刊登日期 : 14/10/2022 「一鑊粥」是廣東方言，比喻一團糟、一個爛攤子，如把某項目搞得一塌糊塗，我們會說「搞到一鑊粥」，這跟「搞到一鑊泡」同出一轍。 「一鑊粥」源自「煲燶粥」的歇後語：大煲夾渴（渴，git6，音傑），後來簡化成「一鑊粥」。 粥的特性是稠且具黏性，有如漿糊，粥煲燶了，便更為黏稠，又不能吃，粥的這個形態，反映做事並未完成，半途而廢，一塌糊塗。 如果有人把「一鑊粥」來個胡搞，粥會被搞成「泡沫」，就等同「搞到一鑊泡」。
小寒不寒 清明泥潭 今日是二十四節氣之一的小寒，是二十四節氣中第二十三個節氣。 根據《月令七十二候集解》中解釋：「十二月節，月初寒尚小，故云，月半則大矣。」小寒在每年的1月5至7日之間，標誌着進入一年中最寒冷的日子。在北方地區，小寒節氣會比大寒節氣更冷，因此有「小寒時處二三九，天寒地凍冷到抖」的說法，說明了小寒節氣的寒冷程度。 正常而言小寒天氣應是十分寒冷，但若天氣有反常...
麻甩源自法語？ 一些廣東話俗語，也真的是通俗得來有點過火，例如部分人會以「麻甩」來形容中年男性，每次聽到「麻甩佬」這稱呼也覺得有點無禮。 麻甩，在廣東話當中有粗野、粗魯的意思，多數用來形容男性，常見的有「甩麻佬」。至於這個說法的由來，就有不同的說法。 其中一個說法是在清代時期廣州有不少來自比利時的傳教士，部分傳教士的專業是醫生，通過藉替當地人看病而傳教。 由於部分比利時人說的是法語，法語稱病人作「malade」，發音像「麻甩」...
網絡潮語：集美 若大家去過福建省的廈門市，可能會去過集美區，這裏有著名的集美大學，是昔日愛國華僑企業家陳嘉庚出錢出力去建設，寓意為「集天下之美」，至今已成為了廈門當地一個著名教育及旅遊區。 「集美」二字，老一輩的人會想到廈門集美區，但是今天的年輕人，則會有另一所指。 由國家語言資源監測與研究中心發布「2020年度十大網絡用語」中，「集美」一詞成為了十大網絡用語之一。這個詞是由網絡主播「迷人的郭老師」所創，有姐妹閨密的意思，顯得親切及可愛，進一步的意思就顏值高的女生集中一起，因此...
大嫚與小嫚 多年前內地有一套叫《青島往事》的電視劇，兩名女角在劇中的名字分別叫作大嫚及小嫚。在青島話及膠東方言當中，大嫚有「女孩」的意思，通常是長輩對晚輩女孩的稱呼，這齣關於青島女生故事的電視劇用上大嫚小嫚作為名字，是挺有意思的。不過，原來大嫚小嫚是來自德語？ 大嫚一詞相傳源自於德語。 在德語當中，女士、小姐是Dame，複數就是Damen，由於青島在19世紀末20世紀初曾被德國強佔管治，因此這種德語中文也出現在青島，故此有人認為這種稱呼也只有百多年歷史而已。 此外，在青島話當中原本只有大嫚沒有小嫚，小嫚估計是後來才出現，用來形容更年輕的女生。 不...
聖誕鐘買滙豐 聖誕節又到了，股壇有一句說話，就是「聖誕鐘買滙豐」，究竟滙豐與聖誕有甚麼關係？ 滙豐就是指滙豐銀行，是香港其中一家大規模的商業銀行，一直是香港金融及商業活動的重要支柱之一。 早在70、80年代至2000年左右，滙豐收益及增長穩定，是香港優質藍籌股。每逢年底臨近，基金經理為了做好全年業績，都爭相買入滙豐以推高業績，恒生指數也因此在12月份多數會升。 此外，滙豐一年派息四次...
網絡白目 在廣東俗語當中，我們會以「反白眼」來形容及表現失望、無奈等，原來在閩南語當中（主要是台灣閩南語），也有俗語與白眼有關，那是甚麼呢？ 答案是：「白目」。閩南語當中的「白目」，與廣東俗語的「反白眼」在意思上有頗大分別。「白目」直接的解釋就是雙眼只有眼白，沒有瞳孔的眼睛，也就是有眼無珠的意思。因此，「白目」在閩南語中，會用來形容搞不清楚狀況、不識相、亂說話、自作聰明的人。而這種人，往往是最容易闖禍。 還有一個網絡用語是由「白目...
食貓麵 識貌面 形容打工仔被老闆無故責罵，會說「食貓麵」，它的由來是？ 「食貓麵」這句廣東話俗語意思是被罵、捱批評，是由「識貌面」演變過來的。「貌面」即是臉色嘴臉，而讓人「識貌面」本是指板起臉孔給人看，展露不悅的臉色讓對方知道自己有所不滿。由於有見罵人者的面色一般都不太好看，因此後來就有人就以「識貌面」去形容被狠狠批評的情境，久而久之人們就以「識貌面」的諧音「食貓麵...