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「大刀闊斧」與「大馬金刀」

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北方方言北方話方言俚語

刊登日期 : 2025-04-15

　　一個人辦事果斷而有魄力，可以用大刀闊斧來形容。意思就是操刀時一刀落下，絕不拖泥帶水。

　　另一個類似的成語，則有「大馬金刀」，形容一個人豪爽、氣派。

　　清朝八旗子弟文康所作的小說《兒女英雄傳》第八回：「那姑娘大馬金刀的坐在上面，反眉一皺，說：『你怎麼這麼俗啊？起來！』」這裏的姑娘就予人豪爽、氣派的感覺。

　　不過，「大馬金刀」也可形容一個人說話直率鋒利，不留情面。

　　在清代《崖山哀·漢奸》當中便有用上這個俗語：「你再別說甚麼野蠻文明，安國提起這兩個字兒，已受了一頓大馬金刀兒的申斥，不是嘴裏會辯，恐怕腦袋兒都靠不住。」這裏便有不留情面的意思。

　　

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北方方言北方話方言俚語

大嫚與小嫚  

　　多年前內地有一套叫《青島往事》的電視劇，兩名女角在劇中的名字分別叫作大嫚及小嫚。在青島話及膠東方言當中，大嫚有「女孩」的意思，通常是長輩對晚輩女孩的稱呼。原來，這個稱呼來自德語？

　　在德語當中，女士、小姐是Dame，複數就是Damen。由於青島在19世紀末20世紀初曾被德國強佔管治，因此這種德語中文也出現在青島，故此有人認為這種稱呼也只有百多年歷史而已。

　　此外，在青島話當中原本只有大嫚沒有小嫚，小嫚估計是後來才出現，用來形容更年輕的女生。

　　不過，也有人認為早於清嘉慶年間...

唐詩宋詞用粵語寫成？  

　　唐詩宋詞文字優美、抑揚頓挫，不少作品傳頌千古。不過，大家有沒有留意到，唐詩宋詞當中，不少用語都同粵語很接近？

　　例如李白的「莫使金樽空對月」，「樽」在普通話口語中不常用，但在粵語中卻經常出現；蘇軾的「寧可食無肉」，普通話中「吃」比較常用，粵語中則常用「食」；李煜「問君能有幾多愁」中的「幾多」，在粵語中也很常用。

　　復旦大學中文系副教授梁銀峰指出，古代文學作品是用當時的官話（唐朝以前叫雅言）寫成，而官話或雅...

工夫茶 vs 功夫茶  

　　潮州人吃飯喝茶，都用「食」字，「食飯」叫「蓆伴」，喝茶叫「食茶」（音：蓆嗲），當中又最愛喝「工夫茶」。

　　「工夫茶」的「工夫」，跟「打功夫」的「功夫」並不一樣。「工夫茶」一詞最早出現在清康熙年間，據說是福建武夷山上最上品的茶種，慢慢演變成一種品茶的程式，即泡茶的動作及過程。 

　　「工夫茶」（音：近扶爹）的「工夫」，在潮州話的意思是仔細、講究的意思，而不是耍功夫的「功夫」。

　　泡工夫茶需要用一個細小的...

每日一詞文章

「四四六六」點拆掂？

　　自古以來，中國都是禮儀之邦，人與人之間重視和諧，有甚麼糾紛爭執最多通過溝通和平解決。在廣東話俗語當中，我們就會以「四四六六」來表示把事情共同商議及解決。究竟甚麼「四」，甚麼是「六」呢？

　　四四六六，意思就是採取互相可以接受的解決方式。這個說法的由來，其一是源自宋代的「四司六局」。

　　所謂「四司六局」是官府或富貴人家在府中設置的專辦人員，所謂四司就是帳設司、廚司、茶酒司、台盤司，六局則為菜蔬局、果子局、蜜煎局、油燭局、香藥局、排辦局。「四司六局」的人都是老行家，辦事周到，彼此又甚有...

