刊登日期 : 23/11/2024 香港有一句歇后语“蜑家鸡见水”，原来与岭南民俗有关？是什么意思呢？ 蜑家，是生活在广东沿海一带的古老族群。 在古代，蜑家是被歧视的一群人，更曾为贱户之一。他们只能在海上生活，以船为家，不能随便上岸，而且不可以拥有田地。因此，蜑家人在船上养的蜑家鸡不能放养四出走动，只能关在笼里，鸡口渴时，看着海水却无法喝到，就像蜑家人口渴时就只得看着四周的海水一样。因为海水喝不得，只能够眼望着海水来解渴。 因此，在广东话中，蜑家鸡见水的歇后语就是“得个望字”或“唔饮得”了。
饱死荷兰豆 饿死芹菜头 “荷兰豆”是大家生活中经常吃到的食材，那“饱死荷兰豆”又有什么含义呢？ 《广东新语》就记载了这种起源于西欧的豆：“海丰有雪豆，熟于大小雪时，名寒豆。” 17世纪时，侵占台湾的荷兰人把“荷兰豆”引入台湾，在《台海采风图》中就记载道：“湾豆，种出荷兰国，台人窃种而植。实于春夏，亦实于冬”。 由于“荷兰豆”属于外来菜蔬，价格高企，能吃上“荷兰豆”的家庭都是非一般的，能...
潮巴是傻瓜？ 中国不同地方的不同方言，对于“傻瓜”有不同的称呼，“潮巴”就是其一。 傻瓜，意思就是糊涂而不明事理的人，通常用来开玩笑或骂人笨。而在山东的东部，傻瓜的方言说法就是“潮巴”。潮巴的普通话读音是chao ba，这个方言词语其实没有一个统一写法，因此在字面上有“超吧”、“朝吧”、“朝霸”等的写法。 在山东东部地区，人们会以“潮”来形容一个人“傻”、“缺心眼”、“犯迷...
乌龟爬门槛 谈及乌龟，大家必然联想到“慢”字，又或者联想到“毅力”，因为龟兔赛跑故事中乌龟凭毅力胜出的形象太深入人心。 不过，关于乌龟的谚语又何止这些，最传神的要算“乌龟爬门槛”了！ 传统的中式建筑，门槛有高有低，但对天生腿短的乌龟而言，要爬过任何一个门槛都相当困难。假如失败，乌龟就只能四脚朝天，难以再翻过身来，那就有“难以翻身”——没指望的意思了。 可见乌龟过门槛是一个非常冒险的行为，所以后人就创作出一个歇...
蚕虫师爷 形容某人搬起石头砸自己的脚时，大家或许会用到“自作自受”一词，但同样的意思还有很多表达方式，“蚕虫师爷”就是一例。 在古代的州、县衙门，“师爷”专门为官员出谋献策，地位举足轻重。那么，“蚕虫师爷”又是怎么一回事？ 要知道“蚕虫”的特性就是会吐丝结茧，将自己包裹其中，在外人看来这正是自作自受、弄巧反拙。而把“蚕虫”与“师爷”结合在一起，正是形象化地描述出谋献策的人最终作茧自缚、令到自己无法脱身的惨况了！而歇后...
“剃头挑子”下一句是什么？ “剃头挑子”是从前街头理发匠所携带的“工具箱”，从清朝时出现。“剃头挑子”有一句歇后语，大家知道吗？ 清朝男人的发型是剃掉前面的头发，将后面的头发梳成一条辫子，这种发型需要专人来打理，于是“剃头匠”就出现了。 剃头匠走街串巷，吆喝“剃头嘞”，顾客便在路边坐下理发。 “剃头挑子”，就是剃头匠的扁担挑子，用以携带理发用的工具。 通常，挑子的一头放着剃头梳辫的工具，如剃刀、梳子，篦子等；另一头则...
生骨大头菜 在广东话俗语当中，形容宠过了头的孩子，会形容为“生骨大头菜”。为什么？ 原来是和大头菜的生长有关。 大头菜即是大头冲菜，是广东一带的传统风味名菜，这种菜通常会被人取出茎部作腌制咸菜之用，蒸肉饼、蒸鱼都会用到。但如果大头菜种得不好的话，菜中的纤维便会又粗又硬，吃菜时便会弄得满口是渣，就想像有骨头一样，难以下咽。 农民会以“种坏”来形容这种不好的大头菜，而“种坏”又...
清明晴六畜兴 清明雨损百果 古代农夫相信：一年收成好不好，看清明就知道。这句说话怎么解？ 传统上，清明节的天气，预示一年的农耕，是人们十分重视的重要节气。 其中一个广为人知的谚语，就是“清明晴六畜兴 清明雨损百果”。 意思是清明这天如果放晴的话，就预示整年作物丰收、牲畜兴旺；相反，清明节下雨的话，需要大量阳光的果树遇上阴天，产量及品质便受到很大的伤害了。