㪐㩿

音:lak1 kak1 

意思是不流暢,含糊不清。

       㪐㩿的發音是「甩咳」,這詞語讀上來要清晰準確已不容易,也剛好配合它的意思。㪐㩿指說話不流暢、含糊不清。說話時㪐㪐㩿㩿,可以是語言表達技巧不佳,也可能是編造謊話,所以說起話來總是吞吞吐吐的。 

       英國著名電影The King’s Speech(2010)中的喬治六世正好是㪐㪐㩿㩿的好例子,他發表公眾演說時總是心情緊張兼口吃連連,要請言語治療師來克服障礙。 

       宋代《廣韻》記載:「㪐㩿不穩又不利也」。「㪐」和「㩿」同樣是不穩和不利的意思。這組古漢字原來也有事情不順利,遇上阻滯的含義,也有用來形容道路崎嶇不平。 

撚手

音: nan 2 sau2  意思是拿手。         你有否見過大排檔的餐牌上,寫著「撚手小菜」﹖這是粗言穢語嗎﹖       「撚」字乃是假借字,「撚」字是指把玩、揉搓、撥弄等的動作,在部份場合下不被視為粗口,例如「撚手小菜」即解成拿手小菜,「撚雀」則是飼養雀鳥。       《聊齋...

俹簁

音:naa2 sai1   意思是作事苟且,不認真,不仔細。        打工一族的你,對俹簁這詞語,即使不懂寫出來,也有很有機會聽過。俹簁的發音「乸西」。假若你的上司說你工作俹簁,即代表他很可能將你炒掉!         被形容為人或做事俹簁,幾乎是無一可取的,意思指不求甚解、苟且、馬虎了...

齮齕

音:gi¹ gat⁶  意思是多口駁嘴,言語諸多批評阻撓。        這個詞形容側齒咬噬、咬牙切齒,意思是諸多批評阻撓的意思,是廣州人日常的用語。例如:「做就做啦,咁多齮齕。」         現代人指的是說話上批評阻撓,古代則有行動上實際破壞之意。《史記·田儋列傳》中「且秦復得志於天下,...

打劫紅毛鬼 進貢法蘭西

  隨着時代變化,一些俚語正被人淡忘、甚至消失。「打劫紅毛鬼,進貢法蘭西」就是其中一句。

  此處的「紅毛鬼」指荷蘭人,荷蘭於1624年佔領台灣,當時台灣人這樣稱呼荷蘭人,究其原因是荷蘭人的毛髮偏紅色,於是就得到了「紅毛鬼」的稱號;而「法蘭西」則指「法國人」,取其英文「France」的譯音。

  歷史上,清廷花了很多精力從荷蘭手中奪回台灣,但後來又被迫交給法國人,於是民間就有「打劫紅毛鬼,...

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發怐愗

音:faat6 ngau6 dau6  意思是沒精打采,呆頭呆腦 。

      發怐愗並不是現代人的「發明」,原來早在戰國已有「怐愗」的用例。 

     「怐愗」指愚貌﹐也有愚昧及不聰明的意思。戰國時期楚國的宋玉在《楚辭.宋玉.九辯》中云:「願沉滯而不見兮,尚欲布名乎天下。然潢洋而不遇兮,直怐愗而自苦。」宋玉是屈原的弟子,有古代四大美男之譽的他不被楚王重用,於是借悲...

揚州炒飯原是皇帝吃的?

  香港人喜歡吃的「揚州炒飯」,是用雞蛋、蝦仁、叉燒等食材烹調而成的美味炒飯。揚州炒飯遠近馳名,它的由來有什麼特別呢?

  這道美食的由來有幾個版本,其中一個,相傳是隋煬帝南巡江都(今揚州)時,命人煮他喜歡吃的「碎金飯」,就是雞蛋炒飯,從此揚州人便把金色的雞蛋炒飯稱為「揚州炒飯」。

  也有另一個傳說,揚州炒飯出自民間。早在春秋時期,揚州古運河邗溝上的船民,喜歡用雞蛋炒飯。當時人們會把中午的剩飯留到晚上,加入一兩隻雞蛋...

蘇孲崽

音: sou1 aa1 zai2  意思是「蘇蝦仔」,即指嬰兒、幼童。        「月光光,照地堂,蝦仔你乖乖瞓落床......」《月光光》這首兒歌,相信大家都耳熟能詳,當中提及的「蝦仔」,跟「蘇蝦」同出一轍,但為何小孩又會變成「蝦」呢﹖       「蘇蝦」的本字是「臊孲」(讀作蘇鴉),...