刊登日期 : 2023-10-31
「超力」是香港街知巷聞的「老字號」之一，旗下王牌產品米粉陪伴不少香港人長大，一句「超～力～！」的經典廣告對白更成為了香港人的集體回憶。
創業艱難，守業更難。現任董事總經理莫傑琳作為第二代，接手家業後，面對的最大難題就是將守舊、落後的老品牌重新「活化」。
她的創新第一步，從自己衣著開始。
超力莫傑琳｜舊客反應領悟真理 立新不必全部去舊
「太子女」初初接手公司，加上適逢低潮，沒有任何人給面子。莫傑琳為了讓別人記得她，決定對外時一定要好好打扮，「作為公司的代表，如果給人老成的感覺，這個品牌一定很老土！」。莫傑琳雖然已經年過半百，但她一定會以年輕打扮示人，展示活力。
不過，莫傑琳亦認同，超力能夠屹立香港超過半世紀，未必一定要全部去舊立新，「舊」不一定是壞處，有一些「舊」具有價值，應該傳承。
例如產品當然要推陳出新，但部分舊款包裝卻絕對不能改。超力曾經因為成本問題，改造工序繁多的生產線，以節省人手及時間。但這個變化卻惹來顧客擔心是冒牌、呃秤。
經此一役，莫傑琳明白創新不代表「話變就變」，於是將目光轉投開發新產品。
超力莫傑琳｜大膽進軍陌生行業 做米粉亦做白米
莫傑琳的其中一個大膽新嘗試是進軍米粉的「源頭」白米。2002年，香港政府開放食米貿易牌照，莫傑琳帶領超力轉換跑道，致力打造自家品牌的包裝米。
雖然起初不了解行業運作，頻頻被海外供應商以次充好欺騙。但莫傑琳並未放棄，學懂「玩法」後先是確保品質，從日本德島、愛知及埼玉縣購入原米，然後就在自家開設的生產線中進行溝米、過濾雜質、色選及包裝工序。
新冠疫情打亂全世界的物流業，超力作為香港主要食品供應商亦深受其害，批發生意大受影響。不過，莫傑琳抓緊有另一個新方向，就是留家抗疫新常態促進零售業務，皆因香港人養成了儲糧的習慣，家中常備一定數量的冷凍或即食食品。
超力莫傑琳｜老品牌也參與科技熱潮 幽默回應「搶米潮」
早年興起的的「NFT」（非同質代幣）熱潮，莫傑琳也有參與。為慶祝超力成立50周年，莫傑琳以「超力仔」發行限量版NFT，為「老嘢」引入新科技。
由於當時正值疫情高峰，莫傑琳讓超力NFT持有人，可在10年內兌換100公斤白米，足夠一個成年人食用3年，亦夠一家四口半年所用。
莫傑琳賦予NFT新概念，藝術及實用兼備，幽默回應「搶米潮」。
超力如今已是「三條腿走路」，米粉、白米、急凍食品並存。下一步，莫傑琳打算進軍中國內地，繼續擴大市場，引領品牌邁向下一個50年。
