺌 音︰se4 gwe1意思是有膽小、懦弱的意思 老一輩人會用「蛇𠺌」來形容人膽小，懦弱。這個詞語其實跟蛇這種動物完全沾不上邊，它是來自英語「scared」一詞的音譯。「scared」指膽小、害怕。這跟瞀俚一詞 (音︰茂利) 來自英語「mullion」的音譯同出一轍。 「蛇𠺌」其實屬比較舊式的叫法，近年已愈來愈多人用「淆底」來取代...
黑鼆鼆 (黑蚊蚊) 音︰hak1 mang1 mang1意思是黑漆漆 「呢個山洞黑鼆鼆，咩都睇唔到，不如出番去囉﹗」黑鼆鼆是黑漆漆的意思，形容周圍環境黑得甚麼都看不見，伸手不見五指，也可形容人的皮膚黝黑，「果個明星又高大又靚仔，仲曬到黑鼆鼆，好型啊﹗」。有人將「黑鼆鼆」讀成「黑蚊蚊」、「黑萌萌」、「黑擝擝」或「黑媽媽」，讀音不同，但意思一樣。 《說文...
青咇咇 音︰ceng1 bi1 bi1 意思是一片青綠色 青咇咇，亦寫作青嗶嗶，據說本字應是青鴉鴉，形容一片青綠色。 關漢卿《雙赴夢》的第一節：「青鴉鴉岸提，黃壤壤田地。」；紀君祥的《趙氏孤兒》第四節也有：「畫着的是青鴉鴉幾株桑樹，鬧炒炒一簇田夫。」青鴉鴉指嫩青，一般形容剛生長的植物，後將剛出生的嬰兒引伸進詞言中。 說一個蘋果青咇咇可能還有...
烏瀡瀡 (烏sir sir) 音︰wu1 seoi5 seoi5 意思是對一些對事物毫不知情或糊塗 烏瀡瀡的「瀡」字，音sir，是個古字，滑的意思。《廣韻·䅗》: 瀡，滑也。《康熙字典》【玉篇】滑也。【禮·內則】滫瀡以滑之。【註】齊人滑曰瀡。所以我們有瀡滑梯、滫瀡（用淅米水使食物柔滑）。 而「烏瀡瀡」的「瀡」字，則帶有跟隨含義，用以形容一些對事物毫不知情或糊塗的人，只能人云亦云。例...
滑捋捋 (滑劣劣) 音︰waat6 lyut3 lyut3 意思是形容滑溜 「你的皮膚真係白雪雪，滑捋捋喇！」形容女子皮膚白晢又滑溜。 我們也會以「滑捋捋」來形容軟滑的豆腐花等食物。 「捋」字從手和寽，以五指持物。本義指用手指順著抹過去，使物體順溜或乾淨。《水滸傳》︰「武松捋起雙袖，握起尖刀。」《野叟曝言》︰「為人性剛，喜則眉花眼笑，怒則捋臂揎拳，膽大心雄，頭...
出貓 音︰ceot1 maau1意思是作弊 「出貓」即作弊，其出處有三。「貓」在北方有「躲藏」之意。而當從躲藏中顯露出來，就可以說是「出貓」。在考試中「出貓」的考生會先把一張寫有答案的紙「貓起來」(藏起來)，然後到入試場後再拿出來，這個動作就等同「出貓」。 另一說法是從英文Copy cat 演化而來。Copy cat是模仿別人的...
揸流攤 音︰zaa1 lau4 taan1意思是做事馬虎、敷衍卸責 揸流攤指人做事馬虎，敷衍卸責。此語原是賭博術語，指人「玩番攤」時出術。從前人們「玩番攤」的時候，莊家會用攤盅隨意蓋走枱上部份攤子（攤子可以是衫鈕、圍棋、蠶豆等），再用竹枝點算剩低的攤子。有些莊家會請兩個助手協助，其中一個負責用手揸走部分攤子，此行為叫做「揸攤」，另一個就將揸出的攤子用攤盅...
