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兩文三語

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兩文三語香港回歸

刊登日期 : 2022-07-14

　　不知大家有否覺得，新一代香港學生的普通話水平比上一代高出不少呢？這要歸功於回歸後的「兩文三語」政策。

　　回歸前，香港教育系統使用的語言是中文及英文，但香港社會對中文的運用有一個特別情況：書寫是用書面語，口語就是用粵語。以往普通話並非中小學課程中必須學習的科目，因此回歸前大部分學生都不諳普通話。 

　　回歸後，特區政府推出教育改革，其中一個政策就是推動「兩文三語」。「兩文三語」的意思就是中文、英文書寫，即兩文；而粵語、英語和普通話口語，即三語。在此情況下，第一語言是粵語、或族群母語，第二語言是英語和普通話。 

　　香港首任行政長官董建華在回歸後首份《施政報告》中明確指出：「我們的理想，是所有中學畢業生都能夠書寫流暢的中文和英文，並有信心用廣東話、英語和普通話與人溝通。」在2001年，「兩文三語」更定為特區教育政策。時至今日，新一代香港學生的「兩文三語」已達到一定水平，足見當年的政策成效顯著。

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兩文三語香港回歸

香港回歸紀念塔

　　 大埔海濱公園，有一座高32.4米的香港回歸紀念塔，回歸塔牌匾由前新華社分社社長周南題詞。 　　紀念塔以木材為建築材料，分上下兩層，設計為螺旋形建築。遊人登上紀念塔，可將吐露港迷人景致盡收眼底，更可以遠眺八仙嶺及馬鞍山的景色。而這座建築物建於大埔海濱公園裏，當中還有一個特別的意義。

　　香港回歸紀念塔所在地，正是當年英國接管新界時英軍登陸之處。

　　1898年，英國強迫滿清政府簽署《展拓香港界址專條》，將界限街以北、深圳河以南的土地及島嶼「租借」給英國，為期99年。在1899年4月16日，港英政府在大埔舉行接管新界的儀式，而當時這批英軍登岸的地方正是現時香港回歸紀念塔所在之處。

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每日一詞文章

午門是斬首刑場？

　　在古裝劇中，常常聽到皇帝的一句說話：「推出午門斬首」。難道紫禁城的午門是古代專門斬首犯人的地方？

　　午門是紫禁城的正門，位於紫禁城南北軸線。建成於明永樂十八年（1420年），是皇帝頒發詔書、曆書等重大活動的地方。

　　午門並不是只有一道門，其實共有五個門洞。正中有三個門，內裏兩側各有一座掖門，共有五個門，俗稱「明三暗五」。五個門洞各有用途：中門為皇帝專用，皇帝大婚時，皇后乘坐喜轎從中門進宮、通過...

珍妃井有段古？

　　說起北京紫禁城內的人氣景點，位於寧壽宮北端貞順門內的珍妃井必定入選。光緒皇帝與珍妃的愛情故事可算是家傳戶曉，珍妃的葬身之處也就添上神祕色彩。

　　珍妃生前是光緒帝的嬪妃，1889年入宮被封為珍嬪，深得光緒帝寵愛。在1900年八國聯軍攻入北京，慈禧太后與光緒帝倉卒逃難。臨行前，慈禧命太監崔玉貴等人將珍妃推入貞順門內井中溺死，珍妃就此斃命，而這口井就是現時故宮內的「珍妃井」了。後來光緒帝回京，追封珍妃為貴妃，而珍妃之姊姊瑾妃在井北側之懷遠堂東...

九龍壁與「九五之尊」

　　北京的紫禁城是昔日皇帝的居所，既是皇帝所住之處，自然有不少象徵九五之尊的地方，其中一個地標就是九龍壁。

　　位於紫禁城寧壽宮區的皇極門外，有一座長29.4米、高3.5米、厚0.45米的九龍壁，是一座背倚宮牆而建的單面琉璃影壁。該九龍壁建於乾隆三十七年（772年），壁上有九條大龍，正中央是黃龍，兩側各四條行龍。 

　　古人把數字分為「陽」和「陰」，陽數之中，九是極數，五則居中，「九五」之制是為天子之尊的重...

