「動物」方言有哪些？ 中國方言中，不乏以動物來揶揄人，像扮死狗、像豬一樣蠢等，大家知道哪些呢？ 浙江台州盛產海鮮，到當地食蟹就好，不過若被人說是做「大水蟹」，就是說你隨波逐流；說你「死白蟹」，就是說你一無是處。同時，要小心別做「攪塘烏魚」的人，即專搞破壞的人；也要提防「浮頭魚」，即非常糊塗或專搞破壞的人。 武漢人吵架必出「個斑馬」，也有人說這不真昰罵人，只是表達不爽和憤怒的心情而已。總之...
大嫚與小嫚 多年前內地有一套叫《青島往事》的電視劇，兩名女角在劇中的名字分別叫作大嫚及小嫚。在青島話及膠東方言當中，大嫚有「女孩」的意思，通常是長輩對晚輩女孩的稱呼。原來，這個稱呼來自德語？ 在德語當中，女士、小姐是Dame，複數就是Damen。由於青島在19世紀末20世紀初曾被德國強佔管治，因此這種德語中文也出現在青島，故此有人認為這種稱呼也只有百多年歷史而已。 此外，在青島話當中原本只有大嫚沒有小嫚，小嫚估計是後來才出現，用來形容更年輕的女生。 不過，也有人認為早於清嘉慶年間...
一鑊粥 「一鑊粥」是廣東方言，比喻一團糟、一個爛攤子。這個詞由來是怎樣的呢？ 「一鑊粥」源自歇後語「煲燶粥——大煲夾渴」。 粥的特性是粘稠，有如漿糊。粥煲燶了，便更為黏稠，又不能吃。粥的這個形態，反映做事並未完成，半途而廢，一塌糊塗。 如果有人把「一鑊粥」來個胡搞，把粥搞成「泡沫」，就等同「搞到一鑊泡」，事態便更嚴重了。
麻甩源自法語？ 廣東話俗語中，「麻甩佬」通常用來形容某些中年男性，略帶貶義。 麻甩，在廣東話當中有粗野、粗魯的意思，多數用來形容男性，常見的有「甩麻佬」。至於這個說法的由來，就有不同的說法。 其中一個說法是在清代時期廣州有不少來自比利時的傳教士，部分傳教士的專業是醫生，通過藉替當地人看病而傳教。 由於部分比利時人說的是法語，法語稱病人作「malade」，發音像「麻甩」...
「甩底」原來與吃有關？ 做人做事，最重要就是有交代、守信用。答應別人卻臨時失約，這種「甩底」的行為的確要不得。 「甩底」，在廣東話當中有失約、失信於人的意思，原來這個說法與廣東的飲食文化有關。 在古時，廣東人喜以瓦煲作煮食工具，特別是煮粥煮湯時便會用到。然而，瓦煲時間用得長了，煲底因長期受爐灶之火所燒，變得脆弱；重複使用後最終可能底部脫落，那麼原本在瓦煲中煮好的食物也因而傾倒出來，令原本餚煮的美食遭泡湯...
受人二分四 「受人二分四，做到索晒氣！」相信這兩句話也是不少香港打工仔心聲，作為「全球最累城市」排行榜長期穩佔前列位置的城市，香港人每周工時長也常見。工時長，又要受老闆氣，無非就是為了薪水。 「受人二分四」是一個廣東俗語，意思就是受僱於人，當中又有打工時吃苦的含義。那麼，「二分四」是怎樣的一道算式？ 「受人二分四」的說法，始見於廣州茶樓。 在清末時期，廣州的茶樓生意相當興旺。由於客人多、生意好，因此酒樓需要聘用大量雜工，而他們的月薪大約為1元。當時1元即是1個銀元，1個銀元重七錢...
「爸爸」的由來 大家會怎樣稱呼自己的父親？ 「父」：是由象形文字演變而成的，意思是一雙拿着工具的手。至於拿着甚麼工具則有兩種說法：一、棍棒，用以管教子女；二、斧頭，代表勞動工作，兩者都反映父親在家中的角色。 「爸爸」：由「父」與「巴」結合起來，「巴」意為「附着」、「黏着」，形象地描繪孩子爬到父親背上、黏著在父親腿上的情景。1945年，上...
「白鴿轉」與「白鴿眼」 電視劇《下流上車族》成為網民們討論焦點，劇情誇張荒唐，笑中帶淚。其中一幕就是主角的小女兒在外國因殺了一隻白鴿烹調成乳鴿，而被開除學籍及註銷簽證。 白鴿的象徵意義，對外國人和中國人大為不同，而廣東話也有不少和白鴿有關的俗語。 廣東話中有「白鴿轉」這說法。白鴿轉的意思就是兜一圈又回來。在古代白鴿多為養鴿，它們被訓練成往外飛之後又懂得飛回來，古代飛鴿傳信就是利用鴿子的這種習性來通信，因此廣東人便有「打個白鴿轉」的說法，來形容走了又回來。 除此以外，廣東話俗語還有「白鴿眼」的說法，鴿子的一雙眼睛是長在頭上的兩側，因此視線...
