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復活蛋與中國彩蛋

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清明清明節諺語

刊登日期 : 2023-04-07

　　這個星期很多人仍在放復活節假，讓我們說一下復活蛋與中國彩蛋的有趣點滴。傳統復活蛋是紅色的，與中國傳統喜事送紅雞蛋的習俗有點相似。有趣的是，全球不少節齊都與雞蛋有關，你知道多少？

　　復活蛋是為紀念耶穌復活，當年馬利亞捧着一隻雞蛋說：「耶穌復活了」。席間所有人都取笑她，有人說：「假如耶穌真的復活的話，馬利亞手上的蛋也會變成紅色。」結果，她手上的蛋真的變成紅色。

　　在中國，遠在明清時期，民間在喜慶婚娶、祝福慶壽、喜得貴子時，為圖吉祥如意，都會贈送紅雞蛋，有人甚至擺攤設鋪，專門賣染上紅色的雞蛋，古時稱為彩蛋。

　　在古時，商販們甚至會在彩蛋上畫上花鳥、魚蟲、臉譜等圖案，以圖生意興隆。

　　在民俗傳統流傳下來後，中國彩蛋成為了喜慶節日的常見食品。清明節有吃彩蛋的習俗，有幾個說法：一是為了上巳節（上祀節），人們相信把雞蛋放入河流，下游的人們吃了流下來的雞蛋能成孕，傳宗接待。

　　也有說寒食節禁火，人們吃預先煮好雞蛋來充飢。

　　也有一種民間說法，就是掃墓時將白煮蛋在墓碑上打碎，蛋殼丟在墳墓上，象徵「脫殼」，預示生命更新，希望子孫能出人頭地。

　　延伸閱讀：風吹鷄蛋殼 財散人安樂   

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清明清明節諺語

春雨貴如油

　　踏進春天，大家可能對濕悶的天氣感到煩悶，不過對農夫來說，春雨是非常可貴的，有「春雨貴如油」的說法。

　　這種說法在宋朝已出現。宋《景德傳燈錄》卷一道：「春雨一滴滑如油。」古時油是一種貴價的生活用品，因為油能夠點燈、煮菜、生火、取暖，是賴以生存的用品。

　　春天下一場雨，是喜雨，能潤澤大地萬物，像油一樣重要。

　　明代《春雨》也有說：「春雨貴如油，下得滿街流，滑倒解學士，笑壞一群牛。」可以看到古人對春雨...

植樹造林 莫過清明

　　你知道嗎？清明節又稱為植樹節，清明節植樹風俗在不少地方都一直保留着。這是因為清明節前後氣候條件很適合樹木生長，樹木種植以後，樹木成活率高，生長快。

　　「植樹造林，莫過清明」的說法，就是在告訴人們，抓住農時，適時種植，一年收穫就能豐收了。

　　這句諺語還與祭祖有關。

　　古時的陵墓和山墳大都在野外，每年只有祭祖的時候人們才會去掃墓。每到祭祖的時候，人們往往發現墳墓被雜草覆蓋，不容易尋找，於是有人在墳頭種植上四季常青的松柏，讓墳墓變得顯眼，下一年掃墓...

「知人口面不知心」大有出處？

　　形容別人內心與表面不相符，特別指不懷好意的人，我們會說「知人口面不知心」。 　　簡單來講，「知人口面不知心」就是說，所見之人臉孔是善良的，卻不知道內心究竟如何。這句話原來大有出處。

　　這句話最早出自元·尚仲賢《單鞭奪槊》第二折：「哥也，知人知面不知心，你道無二心啊，他怎生背了劉武周，投降了俺來。」就是說，哥啊，（我們）看到他的臉卻看不到他的心，他背叛了劉武周，生出了二心才會前來投誠，所以定要小心啊。

　　這句話容易讀、容易理解，為後世不少文學作品所引用。

　　明代施耐庵《水滸》第...

