刊登日期 : 2022-05-03
茶，是中國文化必不可少的組成部分，歷史更是源遠流長，中國茶文化發展迄今已有數千年之久，從唐朝開始，中國茶業不斷擴大發展，到如今傳遍了世界各地，近50多個國家，茶已經成為了風靡全球的無酒精飲料。那麽追溯到千年前，大家可知中國茶文化發源地在哪嗎？答案是蒙頂山，今天就讓我們一同走進這個中國茶文化故鄉，了解背後的茶文化故事吧。
四川蒙頂山 源自西漢的中國茶文化
在中國眾多詠茶詩文當中，有一句膾炙人口的對聯：「揚子江心水，蒙山頂上茶」，當中所提到的「蒙山」便是蒙頂山。
蒙頂山，位於四川雅安市名山區西部，屬於青藏高原到川西平原的過度地帶，由於此處常年下雨，雨量能達到2,000毫米以上，因此有「雨霧蒙沫」之稱，古稱「西蜀漏天」。
蒙頂山四季分明，氣候宜人，景色之秀麗更與著名的峨眉山、青城山齊名，並稱「四川三大名山」，是蜀中地區的一大名勝。
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古人也洞悉到蒙頂山得天獨厚的地理環境，因而在此種下了中國第一株茶苗。早在2,000多年前的西漢時期，一位名叫吳理真的道士在蒙頂山上種下了7株茶樹，是中國乃至世界有明確文字記載最早的種茶地，從此開啟了中國人工種茶的時代。
吳理真所栽種的蒙頂茶（又稱蒙山茶），屬於傳統綠茶，常年喝此茶能有助脾胃健康，延年益壽，因此擁有「仙茶」的美譽，從唐玄宗寶元年（公元742年）至清朝，蒙頂茶一直作為皇帝祭祀專用的「御茶」，可見地位之崇高。
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打響蒙頂山茶品牌 致力傳承中國茶文化
經過了2,000多年的發展，如今蒙頂山已形成了蒙頂石花、蒙頂黃牙、蒙頂甘露、玉葉長春、雅安藏茶等多種名茶系列，屢獲國際大獎，在中國茶業中擁有舉足輕重的地位，而蒙山茶傳統製作技藝更被列入了國家級非物質文化遺產。
為了進一步保育及傳承蒙頂山茶文化，雅安市名山區將蒙頂山海拔800米以上的區域劃定為蒙頂山茶核心區，通過統一土地流轉、生產、採摘、銷售，以品種、生態、技藝、文化、品質5大方面，實現蒙頂山茶的原真性。
如今的蒙頂山，將茶園與生態旅遊相結合，每年都吸引着大批遊客慕名前來購買茶葉及觀光旅遊，以嶄新方式傳承中國傳統茶文化。
