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乌利单刀  

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俗语广东俗语

刊登日期 : 2023-12-19

　　足球比赛通常看得人紧张万分，如有球员表现失准，就更会令球迷鼓躁不安，例如某球员在面对球门时单刀不入，失掉黄金机会，只能伏地怒骂，有网民就形容为“乌利单刀”。

　　“乌利单刀”是广东话中的一个常用俗语，意思是办事办得糊里糊涂。

　　相传这句俗语源自新会一带，话说元朝灭宋之后，有一名镇守当地的蒙古将领名叫乌利，此人凶猛非常，经常拿大刀到处欺压平民，当地居民对他极为反感。

　　有一天，乌利在坐船渡江时，船在江中心沉没，由于乌利是蒙古人，不熟水性，于是一命呜呼。

　　由于死得如此不明不白，因此当地人便以乌利单刀来形容一些人做事糊里糊涂、不明不白。

　　现时，新会博物馆中，有一件镇馆之宝，就叫乌利单刀。虽然不知道是否真的为乌利这位将领所拥有，不过经专家研究后这单刀的确是元代的大刀。

　　延伸阅读：快刀斩乱麻 

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消失的俚语｜念五两

　　假如现在问人什么是“念五两”，可能并没有多少能够答得上。“念五两”是什么意思呢？

　　清朝至民国时，广州有很多妓寨，恩客与妓女日久生情、带走妓女的情况时有发生，这种情况经常被人取笑，“念五两”就是这个意思了。

　　为什么叫作“念五两”呢？

　　“念”又可等作“廿”，“念五两”又可以称作“廿五两”，以一斤为十六両计，“念五两”就是一斤九両了，因此，“念五两”就是斤九。“斤九”是“跟狗”...

番鬼佬月饼

 　　香港是一个华洋杂处之地，有不少中西结合的文化，跟中秋有关的就有“番鬼佬月饼”的说法，这俗语是什么意思呢？

　　所谓“番鬼佬月饼”，就是将中西两个不同的元素结合而成。“番鬼佬”是指外国人，“番”这个词在古代社会就是用来形容外族，特别是一些离中原甚远的外族，带有野蛮、没文化之意。

　　以往香港有不少英国人在此地生活，由此本地华人会以“番鬼佬”形容他们。至于月饼，英语就是“mooncake”，刚好发音与广东话“...

“㓥白鹤”同饮酒有关?

　　当有人喝醉酒呕吐时，广东话会称为“㓥白鹤”，为什么呕吐跟“白鹤”有关？

　　这个俗语来源有两个说法。第一个是「谐音说」：北方部分地区称酒为「汤」或「黄汤」，如《水浒传》及《红楼梦》中皆有「烫酒」、「灌了黄汤」等描写。 《水浒传》中林冲在风雪中夜宿山神庙一段：「那跟来的人讨了汤桶，自行烫酒」；《红楼梦·变生不测凤姐泼醋》也有：「下流东西，灌了黄汤，不说安分守己的挺尸去，倒...

每日一词文章

上面蒸松糕 下面卖凉粉

 　　最近气温急降，穿衣服出外也要有相当的心思。不过，在街上不乏看到女生仍然穿短裙展露长腿，简直就是“上面蒸松糕，下面卖凉粉”。

　　“蒸松糕”，就是指像松糕一样要大火去蒸，食物热腾腾的意思；“卖凉粉”则是指吃凉粉时那种凉快感。

　　“上面蒸松糕，下面卖凉粉”这句广东话俗语，意思大概是指上身穿得又多又厚，下身却穿得又少又薄，上身和下身衣着不协调。

　　在天气冷的时候，人们通常会穿厚衣，以求保暖避免着凉。偏偏有些女生，为了爱美及潮流...

“少饭”又叫“扣底”？

　　现今社会大众关注健康饮食，买外卖时都会要求“少饭”，减少浪费之外又吃得健康一点。大家知不知道“少饭”原来还有别的叫法？

　　“少饭”在以前原叫做“扣底”，也就是减少白饭份量的意思。香港二战后百业萧条，当时政府为增加税收，曾于1946年开征饮食税，凡餐馆卖出的任何小菜都要征税，只有碟头饭例外。

　　于是有人便想到以碟头饭“扣底”的方法来避税，即是买卖碟头饭时，只要餸菜不要饭，变相只买小菜但又不用征税。“扣底”就解作为“扣...

