刊登日期 : 2025-01-23
蛇，常给人邪恶、负面的感觉，不过，香港有不少有趣的、与蛇相关的事物，却常常令人发出会心微笑。
提起“蛇王”、“蛇窦”，打工仔必定各有“心得”；不论真假的“放蛇”行动，都令人怕怕。还有是，“人蛇”一词源自香港，你又知道吗？
不是去捉蛇的“蛇王” 匿藏的“蛇窦”在哪里？
“蛇王”是什么？根据字面解说是蛇中之王，或者普遍捉蛇的人都被称为“蛇王”。每逢秋冬，偶尔在民居附近发现有蛇的踪影，谨记不要用棍打蛇，而警方接到市民报案后，会电召蛇王，这是指开店售卖蛇肉蛇羹，擅于与蛇打交道的蛇店东主来帮忙捉蛇。
其实香港没有全职的“蛇王”，他们都是收到警方通知才临时客串捉蛇而已。
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不过，在香港的地道文化中，“蛇王”还有一个更有趣的含义，就是偷懒，意思是在工作时擅离职守不做事。
为什么他们会被指“蛇王”？原因是蛇大多数时间会将身体卷成一团，加上蛇有冬眠习惯，会留在蛇窝内长时间不活动，这就跟偷懒不做事者会找一个僻静的地方休息、不活动，十分相似。
根据非官方统计，大部分香港打工仔都或多或少曾经“蛇王”。而引伸“蛇王”经常偷懒休息的地方，就会叫“蛇窦”。由往昔到现在，“蛇窦”常是冰室、茶餐厅，上班族都爱“蛇王”去饮下午茶，一杯咖啡或奶茶，加上一个茶挞，饱肚后再回公司工作。
近年“蛇王”活动变得多样化，有男性会来个“速剪”、女性做facial，还有夏日时甚至有人会到戏院看戏消暑，听闻更夸张的是回家小睡。
无关毒蛇的“放蛇”行动 乔装搜证打击罪犯
在香港有趣蛇文化中，不得不提“放蛇”。按照字面解释，就是将一条或多条蛇放进别人的住所或店铺内，这常是恶势力人士进行勒索金钱或者报复，对受害者造成伤害或造成恐慌。
不过，“放蛇”有另一种意思，就是警方派出警员乔装另一身份，目的是搜集证据，将罪犯绳之于法。最常见的“放蛇”行动，包括警察假扮性工作者，将嫖客逮捕，或者假扮嫖客，在答应性交易后将性工作者及卖淫场所负责人等逮捕；还有是警察假扮买家向毒贩购买毒品，在交易时将其拘捕。
除了警方外，海关、卫生署等也有采取相类行动来收集罪证，好像海关到药房“放蛇”以打击出售冒牌药物人士。此外，也有非公职人员自行乔装“放蛇”，尝试取证行动。
不过，执法部门运行“放蛇”行动，都有严格的规矩管制，行动人员也会经过训练、认识法律的规限；若普通市民自行“放蛇”，容易误堕法网及有遭遇突发情况的风险。
港人冬天进补必吃 太史五蛇羹何谓“五蛇”？
香港饮食文化中，不少港人爱在冬季吃蛇羹进补，皆因能够行气活血，有暖身作用。
吃蛇羹从何而来？据说可追溯至清末年间的江太史。江太史经常在广州大宅宴请宾客，他家中的厨师都是烹饪高手，炮制的佳肴多不胜数，其中秋冬时节的太史五蛇羹尤其出色，吃过的宾客都大赞好味。
太史五蛇羹以合称“五蛇”的眼镜蛇、金脚带、过树榕、三索蛇和百花蛇熬成蛇汤，再加入鸡肉、鲍鱼、冬菇、木耳等煮成羹状。这道粤菜也成为很多人冬日必食之选。
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“人蛇”出自香港？ 偷渡是喜是悲？
跟香港关系密切的“蛇”字，还有据说是出自香港的“人蛇”。1960至80年代，有不少人由内地偷渡来港，人蛇就是指这些偷渡者、非法入境者，他们以犯法手段跨越边界进入香港。
这些偷渡者通常以海路坐船来港，就好像蛇般屈身在渔船或者货船的甲板下面，所以被称为“人蛇”，而组织偷渡活动的人，就会被称为“蛇头”。在一些香港电影中，不乏涉及“人蛇”的偷渡故事，他们憧憬未来而选择了偷渡来港，当中过程有血有泪，令人感慨万千。
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