壞過凱婷

　　網絡潮語是新生代的語言，有些甚為有趣，「壞過凱婷」就是其中之一。 　　到底「凱婷」是何人？為何80、90後會以凱婷作為一個比較好與壞的標準？

　　「壞過凱婷」一詞是起源於一篇過氣的網絡潮文，帖文中一名「愛鬥壞」的中一女生自稱是凱婷朋友，而且號稱「中一女仔最壞就是我和凱婷」，在校內亦會被經常「扣分扣至負分」，所以就自覺是一名壞學生。

　　由於帖文當中的作者以及凱婷都是同樣的壞，所以後來如果想形容一個人行為很壞，網友們就會打趣道「壞過凱婷」，這...

「打水漂兒」與「倒錢落海」

　　大家可記得從前有一個政府的宣傳廣告，勸市民不要沉迷賭博，說這個行為猶如「倒錢落海」？在廣東話的語境中，「倒錢落海」有浪費的意思，而在普通話當中，也有類似的說法，就是「打水漂兒」。

　　「打水漂兒」的意思，就是白白投入而沒有收穫。

　　「打水漂兒」是一種將石頭擲到水中的遊戲，人們以用扁平小石子或瓦片在水面上掠過，以激起水花，這就是「打水漂兒」。

　　「打水漂兒」過程中，小石子或瓦片會在水面上掠過；但遊戲過後，石片便會沉入水中。人們藉此用來比喻虛擲、浪費，經常用來形容賭博或高風險投資...

「拜把子」結義？

　　今時今日，有些人會跟關係好的朋友以「兄弟姐妹」相稱。而在北方話當中，就有跟好友「拜把子」，建立一種猶如親人的關係。

　　拜把子，就是結拜的俗稱。至於把子的意思原為舵柄，開船時舵手要握把子，所以人們以「舵把子」來比喻老大。

　　在以往一些文學作品當中，也會見到拜把子一詞的出現。例如《三俠五義》第三十四回中就有：「這麼樣罷，咱們兩個結盟，拜把子罷！」而《文明小史》第七回：「當下二人話到投機，傅知府便一直的陪着他，兩人還...

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清明插柳 端午插艾

　　端午節的習俗，除了吃糉子划龍舟外，還有插艾，古時便有「清明插柳，端午插艾」一詞。

　　這句話最早見於南朝《荊楚歲時記》（南朝梁）：「五月五日……採艾以為人，懸門戶上，以禳毒氣。」。

　　宋朝《東京夢華錄》：「端午……自五月一日及端午前一日，賣桃、柳、葵花、艾草等，士庶家釘艾人於門上。」

　　清朝《燕京歲時記》：「端午日用菖蒲、艾子插於門旁，以禳不祥。」

　　艾有去袪濕毒、邪氣之效，古時...

半夜食黃瓜

　　半夜食黃瓜是甚麼滋味？ 　　黄瓜，即廣東人常吃的青瓜，是一種味道清淡的菜蔬，很有去水腫瘦身的效果，是減肥人士的最愛。

　　黃瓜外形長長圓圓的，頭和尾的樣子幾乎一樣，瓜頭和瓜尾的觸感都很相似。

　　因為相似，於是慢慢便生成了一句歇後語：謎面是「半夜食黃瓜」，你能猜到謎底嗎？

　　沒錯，既然半夜摸吃黃瓜，當然看不清也分不到黃瓜的頭和尾了，因此歇後語就是「唔知頭唔知尾」了。

　　到今天，「唔知頭唔知尾」多用以比喻搞不清楚事情的...

「蜜汁」與「炒雞」

　　 「蜜汁」加「炒雞」，你們正在點菜嗎？不是！正在打手機短訊！

 　　「蜜汁」和「炒雞」都是近年流行的網絡用語。網絡用語有一種特色，便是使用諧音，令一些詞語變得更有趣。「蜜汁」和「炒雞」便是其中兩個例子。

 　　「炒雞」以普通話讀出，就是「超級」的諧音；「蜜汁」就是「迷之」的諧音。

 　　網絡上有人會用「炒雞喜歡」的字眼，意思就是「超級喜歡」，表示自己極為喜愛的意思...

