「神藥」黃桃罐頭 不能治病為何遭瘋搶?

編輯︰莫利
撰文︰禾末

  很多人在生病難受時,都會吃某些特定的「慰勞食物」,讓自己的身體舒服點。例如,日本人會在發燒感冒時,吃雪糕降溫和喝運動飲品補充能量,英國人就會喝熱雞湯。近日在國內,就掀起關於黃桃罐頭的討論,說它對付感冒特別有效。在眾多水果罐頭中,黃桃罐頭到底有甚麼特別?

古早食品「翻紅」黃桃罐頭突然受追捧

黃桃罐頭
今年12月,在遼寧大連,貨架上的黃桃罐頭銷售一空,只剩下其他水果罐頭。(圖片來源:Getty)

  隨着內地放開防疫限制,許多富含維他命C的食品銷量急劇上升,甚至被搶購一空,特別是黃桃罐頭,好似一夜之間突然間爆紅。尤其在中國東北地區的人們眼中,黃桃罐頭「能治百病」,令不少其他地方的民眾都想一試其「藥效」。

  其實,按照黃桃罐頭成份表及製作方法來看,它只是用糖水蒸煮過的普通黃桃肉,更多是一種甜蜜的「安慰劑」,甜甜的滋味使我們的大腦開始產生更多血清素,从而帶来心情上的愉悅。

  所以,東北人這麼偏愛黃桃罐頭,重點不在於黃桃本身,而是它的甜。

黃桃罐頭
有東北網友說,雖然心裏也清楚它沒有實際治療功效,但黃桃罐頭就是有種神奇的力量,能緩解生病的不適感。(圖片來源:視覺中國)

  可是為甚麼同樣是甜甜的水果罐頭,荔枝、鳳梨、橘子罐頭又不被列入「治病良方」呢?

東北人為何離不開黃桃罐頭?

  東北產的黃桃罐頭流行於1970、80 年代,是當地逢年過節送禮、看望病人的必備品之一。

  黃桃罐頭在東北人心目中的地位,就像是河南人心中的胡辣湯,武漢人手捧的熱乾麵。特別是逢年過節,東北人豐盛的餐桌上,必定少不了一盤晶瑩剔透的黃桃罐頭,作為甜品來款待賓客。

  黃桃罐頭的作用不僅停留在餐桌,它還是東北人的「萬能靈藥」。只要有人生病住院,黃桃罐頭就成了當地人必帶的「慰問品」。無論是感冒發燒,還是腰酸背痛腿抽筋,似乎只要吃上一口黃桃罐頭,就可以很快復原。

  那麼,黃桃罐頭是如何走入東北人心裏的?

水果罐頭
在東北地區,水果偏少,帶着夏日陽光味道的水果罐頭,以前都會成為搶手貨。(網上圖片)

  中國東北地區天氣寒冷,蔬菜和水果相對匱乏,只有黃桃適宜在當地種植。黃桃的適應能力相對較強,絕大多數品種都可以抵禦零下十幾度的嚴寒。而且,東北土壤肥沃、春夏季節氣候涼爽,有利黃桃累積糖份,結成果時都個大味甜。

  不過它們唯一的缺點,就是不易儲藏和運輸。

  黃桃皮薄肉軟,容易霉爛;同時對低溫敏感,如果長期存放在溫度過低的冷庫中,很容易變壞,影響食用品質,所以比起鮮食,它只能變成罐頭。但在早年間,罐頭還算是奢侈品的一種,甚少人會買來享用。

  黃桃罐頭在七、八十年代,更多地還是被當做走親訪友、探望病人、改善伙食的珍品。

黃桃罐頭
對於那時的東北人來說,能吃上一口甜蜜爽滑的黃桃罐頭,是一種無比奢侈的快樂。(圖片來源:視覺中國)

  除了本身味甜爽口之外,黃桃罐頭成為東北人生病時必不可少的選擇,還有另一個原因。

  90年代,有商家在宣傳中打出「圖吉利」的殺手鐧,利用「桃木辟邪」的「桃」字與「逃」諧音,宣傳吃黃桃罐頭能「逃過一劫」,把黃桃罐頭推上東北地區水果罐頭的王座。

黃桃罐頭
時至今日,「桃」與「逃」的諧音,依然推動着黃桃罐頭的銷售,令人們心中多一份安慰。(網上圖片)

  後來,民眾生活富裕起來,物流也方便許多,水果罐頭不再是珍品。不過對東北人而言,黃桃罐頭仍是生病時難以替代的心靈慰藉。

  延伸閱讀:穿越-40℃的中國旅遊路綫 哈大高鐵盡賞北國風光

  延伸閱讀:「秋季水果之王」魅力何在?盤點柿子創意美食

  

相關標籤
中國罐頭出口

中國罐頭熱銷海外 2022年出口額500億創新高 哪類罐頭受歡迎?

2023-03-21
我要回應

(可輸入500字)

回應只代表會員個人觀點,不代表當代中國立場

百味中國

藕粉

哪吒2|重塑哪吒肉身為何用藕粉?哪裏的藕粉最好吃?

2025-02-26

旅遊風物

中國3至4月賞花好去處2025

春天必打卡!全國賞花地圖 這4個人間仙境不能錯過

2025-03-25

影視時尚

《小小的我》擁抱大大的夢想 易烊千璽演繹腦癱患者勵志人生

2025-04-01

百味中國

藕粉

哪吒2|重塑哪吒肉身為何用藕粉?哪裏的藕粉最好吃?

