圣诞钟买汇丰 圣诞节又到了，股坛有一句说话，就是“圣诞钟买汇丰”，究竟汇丰与圣诞有什么关系？ 汇丰就是指汇丰银行，是香港其中一家大规模的商业银行，一直是香港金融及商业活动的重要支柱。 早在70、80年代至2000年左右，汇丰收益及增长稳定，是香港优质蓝筹股。每逢年底临近，基金经理为了做好全年业绩，都争相买入汇丰以推高业绩，恒生指数也因此在12月份多数会升。 此外，汇丰一年派息四次，大...
张公吃酒李公醉 张公喝酒，为什么旁边的李公却先喝醉？ 张鷟（粤音 鳄）的《朝野佥载》一书有记载：“天后时，谣言曰‘张公吃酒李公醉’。张公者，斥易之兄弟也；李公者，言李氏大盛也。” 当时，李唐王朝已经易姓，武则天改国号为周，篡夺了李姓的天下，她的儿子唐中宗李显也被废黜。另一边厢，张昌宗、张易之两兄弟是武则天最宠爱的大臣。“张公吃酒李公醉”是讽刺李显...
上面蒸松糕 下面卖凉粉 最近气温急降，穿衣服出外也要有相当的心思。不过，在街上不乏看到女生仍然穿短裙展露长腿，简直就是“上面蒸松糕，下面卖凉粉”。 “蒸松糕”，就是指像松糕一样要大火去蒸，食物热腾腾的意思；“卖凉粉”则是指吃凉粉时那种凉快感。 “上面蒸松糕，下面卖凉粉”这句广东话俗语，意思大概是指上身穿得又多又厚，下身却穿得又少又薄，上身和下身衣着不协调。 在天气冷的时候，人们通常会穿厚衣，以求保暖避免着凉。偏偏有些女生，为了爱美及潮流...
“奉旨”与“老奉” 有说香港的小朋友是幸福的一代，生活有大人打理，使他们自理能力普遍低下，甚至出现“饭来张口、衣来伸手”的情况。对部分小朋友而言，大人照顾他们、帮他们做事，仿如“奉旨”似的。 “奉旨”，意思就是自以为理所当然的事，这种说法原来是从古代皇帝下旨演化而来的。 在古代中国，皇帝有无上权威，下旨命令朝臣办事时，臣子必然要完成旨意。明代短篇小说《初刻拍案惊奇》有载：“法司奉旨提到人犯，用起刑来。”这个“奉旨”，也就是有必须完成的意思。 除了奉旨外，在广东话俗语中还有一个相近...
“起码”从何算起？ 词语用得多了，对背后的意思往往不求甚解。其实很多词语，背后都有自有其来源和含义，“起码”就是其中一个例子。 “起码”的意思就是最低限度或至少的意思。譬如说“这次起码有三个人来吃饭”，意思就是至少有三个人来吃饭。 早在清代时人们已有“起码”的说法，在《官场现形记》第二十九回当中：“官小不要，起码亦是一位观察。”而在鲁迅的作品《朝花夕拾·父亲的病》当中有用上这个词语：“起码是芦根，须到河边去掘；一到经霜...
“少饭”又叫“扣底”？ 现今社会大众关注健康饮食，买外卖时都会要求“少饭”，减少浪费之外又吃得健康一点。大家知不知道“少饭”原来还有别的叫法？ “少饭”在以前原叫做“扣底”，也就是减少白饭份量的意思。香港二战后百业萧条，当时政府为增加税收，曾于1946年开征饮食税，凡餐馆卖出的任何小菜都要征税，只有碟头饭例外。 于是有人便想到以碟头饭“扣底”的方法来避税，即是买卖碟头饭时，只要餸菜不要饭，变相只买小菜但又不用征税。“扣底”就解作为“扣...
乌利单刀 足球比赛通常看得人紧张万分，如有球员表现失准，就更会令球迷鼓躁不安，例如某球员在面对球门时单刀不入，失掉黄金机会，只能伏地怒骂，有网民就形容为“乌利单刀”。 “乌利单刀”是广东话中的一个常用俗语，意思是办事办得糊里糊涂。 相传这句俗语源自新会一带，话说元朝灭宋之后，有一名镇守当地的蒙古将领名叫乌利，此人凶猛非常，经常拿大刀到处欺压平民，当地居民对他极为反感。 有一天，乌利在坐船渡江时，船在江中心沉没，由于乌利是蒙古人，不熟水性，于是一命呜呼。 ...
