刊登日期 : 2021-05-12
隨着互聯網發展，做KOL的門檻愈來愈低、競爭亦愈來愈激烈。在美食類KOL中，有人不惜用吃播（即是直播吃飯）方式博人眼球，短期掀起熱潮，但因浪費食物很快備受批評。相比之下，堅持用心創作的KOL，在熱潮退去之後，反而能夠逐步累積更多關注。被稱為「B站新垣結衣」（B站即是內地影片平台bilibili）的KOL「綿羊」，正是其中一位。
電視台小編導 變身美食KOL
「綿羊」的美食頻道叫做「綿羊料理」，每一集影片，她都用平易近人又帶點搞笑的方式，為觀眾呈現她在廚房研製美食的過程，然後再大方分享食譜。
「綿羊」製作的美食涵蓋米芝蓮餐點、網紅菜式、街頭小吃、宮廷御膳等。目前她在B站已收穫734萬追蹤者，在YouTube上亦累積了60多萬追蹤者，每條影片發布後播放量都能在短時間內突破百萬。
在成為KOL之前，「綿羊」是一名電視台的編導，負責節目策劃、拍攝、剪輯等工作。從小就很愛吃的她，吃遍家鄉味道，也熱衷旅遊探店。從2012年開始，她就通過社交媒體與網民分享美食，從圖片和文字裏，都可以看出她對食物發自內心的熱愛。
2015年12月22日，「綿羊」上載了美食影片「處女作」，教大家製作香酥芝士丸。當時的她只是用第一人稱視角直觀呈現煮餸過程，全程配音，沒有出鏡，用網民的話說就是「那時的她感覺非常青澀」。
到2018年，「綿羊」開始嘗試在試吃的環節出鏡，但當時製作的美食仍以家庭菜譜為主，所以並沒有特別大的起色。
直到她開始「挑戰不可能」——在自家廚房從零開始製作蟹黃湯包、米芝蓮餃子之類的高難度料理，成功收穫了一大批追蹤者。
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趣味方式分享失敗 反而成知名KOL
「綿羊」的影片給人非常真實的感覺，因為同所有人一樣，她在煮食過程中，總會遇到因為比例不對、食材不對等情況。她如實紀錄了自己一次次由失敗至成功的過程，並且配合俏皮搞笑且押韻的解說，最終製作出高難度美食。這種獨特的風格，讓她成功脫穎而出，成為B站知名KOL。
對待美食，「綿羊」是非常認真的。每一次嘗試不同食物，她都會搜羅與之相關的人文故事及歷史，因此在享受色香味的同時，也能讓觀眾了解美食背後的故事。
除了煮食，「綿羊」還推出了探店（「探索店舖」的簡稱，通常指記錄到不同食肆試食過程的影片）系列Vlog，充滿生活氣息，帶領觀眾走進廣州茶店、順德魚生、湖南湘菜以及世界各地的飲食文化。
「綿羊」堅持「一定要做真正有內容的影片」。她說：「雖然我做菜不專業，但用趣味性方式分享失敗的教訓，幫助觀眾少走彎路，這樣才有拍攝的動力。」 正是這樣的信念，讓她在云云的美食KOL中脫穎而出，成功闖出自己的一片天。