2025-02-26

旅遊風物

中國3至4月賞花好去處2025

春天必打卡!全國賞花地圖 這4個人間仙境不能錯過

2025-03-25

影視時尚

《小小的我》擁抱大大的夢想 易烊千璽演繹腦癱患者勵志人生

2025-04-01

百味中國

藕粉

哪吒2|重塑哪吒肉身為何用藕粉?哪裏的藕粉最好吃?

2025-02-26

旅遊風物

中國3至4月賞花好去處2025

春天必打卡!全國賞花地圖 這4個人間仙境不能錯過

2025-03-25

影視時尚

《小小的我》擁抱大大的夢想 易烊千璽演繹腦癱患者勵志人生

2025-04-01
編輯推薦

DeepSeek 黑神話 扭秧歌機器人...創科「六小龍」為何出自杭州?

2025-03-24
羅湖口岸

在內地遺失證件怎麼辦? 一文睇清即時申請電子臨時通行證教學

2025-03-20
1:52

香港茶餐廳|港式鴛鴦源自中醫概念?黃家和:沖鴛鴦比沖奶茶更難

2021-06-09
2:21

香港茶餐廳|港式奶茶的前世今生與未來 專訪「奶茶之父」黃家和

2021-06-03
1:58

即食麵菜式「沙嗲牛」、「撈丁」如何成為香港文化?

2020-12-30

香港茶餐廳|這些港式麵包名不副實?雞尾包由剩食「二次創作」?

2025-03-30
香港茶餐廳飲品

香港茶餐廳飲品篇|「和尚跳海」是甚麼?唂咕和朱古力有何分別?

2025-03-16

香港茶餐廳|港式西餐「豉油西餐」 中西合璧的香港飲食文化

2021-04-21
1:52

香港茶餐廳|港式鴛鴦源自中醫概念?黃家和:沖鴛鴦比沖奶茶更難

2021-06-09
2:21

香港茶餐廳|港式奶茶的前世今生與未來 專訪「奶茶之父」黃家和

2021-06-03
1:58

即食麵菜式「沙嗲牛」、「撈丁」如何成為香港文化?

2020-12-30

香港茶餐廳|這些港式麵包名不副實?雞尾包由剩食「二次創作」?

2025-03-30
香港茶餐廳飲品

香港茶餐廳飲品篇|「和尚跳海」是甚麼?唂咕和朱古力有何分別?

2025-03-16

香港茶餐廳|港式西餐「豉油西餐」 中西合璧的香港飲食文化

2021-04-21
1:57
當代中國-粵港澳大灣區-樂活灣區-深圳速度-南澳蛋家漁民舞火龍cover

春節|年初二的非遺 探秘深圳南澳蜑民「一天龍」

2025-01-30
2:34
新光戲院

新光戲院|告別53年的粵劇殿堂掀集體回憶

2025-01-16
2:17
構建人類命運共同體

國策通識|「人類命運共同體」如何構建?

2025-01-15
1:59
海洋公園港產大熊貓

港產大熊貓|即睇命名比賽懶人包 可唔可以沿用「家姐」「細佬」?

2025-02-26
2:32

港產大熊貓|家姐細佬登場 一文看清追訪全攻略

2025-02-18
3:15
啟德體育園

10個數字|一文看清啟德體育園亮點

2025-02-18
2:09
港產大熊貓小姐弟

港產大熊貓|半歲生日將與公眾見面 兩招分辨家姐細佬

2025-02-07
1:57
當代中國-粵港澳大灣區-樂活灣區-深圳速度-南澳蛋家漁民舞火龍cover

春節|年初二的非遺 探秘深圳南澳蜑民「一天龍」

2025-01-30
2:34
新光戲院

新光戲院|告別53年的粵劇殿堂掀集體回憶

2025-01-16
2:17
構建人類命運共同體

國策通識|「人類命運共同體」如何構建?

2025-01-15
1:59
海洋公園港產大熊貓

港產大熊貓|即睇命名比賽懶人包 可唔可以沿用「家姐」「細佬」?

2025-02-26
2:32

港產大熊貓|家姐細佬登場 一文看清追訪全攻略

2025-02-18
3:15
啟德體育園

10個數字|一文看清啟德體育園亮點

2025-02-18
東盟
楊榮文
楊榮文

楊榮文:世界多極化 東盟有望成中立戰略極

2025-03-28
中國科研
當代中國-名家專欄-張維為
張維為

張維為:西方分析中國科學飛速進步的3大關鍵

2025-03-27
美國紐約
羅思義
羅思義

羅思義:中國經濟增長比不上美國?西方權威媒體都在誇大美國表現!

2025-03-25
1979年4月4日
廣九直通火車

廣九直通火車恢復通車

梨花風起正清明 遊子尋春半出城

  古時有關清明節的詩詞不少,其中這句「梨花風起正清明,遊子尋春半出城」就形象地描寫清明節時遊人的景象,怎樣理解呢這句詩呢?

  這兩句出自宋代吳惟信的《蘇堤清明即事》。古代認為,從小寒至穀雨,有二十四番應花期而來的風,梨花風為第十七番花信風,梨花風後不久就到清明了。清明節,遊人為了尋找春意,大多出城踏青。

  這兩句描寫了清明時西湖美麗的蘇堤和遊人遊春熱鬧的場面,充滿歡愉熱鬧的氣氛。

  這首詩還有兩句,就是「日暮笙歌收拾去...

9種潮型

     浙江錢塘江潮,有「天下第一潮」之譽,古人所謂「浙江之潮,天下之偉觀也。」錢塘江潮不僅氣勢磅礴,而且形態多變,共9種花款,大家都見過嗎?

WeChat
本網站使用Cookies來改善您的瀏覽體驗, 請確定您同意及接受我們的私隱政策才繼續瀏覽。
同意及關閉