牛市熊市“咁”样睇？

　　股票市场经常出现波动，股评人往往设计一些指标，指例如恒生指数会在某一点数之间上上落落，若跌穿这个点数便进入“熊市”，反之升穿的话便是“牛市”重临。

　　“牛熊市”说法其实源自外国。在牛津英文字典当中，最早于1891年出现牛市（bull market）一词。至于相关由来，有人说是因为牛在攻击时两眼向上兼牛角上顶，因此在股票市场出现升市，大家又看好大市继续上升，就称之为“牛市”。

　　相反，熊在攻击时是两眼向下，双手往下拍击。因此大家对股市前景看淡以...

油腻中年

　　俗语有云“男人四十一枝花”，意思就是年届四十的男人，正值中年处于事业的巅峰，成熟又有魅力，可称得上为男人的黄金时期。然而，近年内地出现了一个俗语来形容中年男人，这就是“油腻中年”。

　　“油腻中年”是近年流行的网络用语，意思是一个中年男人多了些不招人喜欢的特质。这个潮语被广泛使用，例如2017年就有名为《如何避免成为一个油腻的中年猥琐男》的文章。

　　油腻原本是形容含油过多，但在这篇文章中“油腻”的意思就是一些让人看着讨厌的特质，譬如油嘴滑舌、圆滑世故、生活邋遢、不注重身材保养、...

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霜降之日 豺乃祭兽

　　今天“霜降”，是二十四节气中的第十八个节气。此时天气渐冷，初霜出现，故称为霜降。天气将有什么变化呢？

　　据中国气象局说明，霜降一般出现在秋天晴朗的月夜。这是由于晚上地面散热多，温度骤降到0℃以下，空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结成细微的冰针或六角形的霜花。要留意的是，霜降作为节气，是时序标志，不代表当日必定结霜，能否见霜和地域、当日天气有关。

　　《逸周书·时训解》："霜降之日，豺乃祭兽；又五日...

你走你的阳关道 我过我的独木桥

　　＂你走你的阳关道，我过我的独木桥＂是一句民间谚语，意思是各走各路，互不相干，河水不犯井水。阳关道真的存在吗？与独木桥又有什么关系？

　　阳关，即如今甘肃敦煌西南古董滩附近，与玉门关同为通往西域的交通要道。

　　唐代王维《送刘司直赴安西》中写道：＂绝域阳关道，胡沙与塞尘＂。这首诗是王维的好友刘司直奉命去边关都护府时，不舍的王维为向他介绍塞外情况所创作。在《送元二使安西》中，王维又留下＂劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人＂的传世佳作，表达...

宁欺白须公 莫欺少年穷

　　"宁欺白须公，莫欺少年穷"这句耳熟能详的话语，出处何在？意思又是怎样的呢？

　　"宁欺白须公，莫欺少年穷"，这句出自清末小说《廿载繁华梦》当中的生动四句："宁欺白须公，莫欺少年穷。终须有日龙穿凤，唔信一世裤穿窿。"

　　字面意思是指：宁可看轻白发老翁，也绝不能轻慢贫寒的少年；因为身处困境的年轻人只要志向仍在，终有奋发腾达之日，不会一生甘于潦倒。

　　这句话并非倡导不敬长者，而是...

遥知兄弟登高处 遍插茱萸少一人

　　「遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。」这首来自唐代诗人王维《九月九日忆山东兄弟》中的诗句，记录了古代重阳节一项极具特色的岁时习俗——佩插茱萸。

　　茱萸大致可分为吴茱萸、山茱萸与食茱萸三种。古人于重阳所采用的，多指气味浓烈辛香的芸香科植物「吴茱萸」。早在晋代，周处《风土记》便有记载：「九月九日，律中无射而数九，俗尚此日，折茱萸房以插头，言辟恶气而御初寒。」

　　另外，唐代风俗志《岁华纪丽卷第三》也记载了重阳节时民间有「重九登高」和「菊制龄、萸...

今年重阳不打伞 明年地里光杆杆

　　中国古代以农立国，因此非常看重气候变化。作为中国重要的传统节日之一，重阳节与冬季气候原来也有关系？

　　民间流传着一句生动的农谚："今年重阳不打伞，明年地里光杆杆。"意思是如果重阳当日晴空无雨，往后的冬季便容易少雨偏旱；土壤缺乏足够的冬水冬雪滋润，来年春耕与粮食收成便可能受到影响。

　　与此相对应的，还有"重阳无雨看十三，十三无雨一冬旱"的说法。此谚见于明代冯应京的《月令广义·岁令》，清代《农候杂占...

九月九日重阳节

　　农历九月初九重阳节，是中国重要传统节庆，为什么这天叫“重阳节”？ 又为什么现代被定为“老年节”？  

　　在中国古代阴阳观念中，奇数为阳，偶数为阴，而「九」居个位数之极，是至高至盛的阳数。农历九月九日，日月俱逢九，两阳相重，故名「重阳」，亦称重九。因「九九」与「久久」同音，古人亦借此寄托天长地久、福寿绵长之美意。

　　重阳之名既含长久的意思，其风俗亦源远流长，历经宫廷祈寿、民间辟祸到文人雅集的演变。

　...

