那些年會說的「交關」

 　　不知道大家有沒有聽過一些長輩用上「交關」這個形容詞呢？例如說「惡得交關」（意指很惡）、「蠢得交關」（意指很蠢），那麼大家又知不知道什麼是「交關」呢？

　　「交關」，通常用作形容詞，意思與「非常」相近。「交關」這個形容詞除了在粵語語境常用外，上海話、寧波話、衢州話都有這樣的用法。

　　早於漢代，「交關」一詞已經出現於文獻當中，原本的意思是一個貿易交收的動作，陳壽《三國志·魏志·公孫度傳》有載：「淵遣使南通孫權，往來賂遺。」 裴松之注引三國·魏·魚豢《...

「西國冬至」是甚麼節日？

　　冬至是中國傳統上一個重要節氣，而聖誕節則為歐美一個重要的日子，有沒有想過昔日在中國曾經出現一個節日叫「西國冬至」？

　　所謂「西國冬至」，其實就是聖誕節。

　　在晚清時期，西方文化傳入中國，甚至不少外國人踏足中國這片土地，以及定居，與中國傳統文化發生不少碰撞，其中上海在19世紀中葉開始便成為了中西文化匯聚的大城市。

　　外國人來到中國旅居後，便將西方人過聖誕節的習俗帶來中國，不過當時中國人對這個節日不甚了解。

　　上海...

翻轉豬肚就係屎

　　好朋友翻臉不認人、情侶分手後互相指罵，這些由「如膠似漆」變成「水火不容」、由和睦關係轉變成仇視敵對的情況，我們都會以一句「翻轉豬肚就係屎」來形容。 　　翻轉豬肚後當然就是豬的消化物，但為何又會和人與人之間的關係連接起來？

　　豬肚，也就是豬胃，是廣東人餐桌上的一道美味佳餚。

　　豬肚表面上光滑整潔，好容易洗乾淨，但裏面實則藏有消化物，所以屠夫在宰殺的時候，需要將豬肚的內部翻出來，將裏面半消化的食物和消化粘液清理乾淨，才能送入廚房烹飪。

　　表面光潔的豬肚一經反轉，就是骯髒的消化物，所謂「翻轉豬肚就係屎」就是表示原本和睦友...

騎牛遇親家  

　　不少人都覺得結婚的對象最好是門當戶對，這樣便可以免去很多不必要的紛爭。若親家兩邊的社會地位不同、一高一低，可能會產生很多尷尬情況，在廣東話俗語中就有一句話叫作「騎牛遇親家」，那是甚麼情況呢？

　　「騎牛遇親家」的意思就是做了一些不體面或出醜的事，偏偏又給熟人見到。

　　這句話是從「騎馬不撞着親家公，騎牛便就撞着親家公」演化過來。明代羅懋登在《西洋記》有寫過這幾句話：「有底洞心裏道：『騎馬不撞着親家公，騎牛便就撞着親家公。』方才打得一個盹，惹得師父説了這許多嘮叨。」

　　在過去社會，騎馬階層的...

「圍內」與「小圈子」   

 　　香港電台電視部有一齣戲劇叫作《競爭之合謀有罪》，每集內容都是根據真實個案改篇，當中的個案不少都是認識的人互相作利益輸送，或共同分享利益，通俗一點說就是「圍內益自己人」。 

 　　「圍內」，在廣東話俗語當中就是一個圈子內的自己人或熟人。這個「圈子」可以是親友，也可以是利害相關的集團，而這個俗語就與昔日鄉土文化關係甚大。 

 　　以往中國以農立國，不少鄉村會以「圍」的形式作為族群聚居之地，例如新界地區有不少同一姓氏的圍村。村民在「圍村」內居住和生活，加上是同一姓氏的族人，也...

洗大餅

 　　中國人素來以刻苦耐勞見稱，過去不少華人到海外謀生，以勞力換取微薄薪酬。在各式的辛酸故事中，我們不難聽到一些人在外國生活要「洗大餅」，到底是什麼意思呢？ 

 　　「洗大餅」，意思就是從事洗碗的工作。以往華人移居外國或留學，原有的職業技能未必能獲當地承認，為了維持生計，只能從事一些勞力工作。 

 　　由於外國西餐廳多以圓碟為盛器，因而就以「洗大餅」來形容洗碗工作。除了外型外，也因為洗乾淨碗碟便可賺取酬勞，猶如「洗」出錢來。 

 　　洗碗的工作絕不輕鬆，酬勞又...