北上消费|深圳福田美食推介 3大必食人气餐厅盘点

编辑︰莫利

  通关之后,愈来愈多港人热衷北上消费,吃喝玩乐,其中深圳福田区交通便利,而且食肆众多,火锅、烧烤等应有尽有,成为人流最旺的地区之一。今次就为大家盘点一下,3间绝对不可错过的人气福田美食!

福田美食|朱光玉火锅馆:复古装修 重庆人气第一火锅

深圳的朱光玉总店是福田区不可错过的美食,坐落在十字路口的一栋双层小楼,楼上是超大L型户外天台。(网上图片)

  朱光玉火锅馆从重庆起家,人气迅速飙升后,向全国扩张,如今在成都、上海、深圳都开有分店,还一度拿下重庆和成都火锅人气榜居首的位置。

  朱光玉火锅馆的深圳总店,就坐落在华强北一带,装修十分复古,还挂着许多大红灯笼,气氛相当热闹。

  口味方面,朱光玉的火锅汤底香味层次丰富,招牌食材就有超薄的藤椒牛舌、啵啵鱼豆花、麻辣猪鼻筋等。

啵啵鱼豆花(图上)及藤椒牛舌(图下)。(网上图片)

  啵啵鱼豆花就是新鲜鱼籽放在鱼肉上,再装进红色盖碗里。下到火锅里会像虾滑一样变成一团,鱼籽还会爆浆,口感相当特别。

  吃热辣刺激的火锅,当然要配上解辣的饮品或甜品,在这方面朱光玉也有不少选择。

朱光玉的太阳蛋绵云牛乳冰则是许多食客的心头好。(网上图片)

  此外,除了热辣火锅,在餐厅的入口处还有热闹的包子铺,酱肉包子现包现蒸,旁边还有炒饭的档口。

  不过,由于朱光玉火锅馆的排队人数较多,想去一试的话,建议错开高峰用餐时间。

  地址: 深圳市福田区振华路42号 (燕南地铁站B出口步行约80米)

  人均消费: 约150元人民币

福田美食|同仁四季椰子鸡:清甜脆皮鸡 可选榴莲汤底

  如果不想吃太重口味,椰子鸡相信会是不少人的选择。

  要说深圳的椰子鸡,连锁餐厅品牌众多,老牌的有润园四季椰子鸡,有不少深圳人认可,不过也有网友认为近年质素有所下降;另外,还有四季椰林椰子鸡、同仁四季椰子鸡,也有许多食客喜爱。

  各家椰子鸡的不同分店都有水平参差不齐的情况,尤其是汤底甜度,大家需要根据自己的口味喜好来挑选。

  其中,在福田会展中心地铁站附近的同仁四季椰子鸡分店,汤底清甜,不会过于寡淡,适合喜欢椰味浓郁的食客;而喜欢榴莲的朋友,还可以选择榴莲椰子鸡的汤底。

鸡肉方面,推荐选择脆皮鸡,煮过之后入口皮脆肉嫩,鲜香无比。(网上图片)

  特别的是,同仁四季还有现场歌手驻唱。

在这里可以一边叹美食,一边听live音乐,十分享受。(网上图片)

  地址: 深圳福田区 福华一路3号领展中心城  L1层(会展中心地铁站出口步行250米)

  人均消费: 约120元人民币

福田美食|幸福小串:地道东北烧烤 小炭炉自助

  北上寻觅美食,除了各式火锅受到喜爱,烧烤亦是人气之选。

  这间幸福小串·地摊小炉子跟前文提到的椰子鸡一样,位于福田的领展中心城,是自助式的东北烤串店,参与感很强。

它凭借新鲜好味的烤串、自取自烤的体验感、复古的地摊风格装修,成为烧烤届新秀。(网上图片)

  选好座位后,就可以去冰柜里选择菜品。菜品荤素都有,选择丰富,全程食物都是在自己面前的小炭炉上烤熟,不仅有独特香气,还可以体验自己烧烤的乐趣。

  檯上配有芝麻、辣椒粉、胡椒粉等调味料,可以按照自己的喜好来调味。此外,在这里还可以尝试一下东北经典的冻梨。

  地址: 深圳福田区 福华一路3号领展中心城  L1层西侧外连廊(会展中心站出口步行500米)

  人均消费: 约100元人民币

 

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一锅粥  

    “一锅粥”是广东方言,比喻一团糟、一个烂摊子。这个词由来是怎样的呢?

  “一锅粥”源自歇后语“煲燶粥——大煲夹渴”。

  粥的特性是粘稠,有如浆糊。粥煲燶(糊)了,便更为黏稠,又不能吃。粥的这个形态,反映做事并未完成,半途而废,一塌糊涂。

  如果有人把“一锅粥”来个胡搞,把粥搞成“泡沫”,就等同“搞到一锅泡”,事态便更严重了。

 

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