刊登日期 : 31/08/2022
無論是內地，抑或在香港，出生率不斷下滑，漸漸地家中的小孩都在被寵的環境中長大。在廣東話俗語當中，就有一個俗語來形容寵過了頭的孩子，叫作「生骨大頭菜」。
為甚麼生骨大頭菜會比喻作寵壞呢？原來是和大頭菜的生長有關。
大頭菜即是大頭沖菜，是廣東一帶的傳統風味名菜，這種菜通常會被人取出莖部作醃製鹹菜之用，蒸肉餅、蒸魚也會用到。然而，如果大頭菜種得不好的話，菜中的纖維便會又粗又硬，當人們吃這菜的時候便會弄得滿口是渣，就想像口有骨頭一樣，難以下嚥。
這種不好的大頭菜，廣東農民便會以「種壞」來形容，而「種壞」又與廣東語中的「縱壞」（意思即寵壞）發音一樣，因此生骨大頭菜就被人用來形容一個人被寵壞。