刊登日期 : 11/03/2023
波羅誕｜傳承千年的非遺 廣州最古老民間廟會
波羅誕廟會，在每年的農曆二月十一至十三期間舉行，已有1,000多年歷史，是廣州地區最古老、最盛大的民間傳統廟會之一，當地人更有「「第一遊波羅，第二娶老婆」之説。
原來波羅廟只是俗稱，它還有個正式的名字，叫做南海神廟，所以波羅誕其實就是南海神誕。
自唐代起，南海神廟一直作為祭祀南海神的官方場所，千年來，凡是經水路來廣州的朝貢使、海商等，都會到南海神廟祈求出入平安，風調雨順。
而農曆二月十三便是海神的誕辰，在這期間，南海神廟就會舉辦盛大的廟會及祭祀活動，吸引四方遊客紛沓而至，熱鬧非凡，成為了廣州一道獨特的景致。
波羅誕｜吃波羅粽買波羅雞 波羅誕再現古代祭海盛會
在波羅誕期間，除了不可錯過仿古祭海儀式、五子朝王、章丘詩會等重點活動外，在廟會市集上，還能體驗一場「舌尖上的文化盛宴」。
像是波羅粽、嫁女餅、南崗魚包......各式各樣的廣州特色民俗美食，都能在波羅誕廟會中一一品嘗得到。
逛廟會除了看表演吃美食之外，當然不少地特色手信吧！來到波羅誕廟會，幾乎人手一隻「波羅雞」，這是南海神廟特有的手工藝品，有帶來財富的意思。
要製作出一隻「波羅雞」並不是件容易的事，工序相當複雜，從製作泥模到上顔色，需經過共36道工序，花費近一年時間才能夠完成。
關於「波羅雞」的由來有許多説法，最為人廣泛流傳的是由於南海神廟的五行屬火，朱雀正是火的象徵，因此「火鳥」就成為了南海神廟的吉祥物。
波羅誕｜波羅廟名字的由來 真與菠蘿有關嗎？
雖然波羅廟和波羅誕中有「波羅」二字，但其實卻與菠蘿是沒有任何關係的。那麽，南海神廟究竟為何叫做波羅廟呢？傳説有二。
相傳，在唐代的時候，一位來自印度屬國波羅的使者來到中國朝貢，回程時途徑廣州南海神廟，在此地種下了大樹菠蘿樹，村民就把南海神廟稱為波羅廟。
第二個傳説則與廣州黃埔的地理位置有關。
南海神廟一帶是中國海上絲綢之路的發祥地之一，隨着發展愈來愈興旺，許多進出廣州的海商都會到神廟祈求平安，村民經常在他們口中聽到「波羅」、「波羅蜜」的説法，久而久之就把南海神廟也叫成波羅廟了。