刊登日期 : 2022-10-07
香港是一個美食天堂,中西佳餚都能夠在這個城市吃到,而其中一種流行的飲食文化,就是吃自助餐。面對各式各樣的美食,很多人會先餓着肚子,然後在吃自助餐時大吃特吃,廣東人會笑稱他們「食七咁食」。
「食七咁食」,讀者千萬不要以為是粗口。其實際意思就是狼吞虎咽、拼命地吃。別以為這句話說看似粗俗,其實與廣東一帶的風俗大有關連。
在舊社會,有人離世後,他的家人便會舉行一連串的喪祭。據清人屈大均所撰《廣東新語》有載:「吾粵喪禮,亡之七日一祭,至七七而終。」就是說服喪長達七七四十九天,每七天就有一種儀式。
而到了最後的七天就叫作「尾七」。在尾七結束時便會辦起「解穢酒」的儀式,算是答謝參與喪禮的賓客。以往有些富戶的「解穢酒」菜餚甚為豐富,有酒有肉之餘又可以免費大吃大喝,所以有些親友便會拼命地吃,因而有食七咁食的說法。