刊登日期 : 2022-09-23
當有人喝醉酒出現嘔吐的狀況，廣東話會稱為「劏白鶴」，為甚麼嘔吐跟「白鶴」有關？為甚麼不是劏雞、牛、豬等家禽，而是「白鶴」呢？
喝酒過量以致腸胃不適，嘔吐是自然不過的反應，但廣東人則以「劏白鶴」來形容，原來這是來自普通話「湯白喝」的諧音。
北方人稱酒為湯。北方天氣寒冷，飲酒要用熱水溫住盛酒器皿以保持溫度。如《水滸傳》中林沖在風雪中夜宿山神廟一段：「那跟來的人討了湯桶，自行燙酒」；另外，在《紅樓夢·變生不測鳳姐潑醋》也有：「下流東西，灌了黃湯，不說安分守己的挺屍去，倒打起老婆來了！」
喝了湯（酒）又吐了出來，便是「白喝」，串聯起來就是「湯白喝」了，後來，南方人聽了，口耳相傳之後，就變成了諧音「劏白鶴」。