瞀俚 (茂里) 音︰mau6 lei5意思是愚鈍、不懂人情世故的人 瞀俚是英語「mullion」的粵語音譯。20世紀初，英國人在香港教中國人建築，當時英式建築有好多大型窗戶和陽台，這些窗戶和陽台的主要支柱，英文叫mullion，當時香港人又不懂英文，聽見那些洋人指着一大根木杆猛叫「mullion」，漸漸就學着叫「瞀俚」，後來形容愚鈍的人傻愣愣地站着，就...
食塞米 音︰sik9 sak7 mai5意思是不長進、辦事不力 「你真係食塞米，咁都唔識﹖」「食塞米」這個詞語具貶義，指吃了許多米飯卻不長肉，不知把米吃到哪裏去了，後來引伸為不長進、辦事不力之意。 亦有人將之寫成「食濕米」或「食失米」。 「食濕米」源自「識索米」的諧音。《漢書．卷六五》：「朱儒飽欲死，臣朔饑欲死。臣言可用，幸異其禮；臣言不可用，...
姿整 音︰zi1 zing2意思是十分注重外表 「姿整」形容一個人十分注重外表，講究打扮。「佢好姿整嫁，出門之前要化好耐妝。」如果一個人花過多時間在瑣事上，也可形容為「姿整」。此詞也可疊用為「姿姿整整」，意思與「姿整」相近。 《晉書．陸雲傳》內提及「姿制」，與「姿整」基本上意義相若。「華為人多姿制，又好帛繩纏須，雲見而大笑，不能...
扯貓尾 音︰ce2 maau1mei5 意思是「唱雙簧」騙人 幾個人合夥故意設「局」，「唱雙簧」騙人，叫做「扯貓尾」。「扯貓尾」其實和貓半點關係也沒有。它是由詞語「謬為」衍生出來的。「謬為」有作偽的意思。「謬為」的諧音便是「貓尾」。又「謬爲」作動詞用時，可寫成是「謬爲之」。「謬爲之」在諧音和文義的結合下，「貓尾之」便被人說成是「扯貓尾」了。 ...
打躉 音︰daa1 dan2 意思是長期盤據 「躉」原意有二︰一為大批購買。《紅樓夢．第二五回》：「既是這樣說，你便一日五斤，合準了，每月來打躉關了去。」二為總結。《紅樓夢．第五七回》：「我只告訴你一句打躉兒的話：活着，咱們一處活着。」因此也引伸有躉批、躉售和擁躉等詞語，當中含有大量的意思。 粵語中的「打躉」，跟以上兩個解釋...
伏匿匿 (僕哩哩) 音︰buk 6 nei 1 nei 1意思是捉迷藏 很多人兒時也有玩過的一種玩意叫「僕哩哩」或「捉伊因」，實稱「伏匿匿」，即捉迷藏。參與者要將自己匿藏起來，讓一個人去捉拿。此玩意又類似「耍盲雞」，捉拿的人要用布或毛巾矇着眼睛，去捉其他人。 早在春秋時期，《楚辭 ∙ 九辯》：「騏驥伏匿而不見兮，鳳凰高飛而不下。」當中的「伏匿」已有...
囉囉攣 音︰lo1 lo1 lyun1意思是忐忑不安 「囉囉攣」本字為「轆轤轉」。凡形容人心情忐忑，引似井上轆轤轉動而上下，故有「轆轤轉」之謂。後方言口訛而變調成「囉囉攣」。曹雪芹《紅樓夢》︰「心內一上一下，輾轉纏綿，竟像轆轤一般。」90年代電影《客途秋恨》也有︰「心似轆轤千百轉。」 「轆轤」本作「鹿盧」，後增「車」旁。「轆轤」是設置在井...
每日一詞 清明南風夏水多 清明是中國第五個節氣，與中國農耕息息相關。在福建地區清明節就有一句農諺：「清明南風夏水多，清明北風夏水少」，是甚麼意思？ 這句話的意思是清明這天刮南風的話，說明此時氣溫較高，雲層也較密，預示當年夏天降水比較多，相反，如果當年降雨量比較少，便不利農耕。 這個又與一句老農諺不謀而合，「清明一吹西北風，當年天旱黃風多」。
