刊登日期 : 16/01/2024
不少港人都爱吃潮汕牛肉火锅，深圳选择都有很多，比较知名的大型连锁品牌，就有八合里牛肉火锅、潮汕大目牛肉火锅等。
不过，对不少老饕而言，知名连锁餐厅胜在数量，但大多数时候无功无过，难有惊艳水准。
以下就为大家盘点深圳4家“宝藏”级别潮汕牛肉火锅，下次北上可以试试大型连锁之外的选择！
深圳潮汕牛肉火锅｜喜潮汕桐坑阿松牛肉店
有网友评出深圳4间出色的潮汕牛肉火锅，并根据它们所在的方位，总结出8字口诀：“东翔西悦，南水北松”，分别指的是：阿翔鲜牛肉火锅、潮悦牛肉火锅店、潮德阿水牛肉火锅、喜潮汕桐坑阿松牛肉店。以下就为大家逐家介绍一下。
首先，就是“北松”——位于深圳北边的喜潮汕桐坑阿松。
这间店在龙华区的深圳北站附近，人气相当高，被有些网友形容为深圳潮汕牛肉火锅NO.1。
食客推荐较多的牛肉部位和菜品包括吊龙、雪花牛肉、五花展、生牛丸、胸口油、牛丸粿条、湿炒牛河等。
不过，这间阿松的用餐环境就是属于普通大排档的水准，如果特别介意餐厅环境卫生的食客，可能要三思。
在交通方面，对于北上港人来说，这间阿松应该是相对不太方便，距离附近的地铁站都相当远，可以先搭地铁到深圳北站，再转搭公交或打车；或者直接由口岸打车前往。
另外，要留意的是，桐坑乡是广东揭阳的一个地名。而在深圳，有相当多餐厅的名字，都同这一间“喜潮汕桐坑阿松牛肉店”十分类似，大家要注意辨别。
地址：喜潮汕桐坑阿松牛肉店
深圳市龙华区 民治街道东二村龙峰二路143号
人均消费：约105元人民币
深圳潮汕牛肉火锅｜阿翔鲜牛肉火锅
接下来这一间，就轮到“东翔”：阿翔鲜牛肉火锅，位于罗湖，交通比较方便。
这间店牛肉的质量上乘，必试招牌包括牛颈肉、雪花牛肉，肥瘦比例刚好，口感软嫩；另外特色的牛肉煎饺都十分美味。
至于汤底，这间潮汕牛肉火锅的牛骨汤底，属于味道清淡，不算十分浓郁，适合口味较淡以及钟意品味牛肉原味的食客。
另外，这间阿翔的特别之处，还包括提供丰富种类的调料，除了沙茶酱等经典选择之外，还有酸酸甜甜的梅酱、薄荷酱、柠檬酱，有兴趣的话不妨来一试。
地址：阿翔鲜牛肉火锅（翠竹店）
深圳市罗湖区翠竹路1175号
（距离地铁3号线田贝站D口步行80米）
人均消费：约127元人民币
深圳潮汕牛肉火锅｜潮德阿水牛肉火锅
第3间推介的潮汕牛肉火锅，就轮到“南水”：南山区的潮德阿水牛肉火锅。
比起前面两家，潮德阿水算是分店比较多，如今在全深圳已经开出有6家分店，其中南山区有4家，总店位于白石洲；福田车公庙也有1家；另外还有1家在较远的宝安区。
这家潮汕牛肉火锅店的一大特色，就是有一道“牛转乾坤”，也就是各个部位的牛肉铺满一圈，令人垂涎欲滴，十分适合多人聚餐。
比起口味较清淡的阿翔，潮德阿水的汤底同牛肉，就有比较突出的“牛味”，适合喜爱浓郁牛肉鲜味的食客。
地址：潮德阿水牛肉火锅（深圳总店）
深圳市南山区石洲中路38号
（距地铁1号线白石洲站D口步行810米）
人均消费：约120元人民币
深圳潮汕牛肉火锅｜潮悦牛肉火锅店
最后要介绍的，就是“西悦”：位于南山区西丽的“潮悦牛肉火锅店”，它也被不少网友评为深圳潮汕牛肉火锅“天花板”，可见这家也是前文介绍的“喜潮汕桐坑阿松牛肉店”的有力竞争对手。
口味方面，潮悦的牛肉无论哪个部位，都口感一流，特别的是，还拥有相当浓郁的牛肉香，在这方面更是比上文介绍的潮德阿水还要突出。
吃一口牛肉，口中即刻充满四溢的肉香味。因此，这间潮悦牛肉火锅店就比较适合注重牛肉味的食客。
需要留意的是，潮悦像许多其他牛肉火锅一样，热销的牛肉部位常常售罄。根据网友经验，大概下午5点和晚上9点左右是牛肉进货时间，想要尝到热门部位的食客可以计算好时间再去。
地址：潮悦牛肉火锅店（西丽龙井店）
深圳南山区龙井路龙井综合楼1楼96号外围商铺
（距离7号线龙井地铁站B出口约790米）
人均消费：约128元人民币