杯水车薪

 　　“薪”在古代是柴草的意思，以一杯水去扑灭一车木柴所燃起的火，是怎样的情景？

 　　语出《孟子．告子上》。孟子曰：“仁之胜不仁也，犹水之胜火。今之为仁者，犹以一杯水救一车薪之火也。不熄，则谓之水不胜火，此又与于不仁之甚者也，亦终必亡而已矣。”

 　　孟子形容他所处时代的“仁者”，行仁义之事并未尽力，就好像用一杯水去扑救一车点燃的柴火一样，当然无法救熄，却因此认为水不能熄灭火、仁...

差之毫厘 谬以千里

　　毫和厘，都是长度单位，十毫为一厘。“差之毫厘，谬以千里”这句话出处何在？

　　此语出自《礼记·经解》：“《易》曰：君子慎始，差若毫厘，缪以千里。”也有版本用“豪”字：“《易》曰：君子慎始，差若豪厘，缪以千里。”

　　这句话的意思是：一开始虽然相差很微小，结果会造成很大的错误。

　　很多专业的工作都要求精准计算，若然出错，就可能出现很多问题，例如测量师、建筑师的工作，计算上出现...

一将功成万骨枯

　　这句话的意思是一个首领能够成功，背后要付出成千上万将士的生命，表达诗人对于残酷战争的批判和厌恶。

　　这句话出自晚唐诗人曹松的《己亥岁·其一》，其中一句 ：凭君莫话封侯事，一将功成万骨枯。

　　这句话能够传颂后世，原因是历代君王或领袖能够史上留名，背后往往有莫大的代价和牺牲。其中一个经典例子，可数明末农民起义军李自成。

　　祟祯二年，李自成在山西投奔了他的舅父“闯王”高迎祥，自称“闯将”，手下部队数...

今朝有酒今朝醉 明日愁来明日愁

　　这句话可谓街知巷闻。在电视剧中，常见有烦脑的人在酒吧买醉时说出这句话。究竟谁卖醉，谁发愁？

　　这句话出自晚唐诗人罗隐的《自遣》：“得即高歌失即休，多愁多恨亦悠悠。今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。”

　　罗隐年少时即以才学闻名，尤其擅长诗赋文章。成年后，因屡次批评时政，得罪权贵，连续考试十多次均落第，有“十上不第”之称。这段经历对他打击极大，也促使他后期形成讽刺与豁达并存的风格。

　　从表面看...

东边日出西边雨 道是无晴却有晴

　　可能你也曾望出窗外，看见左边的天空阳光普照，右边的天空却下起雨来，即是“东边日出西边雨”。天气似晴非晴，而这个“晴”也跟“情”有关。

　　这是出自唐代诗人刘禹锡《竹枝词二首·其一》。

　　全文如下：

　　杨柳青青江水平，闻郎江上踏歌声。

　　东边日出西边雨，道是无晴却有晴。

　　这是一首描写少女情怀的诗。青青杨柳，江水平静，少女听到江上传来心上人的歌声。那歌声由远而近，他是不是也对自己有意呢？抬头所见，东边出着太阳，西边却下着雨，究竟是晴...

人怕老来穷 禾怕寒露风

　　寒露前后，南方晚稻正值抽穗扬花，最怕一种叫“寒露风”的天气。农谚说：“人怕老来穷，禾怕寒露风”，究竟寒露风有多可怕？

　　所谓寒露风，并非寻常秋风，而是冷空气南下带来的低温冷害。气象上，晚稻抽穗扬花期若连续三天日平均气温降至22℃或以下，花粉便无法正常成熟、受精，稻穗灌浆中断，最终结出一把空壳瘪谷。轻则减产一两成，重则过半甚至绝收。因降温时常伴有偏北大风，故称“寒露风”。

　　农人把“禾怕寒露风”与“人怕老来穷”并列...

紫葛蔓黄花 娟娟寒露中

　　寒露到了，秋意渐深。深秋有怎样的面貌？古诗有云：“紫葛蔓黄花，娟娟寒露中。”这句话是什么意思？又出自何处？

寒露入暮愁衣单

　　寒露到了，天气明显转冷，古诗有云“寒露入暮愁衣单”，这句话有何出处呢？

　　这句话出自王安石《八月十九日试院梦冲卿》，首四句写道：

　　空庭得秋长漫漫，寒露入暮愁衣单。

　　喧喧人语已成市，白日未到扶桑间。

　　寒露一到，暮色转寒，单衣便抵不住。 “愁衣单”三字，把节气从日历拉回身上——不是抽象的“天凉了”，而是真真切切觉得衣服不够。空庭寂寂，秋夜漫漫；天未亮，人声已喧如市集...