“张中和”与“尊重我” 随着文化交流日益密切，外来语言常融入当地语言当中，出现“本地化”现象。 近年，不少香港人对普通话已达到“听得懂、说得准”的程度，还有人将广东话和普通话融合使用，甚至成为网络潮语。 在2022年流行的网络潮语当中，便有“张中”及“张中和”的说法。 这潮语表面上看起来像一个人名，其实意思就是“尊重我”，即是以港式口音，读出普通话中“尊重我”的读音。 至于不被尊重在网络潮语当中又有另一说法，就是“0尊”。0就是零，尊就是尊重，0尊的意思就是缺乏尊重或毫不尊重。 除了张中和...
“鸡碎咁多”即有几多？ “半斤八两，鸡碎咁多都要啄”。这两句来自粤语著名流行曲《半斤八两》的经典歌词，道尽香港每一代打工仔的心声。 “鸡碎咁多”是一句广东人常用的俗语，意思就是很少、很有限的意思，通常是用来形容与金钱相关的事物，例如工资、储款等。 很多人以为鸡碎的“碎”字是代表很少的意思，但其实鸡碎的正写应为“鸡膆（粤音 素）”。鸡膆的膆是指鸟类（包括鸡只）喉咙下面一个用作暂时装食物的器官。《文选．潘岳．射雉赋》有载：“当...
牛市熊市“咁”样睇？ 股票市场经常出现波动，股评人往往设计一些指标，指例如恒生指数会在某一点数之间上上落落，若跌穿这个点数便进入“熊市”，反之升穿的话便是“牛市”重临。 “牛熊市”说法其实源自外国。在牛津英文字典当中，最早于1891年出现牛市（bull market）一词。至于相关由来，有人说是因为牛在攻击时两眼向上兼牛角上顶，因此在股票市场出现升市，大家又看好大市继续上升，就称之为“牛市”。 相反，熊在攻击时是两眼向下，双手往下拍击。因此大家对股市前景看淡以...
油腻中年 俗语有云“男人四十一枝花”，意思就是年届四十的男人，正值中年处于事业的巅峰，成熟又有魅力，可称得上为男人的黄金时期。然而，近年内地出现了一个俗语来形容中年男人，这就是“油腻中年”。 “油腻中年”是近年流行的网络用语，意思是一个中年男人多了些不招人喜欢的特质。这个潮语被广泛使用，例如2017年就有名为《如何避免成为一个油腻的中年猥琐男》的文章。 油腻原本是形容含油过多，但在这篇文章中“油腻”的意思就是一些让人看着讨厌的特质，譬如油嘴滑舌、圆滑世故、生活邋遢、不注重身材保养、...
“好kam”与“老尴” 近年年轻人之间流传一句说话：“只要你不尴尬，尴尬的就是别人”，意思就是只要你脸皮够厚，不管你碰到什么事情也不觉得尴尬，那么就会是别人觉得不好意思。 在日常生活，遇到尴尬事很常见，近年在年轻人惯以“好kam”来代表尴尬。 “好kam”有两个意思，一是指一件令人很尴尬的事，另一个意思是用来形容一个人很奇怪。这个字其实是“尴”的变音字，也就是好尴尬的意思。 除此以外，不少年轻人，甚至70、80后也流行说“老尴”来代替尴尬。在广东话的话语中，“...
胜利球迷 世界杯开锣时，全城都会出现足球热，平时不太注意足球的人也忽然球迷上身，甚至成为了“足球专家”。部分因世界杯而观看比赛的球迷，会因某些队伍突然表现出众而支持该球队，这些人会被称为“胜利球迷”。 “胜利球迷”是流行于香港网络世界的一句潮语，意思是形容一些球迷只喜欢及支持取得胜利的球队，通常是一些球迷对足球认识不深，只是眼见某球队经常取得胜利而支持他们而已。 这种说法是从何而来呢？在外国，胜利球迷被称为Glory Hunter或bandwagon，前者意思就是只为追逐胜利的人，后者意思是...
“围内”与“小圈子” 香港电台电视部有一出戏剧叫作《竞争之合谋有罪》，每集内容都是根据真实个案改篇，当中的个案不少都是认识的人互相作利益输送，或共同分享利益，通俗一点说就是“围内益自己人”。 “围内”，在广东话俗语当中就是一个圈子内的自己人或熟人。这个“圈子”可以是亲友，也可以是利害相关的集团，而这个俗语就与昔日乡土文化关系甚大。 以往中国以农立国，不少乡村会以“围”的形式作为族群聚居之地，例如新界地区有不少同一姓氏的围村。村民在“围村”内居住和生活，加上是同一姓氏的族人，也就是...
