煲蠟 歡度中秋節，少不了賞月、吃月餅、玩燈籠；而對於上一代香港小朋友而言，中秋還有一項活動，那就是「煲蠟」了。 煲蠟可說是七十年代香港、特別是在公共屋邨長大的小朋友一個集體回憶。 煲蠟，顧名思義就是把蠟煮滾。小朋友將蠟燭放於月餅鐵盒等容器當中，點燃後讓蠟熔化、升溫；當蠟因高溫而燃燒起來時，就把水灑在滾紅的蠟溶液之上，滾蠟遇水就會出現搶火現象，形成一團突然爆出的火團，火焰高度可達三、四呎。小朋友往往被那團...
上墳不帶五果 家中無災禍 4月清明節前後，很多人都會去掃墓。掃墓會帶備三牲祭品，水果是少不了，是不是所有水果都可以用來掃墓拜祭先人？俗語有說：「上墳不帶五果，家中無災禍」，哪五種水果不宜供奉給先人？ 第一是空心果，如哈密瓜、木瓜，代表不幸；第二是梨子，有分離的意思；三是莓類水果如草莓、藍莓，因為「莓」普通話有「沒」的意思，不吉利；四是一串串的水果，如荔枝、葡萄，有「串串隨祖」，傳統認為對祖先不敬；五則是多種子水果如石榴、百香果，多籽水果被認為是「不夠純潔」，恐有不敬之嫌。 中國傳統祭品都與...
初七人日「三吃四做一禁忌」 在中國民間傳統中，新春不但喜慶的習俗多，禁忌也多，例如在初七人日這天，便有「三吃四做一禁忌」的習俗。 正月初七之所以稱為「人日」，是因為傳說中女媧創造天地時，前六天分別造出雞、犬、豬、羊、牛、馬，直到第七天才創造出了人類，故正月初七又稱「人日節」，即人類的誕辰日。 那麼何謂「三吃四做一禁忌」呢？所謂「三吃」，就是吃麵、七寶羹、及第粥，吃麵寓意長壽，吃七寶羹寓意身體健康，吃及第粥寓意高中。 至...
每日一詞 霜降之日 豺乃祭獸 今天是「霜降」，是二十四節氣中的第十八個節氣。此時天氣漸冷，初霜出現，故稱為霜降。 據中國氣象局說明，霜降一般出現在秋天晴朗的月夜。這是由於晚上地面散熱多，溫度驟降到0℃以下，空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結成細微的冰針或六角形的霜花。要留意的是，霜降作為節氣，是時序標誌，不代表當日必定結霜，能否見霜和地域、當日天氣有關。 《逸周書·時訓解》：「霜降之日，豺乃祭獸；又五...
