刊登日期 : 2021-03-04
若要選一種與民間俗語「最有關連」的蔬菜，芥菜必定榜上有名。廣東話有「十月芥菜」﹐台灣俗語還有「六月芥菜」和「十二月芥菜」，總對是結合了芥菜成長和民間豐富的想像力。
味苦帶甘的芥菜是港人的常吃蔬菜，分為大葉芥菜和包心芥菜等種類。
大致而言，農曆10月芥菜陸續長出花心，這時仍未能收割，但展現了芥菜的生命力。廣東話取芥菜長花心為「起心」，比喻少女情竇初開。往時粵語長片中的愛情故事，很多時也用「十月芥菜」含蓄地指女主角對男主角有意，而不直接表達出來，與當年較保守的社會風氣有關。
台語的「六月芥菜」指在6月，芥菜雖然還沒有花心，但葉子長得豐碩，令人誤會已經結了花心，於是有了「六月芥菜—假有心」的俗語，諷刺某人假情假意；至於「十二月芥菜」已長出了花梗，便是「有心」，才真正形容某人真心誠意了。