刊登日期 : 2022-10-07
香港是一个美食天堂,中西佳肴都能够在这个城市吃到,而其中一种流行的饮食文化,就是吃自助餐。面对各式各样的美食,很多人会先饿着肚子,然后在吃自助餐时大吃特吃,广东人会笑称他们“食七咁食”。
“食七咁食”,读者千万不要以为是粗口。其实际意思就是狼吞虎咽、拼命地吃。别以为这句话说看似粗俗,其实与广东一带的风俗大有关连。
在旧社会,有人离世后,他的家人便会举行一连串的丧祭。据清人屈大均所撰《广东新语》有载:“吾粤丧礼,亡之七日一祭,至七七而终。”就是说服丧长达七七四十九天,每七天就有一种仪式。
而到了最后的七天就叫作“尾七”。在尾七结束时便会办起“解秽酒”的仪式,算是答谢参与丧礼的宾客。以往有些富户的“解秽酒”菜肴甚为丰富,有酒有肉之余又可以免费大吃大喝,所以有些亲友便会拼命地吃,因而有食七咁食的说法。