「四四六六」點拆掂？ 自古以來，中國都是禮儀之邦，人與人之間重視和諧，有甚麼糾紛爭執最多通過溝通和平解決。在廣東話俗語當中，我們就會以「四四六六」來表示把事情共同商議及解決。究竟甚麼「四」，甚麼是「六」呢？ 四四六六，意思就是採取互相可以接受的解決方式。這個說法的由來，其一是源自宋代的「四司六局」。 所謂「四司六局」是官府或富貴人家在府中設置的專辦人員，所謂四司就是帳設司、廚司、茶酒司、台盤司，六局則為菜蔬局、果子局、蜜煎局、油燭局、香藥局、排辦局。「四司六局」的人都是老行家，辦事周到，彼此又甚有...
「大刀闊斧」與「大馬金刀」 一個人辦事果斷而有魄力，可以用大刀闊斧來形容。意思就是操刀時一刀落下，絕不拖泥帶水。 另一個類似的成語，則有「大馬金刀」，形容一個人豪爽、氣派。 清朝八旗子弟文康所作的小說《兒女英雄傳》第八回：「那姑娘大馬金刀的坐在上面，反眉一皺，說：『你怎麼這麼俗啊？起來！』」這裏的姑娘就予人豪爽、氣派的感覺。 不過，「大馬金刀」也可形容一個人說話直率鋒利，不留情面。 在清代《崖山哀·漢奸》當中便有用上這個俗語：「你再別說甚麼野蠻文明，安國提起這兩...
「擺譜」擺出甚麼譜？ 在北方用語當中，擺架子原來有別的說法，叫作「擺譜」。 有資料顯示，清朝時，朝廷頒布條例，吸引關內人口到東北屯墾。 到了東北的移民，會帶上自家的家譜，閒時便各自拿出家譜比一比，看看誰的家譜更大，以示自己是望族之後。或許是擺譜過程中，部分人可能產生了自豪感，態度高調自大。 擺譜除了有擺架子的意思，也可以表示故意裝出一副體面或安逸的氣派來炫耀。
「賓虛」和「趁墟」 形容場面人山人海，熱鬧非常，老一輩的香港人，會以「賓虛咁嘅場面」來形容。你聽過嗎？是如何產生的呢？ 「賓虛」，在廣東話中有人山人海、場面宏大的意思。 這個說法有說是源自於1959年出品的美國電影Ben-Hur，這電影中文譯名叫作《賓虛》，「賓虛」這個詞，其實是戲中主角的名字。 這套電影在上世紀50年代上映，由於當時沒有後期特技，所以在場面上需要採用特大製作。製片公司動用超過萬名臨時演員上陣...
四川方言「管你錘子事」 四川方言不是人人都能聽懂，而且罵起人來也很特別，甚至會帶很多「架撑」（工具）。 「錘子」用來打架可以是殺人武器，用來吵架威力也很強。四川人說「管你錘子事！」你就最好別多管閒事。 「牙刷」，四川話就有牙擦擦的意思。「你曉得個牙刷兒！」即是說你懂什麼呢！ 四川人如說你說「毛線」，就是不贊同你的話。據說以前只說「毛」，後來才加上「線」。 四川話也多用叠字，例如有「水垮垮」（...
中國各地「靚女」怎麼說？ 讚賞女孩子漂亮的方言，各地方大不同。 廣東人的「靚女」，形容得太直接了；河南人會說「齊整」，江蘇人會說「體面」，這就含蓄得多了。 東北人豪邁，會誇一個女子「老妹兒長得真帶勁」或「這姑娘賊漂亮」！ 山東省則用我們形容男子的「俊」字，來讚女孩子：說這女孩子長得「真俊」。 安徽省除了說「俊」，也會說「這丫頭長得真排場」。 福建人用...
豈殊蠹書蟲 生死文字間 「書蟲」即古文中的蠹（粵音：dou3）魚，又稱為「書蟲」或「蛀書蟲」，本是指一種會蛀蝕書籍的蟲子，後來卻衍生出不同的含義。 將一個人比喻為「書蟲」，有時是褒義，有時卻是貶義，需要視乎語境和情況而定。把熱愛閱讀的人說成「書蟲」，相信是與「書蟲」愛書的特性有關。這種蟲子生活在書本中，非常愛書（愛吃書），準確來說是愛吃紙張，而愛閱讀的人常流連於書本，這樣的行為與「書蟲」的習性頗為相似，因此人們會將「書蟲」來形容愛閱讀之人。...