寒露惊秋晚 朝看菊渐黄

　　寒露，全年第十七个、秋季第五个节气。 “寒露惊秋晚，朝看菊渐黄”道出这个节气的微妙变化。它出自哪首诗呢？

　　它出自唐代元稹《咏廿四气诗·寒露九月节》，四十字道出了寒露的三种物候：

　　寒露惊秋晚，朝看菊渐黄。

　　千家风扫叶，万里雁随阳。

　　化蛤悲群鸟，收田畏早霜。

　　因知松柏志，冬夏色苍苍。

　　首联“惊”字首出了天气的变化——暑气仿佛昨日还在，转眼已是深秋。 “朝看菊渐黄”对应了三候中的“菊有黄华”。百...

食猫面

　　形容打工仔被老板无故责骂，会说“食猫面”，它的由来是？

　　"食猫面"这句广东话俗语，意思是被骂、挨批评，尤其形容打工仔被老板无故责骂。它是由"识貌面"演变过来的。

　　"貌面"即脸色、嘴脸。让人"识貌面"，本是指板起脸孔给人看，展露不悦的脸色，让对方知道自己有所不满。原句为"给个貌面他识"。由于"识"与"吃"音近、"貌"与"猫"音近，整句被重新理解为"给...

五脊六兽

　　在东北话中经常听到“五脊六兽”这个词语，人们常说：“看把你闲的五脊六兽的”。究竟五脊六兽是什么“怪兽”呢？

　　其实，五脊六兽是用来形容闲着发慌，不知道该做什么好、百无聊赖的意思；也用来形容心烦意乱，忐忑不安。老舍曾在《四世同堂》中写到，“这些矛盾在他心中乱碰，使他一天到晚的五脊六兽的不大好过。”

　　“五脊六兽”最初是建筑用词。五脊，指房屋的一条正脊及四条垂脊。正脊两端有龙吻（吞兽），四条垂脊则排列着蹲兽...

猫腻

　　不少广东俗语会用上“猫”字，例如“出猫”、“食死猫”等，原来在北京也有俗语与猫有关的，这就是老北京话中的“猫腻”。"猫腻"的意思是什么呢？

　　"猫腻"是老北京话，形容偷偷摸摸、不见得光的黑箱操作，也可指是一件事情中的阴谋，就是不能让人知道的事。

　　对于"猫腻"一词的由来，有一说认为来自京城西南面的牛街。牛街是北京市内回民聚居之地，"猫腻"早期有多种写法：1937年《北平风俗类证》中作"吗儿逆"，贺阳《北京牛街地区回民话中的借词》中作"...

五迷三道

　　五迷三道是北方人常用的俗语，用来形容人神志不清，或者沉迷某事不能自拔的样子。譬如说：“你这个人怎么整天五迷三道，丢三落四的”？

　　虽然“五迷三道”此词用起来驾轻就熟，但五迷三道是哪五迷，是哪三道却未必人尽皆知。

　　原来，这个词来源自佛家语：“五迷是因，三道是果”。五迷指的是财、色、名、食、睡；三道则是“六道轮回”里的三恶道：地狱、饿鬼和畜生。

　　所谓六道轮回，是佛家认为人会按照生前因果进入不同的道。其中，三善道为天道、人道...

哈拉子

　　“哈拉子”是什么意思？这是中文词语吗？东北人一定知道答案。

　　其实“哈拉子”就是指口水，又可以写为“哈喇子”，又叫“流憨水”。据《吉林民间文学丛刊》1981年第2辑的内容指这是东北的方言。然而，“哈拉子”这说法也流行于北方。对于这个词，有人指是满语音译词，后来在汉语中混合使用，不过也有人对这种说法有所保留。

　　实际上，北方方言中，满语和蒙语的音译词融入汉语...

国庆黄金周

　　每年十月一日，都是国庆的大日子，在不少人的概念中，国庆可能会连同“黄金周”这三个字一起出现，到底“国庆黄金周”是什么呢？

　　国庆黄金周，是内地由十月一日国庆开始一连7天的假期，因为是一周假期，故称为“黄金周”。从1999年10月1日起，每年国庆、春节、五一劳动节三个假日都实行7天的连续休假制度。

　　至于当年为什么会有这样的修改调整呢？其中一个原因是因为中国经济迅速发展，人们旅游休闲娱乐的需求持续增长，因此国家通过修改...

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