故宮離黍 香港故宮文化博物館即將約7月2日開幕，原來成語裏也有故宮一說，但此故宮不同彼故宮，到底「故宮離黍」講的，是哪個故宮？ 「故宮離黍」一詞出自《詩經‧王風‧黍離》序， 而這裏的故宮是指從前的宮殿；黍則指糧食作物。這個成語則是比喻懷念故國的情思。 當一個人經過故地，看到滄海桑田，或者物是人非，總會勾起對這個地方的感情。 但如今一提起故宮，大家想到的自然會是北京的故宮博物院，或者電視劇裏的故宮宮廷生活；而香港更有幸...
每日一詞 「甩底」原來與吃有關？ 做人做事，最重要就是有交代、守信用。答應別人卻臨時失約，這種「甩底」的行為的確要不得。 「甩底」，在廣東話當中有失約、失信於人的意思，原來這個說法與廣東的飲食文化有關。 在古時，廣東人喜以瓦煲作煮食工具，特別是煮粥煮湯時便會用到。然而，瓦煲時間用得長了，煲底因長期受爐灶之火所燒，變得脆弱；重複使用後最終可能底部脫落，那麼原本在瓦煲中煮好的食物也因而傾倒出來，令原本餚煮的美食遭泡湯...
