食碗面 反碗底

  中國人對於「碗」有很多象徵意義,例如飽腹、生活、財富等等;同時對於碗的處理也有不同的象徵意義;中外文化不同,往往也會引申出截然不同的有趣含意。

  日式料理蛋包飯的做法,是先把炒好的炒飯放進碗內,再把碗口連同炒飯向碟一反﹐飯便會整齊地放到碟上,然後再在飯面淋上蛋。不過,把碗口向下,碗的底部向上這個動作,在中國人的餐桌禮儀中,是無禮的舉動。因為只有拜祭先人時,人們才會把拜祭先人的飯盛進碗中,再倒轉碗把飯倒出來。

  廣東話俗語「食碗面,反碗底」沿用了上述拜祭先人的行為,而「食碗面」指吃碗內的飯。全句借喻接受了人家的好處﹐就如吃人家給的飯,但接受了好處後,卻把碗反轉向下,竟然希望恩人死去。簡單而言,是忘恩負義,非但沒有感激之心,還作出傷害的行為,與成語吃裏扒外相似。

單眼佬睇老婆

  單眼佬是只有一隻眼晴能看得見的男士。廣東話俗語中,有不少以單眼佬起頭的俗語,例如有「單眼佬睇文章」和「單眼佬睇玻璃窗」等,當中以「單眼佬睇老婆」較廣為使用。

  從科學角度,只有一隻眼睛看東西,較難正確掌握物件的距離和深度,視力難免較差。不過,「單眼佬睇老婆」不談科學,而是形象化地描繪單眼佬的外貌特徵——只有一隻眼。

  「單眼佬睇老婆」指「一眼睇晒」。

  原因是事情很簡單,即使只用一隻眼已看得很清楚,完全看真、看明白了。例如,這名熱愛數學並學習奧數多年的...

和尚擔遮 無法無天

  疫情之下,全球疫苗供應緊張,但有些國家的高官竟然串通衛生部門的官員,偷取用公帑買來的疫苗私下注射,簡直是和尚擔遮,無法無天!和尚與世無爭,為甚麼會與無法無天拉上關係?

  《水滸傳》中,由市井流氓當上太尉的高俅﹐濫權貪財兼殘害忠良,也是和尚擔遮﹐無法無天的例子。目無法紀、知法犯法、專橫霸道等令人髮指的行為,也可用廣東話俗語「和尚擔遮」來形容。

   這句俗語很有猜燈詸的味道。首先,佛家的僧侶(即和尚)會把頭髮剃光,稱為剃度。取和尚沒有頭髮(即光頭)的形象,配合「髮」...

豬籠入水

  祝福人家「豬籠入水」,意思是財源廣進,賺到盆滿缽滿!古人喜歡把生活的尋常之物,加以發揮應用於情感表達上,往往生動有力。

  古時的中國,農民以竹編成網狀的豬籠,每一個豬籠放一頭豬,然後把豬抬到市場。由於豬籠四邊呈網狀﹐而網的形狀頗大,豬被網卡住﹐在籠中動彈不得,農夫抬豬時也稍為輕鬆。

  「豬籠入水」體現民間豐富的想像力,把豬籠扔入水中,水便從四方八面湧入籠,水為「財」,就像財富從四方八面湧進來,喻意賺到盆滿缽滿,財源...

摸門釘

  中國古時的城門、廟宇和大宅極具氣派,門前會嵌上整齊排列、凸起的門釘。「門釘」背後有不同的歷史趣味故事。

  在春秋時期,《墨子·備城門》記載:「門扇薄植,皆鑿半尺,一寸一涿弋,弋長二寸,見一寸,相去七寸,厚塗之以備火」。涿弋(即門釘)是古城門上嵌裝的尖圓形木橛,大小、排列有序,並塗上一層厚泥土防火。門釘由最初防衛之用,其後古代北方的婦女摸城門或廟宇的門釘,祈求好運、求子(因「釘」與表示子嗣的「丁」同音...

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「春天不是讀書天,夏日炎炎正好眠」下兩句是甚麼?

  踏入春天,想起一首好玩的打油詩《四時不讀書樂》,雖然出處不詳,但絕對是經得起時代考驗。

  上世紀30年代,林語堂先生在一次題為《論讀書》的演講中已引用過,到今時今日這首打油詩依然瑯瑯上口,可見它確實道出莘莘學子的心聲。

  《四時不讀書樂》首兩句「春天不是讀書天,夏日炎炎正好眠」,大家都耳熟能詳,但下兩句是什麼呢?原來流傳着很多版本,包括「秋高氣爽正好耍,嚴冬難耐望來年」,以及「秋有蚊...

五味雜陳

  形容人生,我們會寫「百味人生」,不過,「百味」可以說是由「五味」混合出來的,所以亦有人會說「五味雜陳」。

  五味,即酸甜苦辣鹹,是舌尖上最直接的體驗。

  「酸」代表人生中的辛酸與努力,如參加運動比賽前付出的準備和汗水;「甜」代表人生中的幸福感覺,如跟相愛的人組織家庭、新生命的來臨等;「苦」代表遇到的痛苦與磨難,面對失敗、困難、病痛、死別等;「辣」代表遇到的意外和令人激動的事情,有刺激的,也有興奮莫明的...

春風風人 夏雨雨人

   「春風風人」意思是像春風一樣地吹拂着人,「夏雨雨人」就是像夏雨一樣滋潤着人。這句話看似形容天氣,實際並不是。

  這兩句話出自西漢劉向《說苑 · 貴德篇》,全句是「吾不能以春風風人,吾不能以夏雨雨人,吾窮必矣!」 這句話並不是形容天氣,而且形容及時給予他人幫助。背後故事還與齊國相國管仲有關。

  春秋時期,梁國相國孟簡子因罪逃到齊國,齊國相國管仲親自出來迎接。管仲知道孟簡子原有門客三千,現在卻只有三個跟隨他,...