放飛機

  「你呢個飛機友,成日放飛機,遲早無人同你做朋友!」,究竟「飛機」與「不信守的人」有甚麼關係呢?

  飛機友是經常放飛機的人,他們喜歡失約,例如答應出席某個聚會後,卻沒有現身,有的連解釋也沒有,甚至不會事先通知,害得別人白等一場。

  「放飛機」亦指人沒有守信用。這個俗語的由來難以追究,有說是因為本港曾經有一場飛行表演因天氣和機件故障等問題,多次改期後最終取消。

  同樣有趣的是,古人對失約的行為也嗤之以鼻。失約或爽約就是食言,失信於人。

  唐代李商隱《為張周封上楊相公啟》有:「郭伋還州,尚不欺於童子;文侯校獵,寧爽約於虞人?」東漢的郭伋是受人民愛戴的州牧,一次有小孩問郭伋出城後何時回來,郭伋給了小孩一個日期。豈料回城的日期提早了一天,郭伋不想失信於小孩,於是在城外逗留一天才回城去。

  而魏文侯不失信於下屬,那天他正與友人喝酒,加上外面正下雨,他仍然如期與下屬狩獵。不放「飛機」,不失信於人的魏國,亦日見強大。

刀仔鋸大樹

  「刀仔鋸大樹」這句話在70年代後期的香港,唱至街知巷聞。那時候電視台播出一齣青春偶像戲,型男美女再結合都市歷險的緊張元素,風靡一時。 

  劇集主題曲其中一段:「成就要靠際遇,世界滿佈妙事,應該闖闖世面 ,莫遲疑。望下花花世面, 好多新鮮怪事,一把刀仔可以鋸大樹。」

  看似沒有可能發生的事情,正如一張小刀怎可以鋸斷大樹粗大的樹幹?但在滿佈妙事的世界,新鮮怪事亦會出現。「刀仔鋸大樹」反映了香港當年充滿機遇的美好環境。

  「刀仔鋸大樹」...

濕水炮仗 點會響

  廣東話的「濕水炮仗」與英文的「damp squib」字面意思相近,後者是弄濕了的小型煙火,squib在點燃後會發出嘶嘶聲。Damp squib 指現實與期望有落差,結果令人失望。中西文化各異,結合了本港獨有的生活文化,「濕水炮仗」的解釋完全不同。

  本港在1967年中﹐禁止市民藏有煙花和炮竹(亦稱炮仗)。在此之前,每逢店舖開張和過年過節,酒家或商舖都會燃放炮仗。

  由於設計的缺憾,一大串炮仗中可能有數枚沒有燒着爆開。於是燃放炮仗後,為安全起見,人們會在炮仗碎上灑水,防止未燒著的炮仗有機會重燃。 同時,這也吸引在旁觀看的小孩搶先執拾﹐拾一些未...

阿茂整餅 無嗰樣整嗰樣

  阿茂整餅,無嗰樣整嗰樣!這是指做了多餘的事情,多此一舉,不但沒有帶來任何好處﹐反而把事情弄糟了。不過,阿茂整餅的原意其實不是這樣的。

  廣東話俗語說某人「阿茂整餅」﹐意思是真是累人累事。

  例如﹐有的政治人物不會體恤民情,推出的政策往往事倍功半,浪費公帑,難怪市民批評他經常「阿茂整餅」!

  阿茂是否真有其人﹐已不得而知。

  有傳廣州曾有一名出色的做餅師傅(也有指是點心師傅)名叫阿茂,店舖生意很好。勤力的阿茂見到那些餅食快將售完,...

留番拜山先講

  遇上討厭的人向自己喋喋不休,話題乏味﹐耳朵受罪的時候﹐可能會嚴肅地向他說:「你這麼多話題,不如留番拜山先講吧」,警告他立即閉嘴!

  廣東話俗語「留番拜山先講」強而有力地中斷別人的談話,當然不是真的相約拜山時再討論,而是不會再有機會談論下去。至於「拜山」是指清明節和重陽節掃墓,孝子兒孫表達對祖先的敬重,篤行純孝,慎終追遠。中國人很少拿祖先的事情來開玩話。所以,這俗語多少會破壞人與人之間的感情,運用時要特別留意。

  另外,有說「...

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「劏白鶴」同飲酒有關?

  當有人喝醉酒嘔吐時,廣東話會稱為「劏白鶴」,為甚麼嘔吐跟「白鶴」有關?

  喝酒過量以致腸胃不適,嘔吐是自然不過的反應,但廣東人則以「劏白鶴」來形容,原來這是來自普通話「湯白喝」的諧音。

  北方有些地方稱酒為湯。天氣寒冷時,飲酒要用熱水溫住盛酒器皿以保持溫度。如《水滸傳》中林沖在風雪中夜宿山神廟一段:「那跟來的人討了湯桶,自行燙酒」;另外,在《紅樓夢·變生不測鳳姐潑醋》...

「大步檻過」與天神有關?  

  在傳統中國民間社會當中,有很多習俗及俗語會帶有迷信的色彩。   在廣東話俗語當中,有一句俗語叫作大步檻過,當中便有迷信元素在其中。

  「大步檻過」意思就是遇是不幸事情或困難時,幸運地躲過災難或順利渡過難關,與逢凶化吉意思相似。

  「檻」,即門檻的意思,是古代中國建築門框下的橫木條或石條,在實際功能上有防風、防水、防火、穩固結構基礎等,而在民間信仰上則有避邪擋災作用。

  古人相信門檻是由天神掌管,踐踏門檻就是對神明不敬,若踏上了...

「一鑊熟」與 「一鍋端」  

  「一鑊熟」是廣東俗語,從字面看,就是將所有食材放在一個鍋中烹調,直至煮熟為止,實際卻有「同歸於盡」的意思。

  在電影情節裏,賊人被警察重重包圍時,為求自保,賊人將手槍指向附近的火水桶,大喊「唔好行埋嚟,否則同你哋一鑊熟。」賊人若是開槍射向火水桶,定必引發大爆炸,周遭的人可能也會葬身火海,同歸於盡。

  類似的詞語還有「一鍋端」,不過兩者意思有少許不同。

  「一鍋端」比喻一下子全拿出來,沒有剩餘,或一下子全...