每日一詞文章

猜歇後語：關公喝酒

　　關公，即關羽，是歷史上一位忠義、仁勇、豪邁的將領。《三國演義》 中，便有不少情節描寫關公與部下暢飲美酒的軼事。歷史上，流傳一句關公喝酒的歇後語，你知道是甚麼嗎？

　　一般人喝下大量的酒，臉和頸都會變得通紅，這是因為乙醛積聚在身體內，在臉上所呈現出來的化學反應。

　　眾所周知，關公的臉色本來就偏紅，即便喝了很多酒，也看不出他的臉色有什麼變化。因此後人便流傳一句歇後語：「關公喝酒——不怕臉紅」；也有人說這句歇後語是：「關公喝酒——面不改色」。

　　

「一腳踢」究竟有多忙碌？

　　當一件事由開始至完結都要一個人去做的時候，我們常會用「一腳踢」來形容，究竟「一腳踢」踢走的是甚麼？

　　從前的大戶人家，會將傭人的工作細分為四個崗位；近身、洗熨、煮飯、打雜，工作崗位愈分得仔細，愈能代表排場。

　　不過，一般人家可不能這樣分，需要一人完成四個崗位，一個人（一雙腳）走來走去完成工作。後來，這種一人分別擔不同崗位的情況，就引申為「一腳踢」了。

　　延伸閱讀：「踢曬腳」與馬有關？

七個銅錢分兩份

　　「七個銅錢分兩份」這句說話的歇後語，就是把真正想表達的意思藏起來，先不直接明說，改以幽默的方式來呈現話語的真正意思，在中國修辭學上稱為「藏詞」。

　　七個銅錢要平兩份，該如何分？銅錢又不能分開一半，要平均分成兩分真是難為了。

　　前人便把這句話作為歇後語，意思就是分得不均勻，變成了「不三不四」、「唔三唔四」了。

　　整句加起來就是：七個銅錢分兩份——不三不四。

　　歇後語字面上看或者令人不明所以，但當背後的意思說出來之後，往往令人會心微笑。

　　延伸...

裝修「剫木佬」

　　當要裝修或要打造一個木製家具時，就要找「斗木佬」，即木工師傅。 　　原來「斗木佬」真有其字，正寫就是「剫（音斗）木佬」。

　　根據《爾雅·釋器》：「木謂之剫」。

　　「剫」其實是個會意字。木材經過量「度」，再由「刂」切削加工，製成建材器具，大至殿堂房屋，小至日用家具。

　　「剫」原本專指木材加工，因為當中包括思考，以及測量、設計、切割、組合、打磨等精細工序，後來就被引伸到其他領域，如做計劃、寫文章、作畫、工藝製造等等，有反...

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猜歇後語：張飛戴口罩

　　每逢流感高峰期，許多人都會戴上口罩，保護別人保護自己。那么張飛戴口罩是甚麼意思呢？

　　在《三國志》的張飛本傳中，便形容張飛雙眼十分大，瞪眼怒目能夠嚇退曹兵。當中有一句：「飛據水斷橋，瞋目橫矛曰：『身是張益德也，可來共決死！』敵皆無敢近者，故遂得免。」

　　料想他載上口罩的話，便只見一雙大眼了。後人便流傳幽默一句：「張飛戴口罩—顯大眼」。

　　延伸閱讀：猜歇後語：張飛穿針    

萬聖節要「糖果」也要「蘋果」？

　　每年10月31日就是萬聖節，雖然這是一個西方的傳統節日，但內地近年萬聖節玩樂氣氛越來越濃厚，現在就讓我們認識一下萬聖節的專有詞語。

　　「萬聖節」在西方是紀念逝者、聖人的節日，當中最有名的習俗就是「Trick or Treat」，意思就是「不給糖就搗蛋」。除了糖果外，傳統上還有一個有趣的「儀式」，那是甚麼呢？

　　這個就是「咬蘋果」(bobbing for apples）了。每到萬聖節時，英美等西方國家都會舉行節日習俗，參加者要想...