洗大饼 中国人素来以刻苦耐劳见称，过去不少华人到海外谋生，以劳力换取微薄薪酬。在各式的辛酸故事中，我们不难听到一些人在外国生活要“洗大饼”，到底是什么意思呢？ “洗大饼”，意思就是从事洗碗的工作。以往华人移居外国或留学，原有的职业技能未必能获当地承认，为了维持生计，只能从事一些劳力工作。 由于外国西餐厅多以圆碟为盛器，因而就以“洗大饼”来形容洗碗工作。除了外型外，也因为洗干净碗碟便可赚取酬劳，犹如“洗”出钱来。 洗碗的工作绝不轻鬆，酬劳又...
“大牌档”定“大排档”？ 近年香港兴起传统文化保育热潮，几年前就曾经出现过对大排档去留问题的讨论。从公共卫生角度出发，大排档难以满足现今社会的卫生要求，但在保育本地传统文化的角度来看，又有相当的保留价值。 大排档是香港本地饮食文化的其中一个标志，简单而言，指的就是路边经营的食肆，体现香港人独特的饮食文化，几十年来都是香港基层市民生活的写照。 然而，到底是“大牌档”还是“大排档”？一直也有两种不同的讲法。 有人认为应写成为大牌档，原因是政府针对食肆发放的饮食牌照，分为大牌和小牌，大牌可以煮任何菜...
小雪封地 大雪封河 二十四节气中，立冬过后，便踏入“小雪”。 有关小雪的解释，按《月令七十二候集解》有以下记载：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”简单来说，小雪所代表的是降雪的起始时间与程度。此外，古籍《群芳谱》中有载：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”因而称为小雪。 在中国的华北地区流行的谚语，叫“小雪封地，大雪封河”，意...
立冬收成期 鸡鸟卡会啼 香港天气刚刚开始有一点秋意，但原来已过了立冬了。立冬是农历中第19个气节，代表冬天到来的意思。 立冬之时，万物终成，在古代对农民而言，立冬是一个重要的日子，万物进入休养状态，农民们也会停止在农田中作业，等到春天来临再次投入生产。 在中国社会当中有关立冬的谚语颇多，例如有一个说法是“立冬收成期，鸡鸟卡会啼”，意思是因为鸡鸟看到稻米丰收，它们便想到有足够的谷物裹腹，所以高兴的啼叫，代表该年收...
“大闸蟹”为何令人又爱又恨？ 股市楼市波动，连月下跌令股民“损手烂脚”，损失严重的话更被称为“大闸蟹”。为什么美味的“大闸蟹”会与投资有关？ 大闸蟹，正称为“中华绒鳌蟹”，是河蟹的一种，当中以长江水系出产的大闸蟹最为人熟悉，素有“蟹中之王”的盛名，至于吃大闸蟹的最佳季节就是秋季。 不过，在香港，“大闸蟹”则有另一个意思。那就是代表手上股票箍得紧紧的股民，通常都是股票价格比买入时下跌很多，因而被套牢的状态。 何以股票被套牢的人会被称...
“九牛二虎”有几大力？ 形容一个人力大无穷或者使出很大的力气，我们会以“九牛二虎之力”来形容。 为什么是“九牛”与“二虎”呢？其来源何来呢？ “九牛”语本《列子·仲尼》：“吾之力者，能裂犀兕之革，曳九牛之尾。”能撕裂犀牛的皮革、能拖曳九头牛的尾巴，可想其力气之大。 “二虎”则指春秋鲁国的大力士管庄子刺二虎的故事，典出《战国策·秦策二》。 故事的原文指两虎争吃一个人，管庄子在两虎互相斗争时杀了两虎，说：“虎者，戾虫；人者，甘饵也。今...
光棍节有大中小？ 每年11月11日，已经成为消费者最满心期待的日子，因为“双十一”是著名的网购平台进行大型促销活动的日子，也就是一个网上的购物节。电商通过一连串拆扣优惠，让民众“血拼”个够。 其实“双十一”除了是购物节日，在内地高校界也是著名的“光棍节”。 “光棍”是社会上对单身男性一个俗称，光棍节就是一个“庆祝”男性单身人士的日子。 据说在1993年南京大学的男生们发起11月11日为单身而庆祝的日子，由于1与木棍形态相似，因此有四个1的11月11日便成为光棍节。这种文化想不...