星爺「愛你一萬年」東北話點講？ 以下這段話用廣東話說出來你一定曉得，現在用東北話說，試試能否猜到？ 「曾經有一份賊拉子純的愛情，擱在俺跟前，俺沒咋當回事，直到整沒了，俺才發現，世界上最憋屈的事也就這樣了。如果老天爺再給俺一個機會，俺願意對那個姑娘說：俺稀罕你！如果非要給這件事整個年頭的話，俺希望這個年頭是一萬年！」 貼士如下： 東北話「賊」不是解作盜竊，而是非常、十分、相當的意思；而「拉子...
京蘭腔「煞」氣騰騰？ 有一種方言，與普通話有不少類似之處，那便是甘肅省蘭州的蘭州話。 由蘭州話衍生出來的就有「京蘭腔」。「京蘭腔」基本發音與普通話相同，只以蘭州俚語嵌入普通話而形成一個腔調。 蘭州人説話之前習慣帶個「mu」音，如一個人受了委屈來傾訴，另一個人聽了常會這樣説：「mu你不會這樣這樣這樣説？」又或是「mu你不會這麼這麼這麼做？」 蘭州話還甚具「煞」氣，在句末常加一個...
京油子 衛嘴子 保定府的狗腿子 北京、天津、保定是古時天子腳下的三個主要城市。按照明、清的行政名稱，應該稱為「北京城、天津衛、保定府」。 明、清以來定都北京，不少達官貴人居於此地，這些達官貴人當然不好惹，有人認為久而久之練就出北京人比較世故、圓滑的特性，於是便有「京油子」的稱號。 天津人腦筋靈活，嘴巴乖巧。過去相聲演員先要經過天津觀眾的認可，才敢放開手腳闖蕩江湖。天津人說話詼諧，幽默，因而得出「衛嘴子」的稱號。 而「保定府的狗...
好眉好貌生沙虱 「好眉好貌生沙虱」是一句廣東俗語。「好眉好貌」、樣貌端正的君子卻「生沙虱」，比喻看似正人君子，但實際問題多多，並非好人，相等於「金玉其外，敗絮其中」。 沙虱是一種虱子之中體積最小的，沙虱進入皮膚會引起疾病。廣州方言詞典記錄：「沙中小蟲，會咬人皮膚。」 這種沙虱也會在番薯上滋生，但通常番薯的表皮看起來完好無缺，看不出有問題。 「好眉好貌」的人「生沙虱」，就像番薯生沙虱一樣，表面看上去很正常，但內部卻已生病。形容人表裏不一，猶如金玉其外，...
碰瓷 香港曾有一則新聞：在一個玩具展覽內，一個高價的巨型「天線得得B」公仔被一位小朋友撞倒打破，父母為此賠償3萬多元。事件惹起了「碰瓷」疑雲，有網民質疑商家別有用心，故意把易碎擺設於在走道中央，藉有人不小心打破而騙財。究竟「碰瓷」是甚麼意思呢？ 「碰瓷」是指有人故意製造或者編造被害的假像，以詐騙和敲詐勒索等方式非法索取財物的行為。 「碰瓷」一詞原屬北京方言，據說源自清朝末年的沒落八旗子弟。他們會捧着易碎的瓷器（多是贗品）在街上行走，假裝被路人或者行駛中的馬車撞倒，並以瓷器破損糾纏對方作出賠償。後來，「碰瓷」開始泛指此類訛詐行為。 「...
搞掂與搞定 廣東話「搞掂」是十分傳神的方言，把一個原本不妥當或麻煩的事情理順。這個詞彙進了內地，變成普通話「搞定」一詞。 「搞掂」中的「掂」原意是直。「橫掂都係」中的「掂」字，就明顯是直的意思，相對於橫。 「搞掂」後引伸為順暢、妥當。如在辦公室文化中，完成了一個大項目，同事們會大喊「搞掂！」 又例如在農曆新年期間，年輕人會以「掂過碌蔗」來互相祝賀，寓意萬事勝意，事事順景。「掂過碌蔗」其實是來源於嶺南文化的一些習...
每日一詞 「動物」方言有哪些？ 中國方言中，不乏以動物來揶揄人，像扮死狗、像豬一樣蠢等，大家知道哪些呢？ 浙江台州盛產海鮮，到當地食蟹就好，不過若被人說是做「大水蟹」，就是說你隨波逐流；說你「死白蟹」，就是說你一無是處。同時，要小心別做「攪塘烏魚」的人，即專搞破壞的人；也要提防「浮頭魚」，即非常糊塗或專搞破壞的人。 武漢人吵架必出「個斑馬」，也有人說這不真昰罵人，只是表達不爽和憤怒的心情而已。總之...