南瓜燈的由來

　　受到西方文化影響，萬聖節在香港的氣氛濃厚，在這個歡樂的「扮鬼日」，「南瓜燈」成為必備元素。 　　到底這顆由南瓜製成的手作燈籠，為何會與萬聖節扯上關係？

　　南瓜燈，原名為傑克燈籠(Jack-O’-Lantern)、傑克燈等等，是萬聖節的必備物品。

　　為甚麼有「南瓜燈」呢？在英國大英百科全書內有一句：捉弄魔鬼以賺取金錢（tricked the devil for his own monetary gain）。相傳英國愛爾蘭有一個名叫 Stingy J...

猜歇後語：張飛穿針

 　　張飛，三國時期蜀漢將領，是劉備的義弟，也是蜀漢五虎將之一（其他為關羽、趙雲、馬超、黃忠）。張飛以身材魁梧見稱，可有想過當他拿起絲線穿針的時候，會是怎麼樣子呢？

　　《三國演義》描寫張飛的外貌是「豹頭環眼」，顧名思義，就是眼睛很大。

　　穿針走線需要細緻和耐心，讓「莽張飛」將幼細的絲線穿過小小的針眼，幾乎是不可能的任務。

　　於是，後世就流傳一句歇後語：「張飛穿針——大眼瞪小眼」，意思就是事情太困難，只能發呆，毫無其他辦法。

　　不過，《三國志》也有記載張飛：「小...

猜歇後語：諸葛亮娶醜妻

 　　諸葛亮不單是千古名臣，還是「身高八尺」的美男子，但他卻娶了一位大眾公認的醜女子。為甚麼？

　　諸葛亮輔佐劉備為王，鞠躬盡瘁死而後已，是一位千古名臣，原來他還是一位帥哥。據《三國志·諸葛亮傳》記載：諸葛亮「身高八尺，猶如松柏」，可見他是高大威猛之人。這樣一位帥哥，卻娶了一位大眾公認的「醜女」。

　　《三國志·諸葛亮傳》裴松之注引《襄陽記》記載：「黃承彥者，高爽開列，為沔南名士。謂孔明曰：聞君...

八九不離十

　　形容某事與事實十分相近，或者一件事差不多完成，一般會說「七七八八」，但亦有人形容「八九不離十」，為甚麼？

　　「十」在中國通常被認為是代表圓滿的數字，「八九」就代表一件事接近完成、或猜測接近真相。

　　古代典藉中，不少文章都出現過「八九」的用法。例如《紅樓夢》第三十回：「紫鵑也看出八九。」

　　中國現代作家老舍的《柳屯的》則出現「八九不離十」的用法：「可是比較的，我還算是他的熟人，自幼兒的同學。我不敢說是明...

小學雞 中學和大學呢？

　　形容別人幼稚如小學生，會說：「小學雞」，那麼，中學和大學又有甚麼和「動物」有關的形容詞？

　　形容小學生為「小學雞」，是因為小學生像小雞個子小，小息時在校內跑來跑去，從學校高處往下看，就像一群群小雞在跑，可愛得帶點無知。小學雞又用來泛指行為幼稚的成年人。無論對小學生或成年人而言，「小學雞」都是貶義詞。

　　中學又是甚麼呢？

　　網絡有說：「中學鴨」。中學生個子高大，但心智未成熟，惹事生非後卻...

「任劍輝」猜一歇後語

 　　如果有人跟你說：「你是任劍輝嗎？」是甚麼意思呢？

　　任劍輝是粵劇界無人不識的名伶，很多人都好想像她一樣大紅大紫。

　　但如果有人對你說：「你是任劍輝嗎？」卻有負面含義，這是為甚麼呢？

　　原來「輝」字諧音「揮」，任劍輝諧音「任·劍·揮」，就是「拿起劍來任意揮動」的意思。

　　於是就衍生出一條歇後語：「任·劍·揮——亂咁亮劍」，便是用來形容人太衝動、胡亂...