割韮菜

 　　「割韮菜」是內地用語，主要用在中國股市裏。「韮菜」就是散戶，被大戶舞高弄低後，金錢已被「割掉」，類似廣東話的「割禾青」、「劏羊牯」、「劏水魚」等。然而，背後意思又不盡相同。

 　　先理解「韮菜」的特性。「韮菜」是一種堅韌的植物，農夫拿刀切斷菜葉，不多久又會再長出來，然後又被農夫收割。種得好的韮菜，一年可以割四、五茬。

 　　股市的本質是「大起大落」。「大起大落」循環不斷，散戶就像田裏的韮菜，不停被大戶舞高弄低，不斷被收割。要避免當「韮菜」，就必須培養獨立見解，人棄我取，才...

暖男

 　　「暖男」是一個網絡流行語，其源起與近年韓風「歐巴」（韓語，女生稱呼較自己年長的男生為哥哥）有關。「暖男」是指那些能給女生溫暖、安全感、正能量的男人。

　　女生的擇偶條件，一般包括高大威猛、富有、具正義感、責任心等；但隨時代變遷，女生要求男生不再單純於有錢有地位，還要令人感到「溫暖幸福」。「暖男」也就應運而生。

　　「暖男」是指那些顧家、懂得照顧伴侶、愛護家人，以及信任可靠的人。

　　對女性而言，「暖男」是細心體貼，明白女生的想法，關注女生的點點滴滴，...

躺平

　　躺平（或躺平主義）這詞彙近年在網絡上十分流行。不論是小市民，還是文化人，都喜歡用上這詞彙來形容新一代年青人的思想和行為。

　　「躺平」這詞彙的興起，有說是源自2021年網絡一則名為《躺平即是正義》的貼文，樓主寫道：「我厭惡那種一輩子為了鋼筋水泥和『傳統的家庭觀念』，人不應該如此勞累……」。這則文章認為人不應該追逐俗世的價值觀，太疲累並不值得。

　　從字面看，「躺平」就是「癱倒在地，不再渴求成功」的意思，是一種與世無爭、不...

光棍

　　「光棍」這用語，對香港人而言一點都不陌生，人人都知道就是「單身一族」的意思。原來這個詞彙早在元朝已有，最初泛指流氓、無賴，甚麼呢？

　　「光棍佬教仔，便宜莫貪」這諺語中的「光棍佬」，便是騙子的意思。古時民間一直稱無賴、流氓一類人物為「光棍」。在《元曲選·殺狗勸夫》楔子中有：「卻信着這兩個光棍，搬壞了俺一家兒也。」明清兩代，「光棍」成為官方對流氓的通稱，《大清律》中則有「光棍例」，用來處置流氓罪。

　　「光棍」代指單身的用法，最早也...

給力

 　　「給力」 是一個網絡文化用語，有人誤以為是集合、給予力量的意思，但實際上「給力」是一個形容詞，指厲害、強勁的意思，例如形容一個人很「給力」，即指他很勁，做起事來很有效率。

　　「給力」一詞源於日本動畫《搞笑漫畫日和》（普通話版），其後在2010年世界盃討論球隊表現時，被中國多次引用，如「西班牙太給力了」，從而開始流行起來。

　　在實際使用時，也可加一個否定語，如「不給力」，表示某個事件或某個人帶給自己一種很失望的感覺。如這部電腦很「不給力」，即指那部電腦效能差，表現未如...

520

　　今天5月20日，不少年輕男女都像過情人節一樣慶祝，「520」是怎麼來的呢？　　 

　　普通話中，「520」的發音和「我愛你」類似，於是在網絡上開始流行起來。

　　中國各地方言又怎麼說「我愛你」呢？

　　上海話：吾老歡喜儂額；寧波話：阿拉臘月子福啊儂；南京話：吾對你蠻有意思滴；重慶話：我只有愣個喜歡你了；開封話：俺就是相中你了；河南話：俺楞中你了；山東話：俺喜憨嫩；山西話：額待見你；合...

吸睛

　　在網絡上或日常用語，我們都不難看到「吸睛」這個形容詞，形容人的打扮或事物很吸引，例如那輛最新型號的紅色跑車十分「吸睛」。

　　「吸睛」或「搶眼」的英文都是eye-catching或eye catcher，一些能抓住眼球的東西或人物，必然是美麗或特別，「吸」引眼「睛」的關注。

　　「吸睛」，就像香港以往慣用的「搶眼」，不過，「搶眼」比較口語化，書面語上，有人會用「吸引眼球」來代替，都是用來比喻很吸引的意思。現代年青人都愛用...

樓主與板主

　　現代人喜歡在網絡討論區討論話題或發帖文，發帖文的人叫做板主或樓主，原來板主叫法來自香港，樓主的叫法則來自內地。

　　樓主是網絡用語，是內地討論區對發帖人的稱呼。因為發帖人所發的帖文處最頂，有其他人回覆的話，就像建成一層一層樓，所以將最頂的發帖人叫做樓主。

　　在香港討論區中，一般稱發帖的人為「板主」，但在兩地互動下，發帖人的稱呼已漸趨模糊，大家亦傾向以「樓主」替代。

　　樓主的漢語拼音是「Lou Zhu」，所以有...

GG = 完蛋了?!

　　「GG」是女孩子英文名字GiGi的縮寫嗎？非也！它是流行的網絡用語，代表「完蛋了！」奇怪是完蛋是Game Over，縮寫理應是「GO」，為何是「GG」？

　　「GG」其實原是「Good Game」的縮寫。起源於電競比賽。對戰後，一方明顯勝出，敗方就會打出「GG」，意為「即使輸了，也是一場好對戰」，稱讚對方「Good Game」，有風度地表示認輸。

　　不過，大眾卻誤會成了「Game Over」，漸漸約定俗成解作「完蛋了」。內地、台灣廣為採用「GG」一詞...

網紅與網美

　　上網已經成為日常生活必須的一部分。由學習、開會以致預訂物品、點餐等，都離不開網絡。「網紅」應運而生，「網美」也隨之出現。

　　「網紅」即是網絡紅人，亦即KOL (Key Opinion Leader)，是指因網絡而出名的人物，他們可以是借某事件而爆紅，又或者是透過經營自己的社交網站或影音網站，提升自己的知名度。由於透過互聯網，能接觸世界各地的觀眾，瀏覽人數不少，知名度大增，成為「網絡紅人」。成為「網紅」，就好像名人一樣...

旺角為何叫Mongkok？

　　旺角是九龍繁盛區域之一，每天車水馬龍，行人肩摩轂擊，配上「旺」這個字最貼切不過，但在近一百年前，旺角仍叫舊有稱呼「芒角」，而其英文名亦一直叫Mongkok，而非Wongkok。

　　古時的旺角，一點也不旺，更有芒草叢生，像一隻牛角伸入海，故稱為芒角咀，附近的村落便稱為芒角村。根據《新安縣誌》所載，早期的香港，芒角村以客家人居住為主，約有200人聚居，村民以種菜（西洋菜、通菜）、種花、養雞、養豬為生。

　　1860年代，九龍半島被割讓給英國，芒角村村民於是將所種的蔬菜、花朵、家...

二百五

　　說人「二百五」，就是嘲諷別人蠢，不會動腦袋。這個詞在不少地方都流行。而吳語、客家話也長期流行它的變體「兩百五」。現時，全國普遍都懂「二百五」這個方言，但你又知道它的來歴嗎？

　　據說戰國時期，齊國大臣們嫉妒蘇秦，派刺客殺了他。齊王誓要捉拿刺客報仇，謊稱蘇秦是內奸，表示要以千兩黃金獎賞除掉這內奸之功臣。結果有四人自稱是刺客，請齊王各賞他們二百五十兩黃金，齊王就將這四個「二百五」斬了。

　　另外一個說法，古時五百兩銀子稱為「一封」，二百五十兩就是「半封」，「半封」諧音「半瘋」...