「趁水和泥」是何意思？

　　「趁水和泥」是甚麼意思？出處在哪裏呢？

　　在北大語料庫中查詢發現，「趁水和泥」這個詞，最早出自清代程省所著、講述古代測字數的著作《測字秘牒》。

　　現代多本小說作品中，曾用到這個詞，大多與趁熱打鐵、趁火打鐵等連用，表達要把握時機的意思。

　　例如姚雪垠的長篇小說《李自成》第三卷第11章：「這母貨不早不晚，來的恰好。趁水和泥，趁熱打鐵，捎帶着...

一筆畫不成龍 一鍬挖不出井

　　形容做事不要急進，會說「勿急功近利」、「不能一蹴而就」。在以前，就有一句很生動的語句來形容，你知道是甚麼嗎？

　　古時，人們最尊崇是龍，甚至會把龍的畫作掛在家中，希望為家添福氣。不過，要畫出一條栩栩如生的龍，一筆是畫不成的，要多加幾畫仔細繪描才能夠成功。因此，形容要成功就不能急進，就有「一筆畫不成龍」的諺語。

　　「一筆畫不成龍」原來還有下一句的，就是「一鍬挖不出井」。古時喝水要挖井，但井不是一挖便成，而是要...

當家才知鹽米貴 出門才曉路難行

　　形容年青人不知生活艱難，會說「吃米不知價」。舊時民間諺語，有一句意思與之相當的，你又知道是甚麼嗎？

　　這一句便是「當家才知鹽米貴，出門才曉路難行」。

　　意思就是說，孩子長大成家後，面對衣食住行的生活問題，就會知道鹽米等生活用品並不便宜，以此告誡孩子不要養成浪費的壞習慣。

　　以前農村沒有馬路沒有車輛，都是不平坦的泥巴路，一般人無論到哪裏都是靠雙腳行走。因此，舊時長輩就以「出門才曉路難行」來訓示後輩...

燈不撥不亮 理不辯不明

 　　形容真實的事情不會虛假，會說「真理愈辯愈明」，舊時諺語中，也有一句意思與之相當的，你又知道嗎？

　　這句話就是：「燈不撥不亮，理不辯不明」，意思是燈不理順一下是不會明亮的，道理不經辯論是不會讓人明白的。

　　中國作家協會的羅旋，曾在其長篇小說《南國烽煙》中寫道這句話：「燈不撥不亮，理不辯不明，有意見可以擺出來！」就是說有甚麼意見盡管說出來。

　　話說回來，燈為甚麼要「撥」才亮呢？古時的燈是油燈，用...

頭回上當 二回心亮

　　形容犯了錯以後吸取教訓，會說「經一事，長一智。」另外還有一句意思相當的諺語，你又知道嗎？

　　以前，長輩們會說「頭回上當，二回心亮」 ，意思就是第一次上了當，第二次心中有數，遇到相同的事就不會再受騙了。舊時的智慧，都是從自身的經歷出發、又口口相傳而來，因此朗朗上口，淺白易明。

　　這句諺語出現在溫瑞政主編的《中國俗語大詞典》第一版辭海版， 當中引述李良傑著作《較量》中的一句：「『海濤，你越...

久住坡 不嫌陡

　　「久住坡，不嫌陡」是一句民間諺語，大家知道是甚麼意思嗎？

　　據說這句話出自鄉村，是說住在山坡上的人，如果要購買生活必需品，可能經常需要下山。有些地方山坡陡峭，村民甚至需要自製一條「天梯」下山。在外人看來，這樣的下山之路危險萬分，但對於住在山上的人來說，這條路是生活必走的路，走多了便輕鬆自如。

　　於是就有了「久住坡，不嫌陡」的俗語，意思就是積極面對困難，便...

白鼻哥是何許人？

　　白鼻哥是何許人？  

　　白鼻哥，也叫白鼻。原指傳統戲曲的丑角（三花臉），因用白粉塗鼻，俗稱白鼻哥或白鼻。

　　在傳統粵劇中，白鼻哥的角色多為反派，例如作為才子的反襯，上京考試而榜上無名，下場時說：「今科不中，明科再來。」

　　後來，「白鼻哥陪考」就用來比喻考試失敗之人。

　　其後，白鼻哥又泛指無能之輩瞎湊熱鬧，永遠是陪襯角色...