打牙祭

　　「打牙祭」乃四川方言，原本是四川人祭祀財神（或稱土地神）的習俗，後來泛指吃肉或豐盛的菜餚。「打牙祭」有甚麼故事呢？

　　《犍為縣誌·風俗》記載：「工商業家月以初二、十六兩日肉食二次，名為打牙祭，已成為各家普遍之習慣。」四川商人傳統每逢月初及月中都以雞、豬、魚等肉類祭拜土地神，祈求保佑自己生意興隆，客似雲來。拜祭過後，上上下下自然要大吃一頓，「祭」自己的牙齒，於是便有了生動貼切的「打牙祭」之說。

 　　以前肉價十分昂...

四川話：龜兒子

　　「你龜兒子最近去哪裏了呢？老子好久都沒有看到你了。」是四川話，是甚麼意思呢？

　　又「你龜兒子」，又「老子」，看似很粗鄙的用語，但其實是不拘小節、豪邁奔放的四川人的習慣用語，意思是「你最近忙甚麼去了，我好久都沒有看到你，十分想念啊！」

　　又例如這句：「今天老子去上網，啥子狗兒麻糖的人都有。」「啥子」是「甚麼」，「狗兒麻糖」就是「亂七八糟」的意思，完全展現出四川人的豪邁。

　　四...

踅踅唸

　　踅踅唸（se̍h-se̍h-liām，音類近：蛇蛇lam）是閩南語，意思是喋喋不休。近年不少人借用此詞彙，音譯而成「碎碎念」，並嵌入自己網誌的名稱內，例如有「朱媽媽的碎碎念」。

　　閩南語的「踅踅唸」，一直重複嘮叼不停，說來說去都是說一樣的話。 如「你莫一直踅踅唸」，就是指「你不要一直嘮叨」。用廣東話的說法，就是「吟吟沉沉」或「咿咿哦哦」。

　　近年網絡上多人用了「碎碎念」這詞，「碎」就是碎片、支離破碎的意思，加上「念」，就像在人耳邊嘀咕，如「朱媽媽的碎碎念」，就是朱媽媽在咿...

噪咖

 　　說到台灣美食，很多人會想起滷肉飯、牛肉麵、柯仔煎等。台灣人還十分喜歡「噪咖」，究竟是甚麼意思呢？

　　「噪咖」（音：嘲卡），是閩南語，噪指灶頭，咖是腳的意思，二字合起來就是廚房。

　　台灣人對「噪咖」十分重視。台灣東森電視台於2015年推出飲食節目「無敵A噪咖」，大受歡迎。自此，「噪咖」這個詞語在大眾媒體上備受推祟。「噪咖EBCbuzz台北媒體公司」更因而成立，推出節目內容不止飲食，更涉及文化、生...

你真虎！

　　祝賀朋友身體健康，會以龍精虎猛來形容，不過，「虎」字並不只有強壯的意思，東北話便有「你真虎！」，意思是傻愣愣，沒頭沒腦的，跟老虎兇猛的形象恰恰相反。

　　在東北話中，虎是指傻瓜、缺心眼，形容一個人天不怕地不怕，什麼事都敢幹。「你真虎！」是莽撞、不經思考地去幹，具有貶意。　

　　然而，有些時候，東北話中的「你真虎！」卻有第二重含義。如爸爸爬上樹為小朋友解下被掛着的風箏，媽媽會說：「你虎啊？爬那麼高摔到咋整？」這裏的「你虎啊？」包含擔心，甚至驕傲的成份...

蛙是朵趙冷

　　「從未怨過命，一生都打拼。蛙是朵趙冷！」這是電視劇《我來自潮州》主題曲的歌詞，最後一句：「蛙是朵趙冷」，是用潮州話唱出，即「我是潮州郎」。

　　資料顯示，在香港的潮州人約有70至80萬人，一些潮州富豪如李嘉誠白手興家的故事，大家都耳熟能詳。「蛙是朵趙冷」(我是潮州人)、「架己冷」（自己人）等潮州話，大家都可能略有所聞。

　　《我來自潮州》這套電視劇，也是以當時亞洲電視主席林百欣的生平做藍本。林百欣原籍廣東省潮陽縣，以製衣業起家，後來涉足地...

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