宋代夜市營業至幾點？

　　現代人逛夜市，是愈夜愈精彩，甚至通宵至天光。古時所謂的夜宵又是甚麼時候呢？

　　北宋孟元老曾經以宋代京城生活日常為主題寫成作品《東京夢華錄》，提及到北宋時期的夜市，說「夜市直至三更盡，纔五更又復開張」。意思是說夜市營業至11時，到凌晨3時又預備第二天的營業。

　　古時沒有電燈，晚上11時已非常漆黑了，此時還有夜市，可見宋代的夜生活豐富多彩。

　　延伸閱讀：「半夜雞啼」有甚麼特別...

落筆打三更

 　　如果有人說「落筆打三更」，你會有甚麼反應？這個俚語是甚麼意思？

　　「更」是古代用來表示小時，以「更」作為單位計算時間。「打更」報時是晚上7時才開始做的事。更夫會以敲鑼等形式通知市民時間，一更為兩小時，整個夜晚合共有五更，即10小時。

　　初更為晚上7至9時；二更為晚上9至11時；三更為晚上11時至凌晨1時；四更為凌晨1至3時；五更為凌晨3至5時。

　　一般而言，打...

short short 哋

　　形容別人說話及行為怪異、不正常，年輕人會說：「有病」、「發神經」，但較年長的，則常說「short short 哋」，當中有甚麼緣故呢？

　　「short」源自英語「short circuit（短路）」。「短路」是一種電路故障，會突然產生較大的電流，導致電器損壞，甚至火災或爆炸。

　　因此在口語中，有人將「short circuit」簡化為「short short 哋」，用來形容有人語言或行為不正常，給人感覺「搭錯線」、「傻傻哋」。

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冬季冷暖看重陽  

　　中國古代以農立國，因此非常看重氣候變化。作為中國重要的傳統節日之一，重陽節與冬季氣候原來也有關係？

　　古代有一種說法：「今年重陽不打傘，明年地裏光杆桿。」意思就是重陽節那天不下雨（不打傘代表不下雨），那麼之後的冬天就會較為乾旱，在水份不足的情況下明年糧食收成也會出現問題。

　　相類似的農諺也有：「重陽無雨看十三，十三無雨一冬旱。」意思就是說如果農曆十三前後沒有雨，往後雨水就比較少了，整個冬天雨雪匱...

重陽吃糕　百事俱高

　　中國不少傳統節日，都會有應節食品，例如人們會在中秋節時吃月餅，端午節時吃糭，春節時吃年糕、元宵節吃湯圓或元宵等。那麼重陽節的應節食品是甚麼呢？

　　有民俗專家指出，以往人們在重陽節時會吃重陽糕。

　　據《西京雜記》記載，漢代時已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽糕。餌，即古代之糕。在《東京夢華錄》、《夢粱錄》、《武林舊事》等記錄宋代生活的文獻中也有提及。

　　至於重陽節吃重陽糕的習慣，相信與登高習俗有關。因為「高」的發音和「糕」一樣，因此重陽節...

重陽插茱萸 三插三不插  

　　「遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。」這首來自唐代詩人王維《九月九日憶山東兄弟》中的詩句，提及了古代中國重陽節一個重要習俗，就是插茱萸。

　　茱萸是一種植物，有吳茱萸、山茱萸和食茱萸之分。古人在重陽節時，會將茱萸插在家門前及戴在頭上，根據晉代周處《風土記》記載九月九日重陽這一天，民間流行茱萸插頭上，以禦初寒消災避難、預防瘟疫等。

　　另外，唐代風俗志《歲華紀麗卷第三》也記載了重陽節時人「重九登高」和「菊制齡、萸繫臂」的風俗。

　　為何重陽...

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