「正大光明」匾額背後隱藏的秘密？

　　在北京紫禁城的乾清宮內，掛着一塊「正大光明」匾額，這塊匾額可說是紫禁城最重要的文物之一，據說，這塊匾背後隱藏着清代皇帝立儲的秘密。

　　公元1644年滿族入關，開啟了滿清帝國二百多年的統治，第一位入關的皇帝順治帝，選擇了乾清宮作為正宮，而他御筆親題的「正大光明」匾額，高掛在龍椅上方，成為順治帝的治國宣言。然而，讓「正大光明」匾額聞名於世的，卻是雍正帝。在康熙帝的晚年，出現了「九王奪嫡」的骨肉相殘之局，後來由四阿哥胤禛當上皇帝，也...

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北京人不說「啥」？

　　「啥」這個字在普通話中使用頻率甚高，特別是在北方生活的民眾經常都會使用到。

　　「啥」意思就是甚麼，通常在直接或間接疑問句中用作疑問代詞，譬如說吃啥，意思就是吃甚麼；幹啥則是做甚麼的意思。遠在百多年前，大眾已用「啥」來代表「甚麼」的意思。例如在清代劉鶚所著的《老殘遊記》中，第14回便有這句話，老殘道：「送饅頭給誰吃？要這些船幹啥？」

　　不過，老一輩的北京人在日常生活中不會說...

東北話：五脊六獸

　　在東北話中經常聽到「五脊六獸」這個詞，人們常說：「看把你閒的五脊六獸的」。究竟五脊六獸是甚麼「怪獸」呢？

　　其實，五脊六獸是用來形容閒着發慌，不知道該做甚麼好、百無聊賴的意思；也用來形容心煩意亂，忐忑不安。老舍曾在《四世同堂》中寫到，「這些矛盾在他心中亂碰，使他一天到晚的五脊六獸的不大好過。」

　　五脊六獸最初是中國建築用詞。五脊，指房屋的正脊及四條垂脊。正脊兩端有吞獸，四條垂脊則排列着五個蹲獸，是為六...

五迷三道

　　五迷三道是北方人常用的俗語，用來形容人神志不清，或者沉迷某事不能自拔的樣子。譬如說：「你這個人怎麼整天五迷三道，丟三落四的」？狐狸精變的妲己把紂王迷得五迷三道⋯⋯

　　雖然「五迷三道」此詞用起來駕輕就熟，但五迷三道是哪五迷，是哪三道卻未必人盡皆知。

　　原來，這個詞來源自佛家語：「五迷是因，三道是果」。五迷指的是財、色、名、食、睡；三道則是「六道輪迴」裏的三惡道：地獄、餓鬼和畜生。

　　所謂六道輪迴，是佛家認為人會按照生前因果進入不同的道。其中，三善道為天神、人間...

「飯圈」新解  

　　 早前看到一篇報道，標題是「為何『飯圈』戾氣這麼重」。「飯圈」不是吃飯的圈子嗎？為何會有戾氣？

 　　「飯圈」是指追星族組成的粉絲圈。粉絲是英文的「fans」的音譯而來，泛指一群熱衷於某一事物或者人物的人，當中的「fan」可音譯為「飯」，粉絲群體組成的圈子就被叫做「飯圈」。

 　　「飯圈」一詞在內地較常見，其以偶像為中心，依托各種網絡社交媒體建構自己的生活和行為方式，久而久之形成了一種以「追星」...

「大馬猴」—北方小孩童年陰影？

　　聽到「大馬猴」這話，很多北方小孩都會害怕。小時候，每當不肯睡覺或者不聽話，就會有大人繪聲繪色地說，再哭大馬猴就來把你抓走吃掉。大馬猴專吃小朋友的惡名便深深植入大眾腦海，成為了小朋友的「童年陰影」。

　　大馬猴的「由來」有多種說法。

　　《紅樓夢》中，成年後生活在北京的曹雪芹寫「薛蟠行酒令」時，就用到「女兒愁，繡房躥出個大馬猴」。根據《紅樓夢辭典》解釋，馬猴是「嚇唬別人時常說的一種想像中的形如猴的動物。」除了嚇唬小孩，大馬猴還有一種「用法」，就是形容一個人長得或者穿着醜，醜得令人驚奇。

　　還有人認...

聖誕鐘買滙豐

　　聖誕節又到了，股壇有一句說話，就是「聖誕鐘買滙豐」，究竟滙豐與聖誕有甚麼關係？

　　滙豐就是指滙豐銀行，是香港其中一家大規模的商業銀行，一直是香港金融及商業活動的重要支柱之一。

　　早在70、80年代至2000年左右，滙豐收益及增長穩定，是香港優質藍籌股。每逢年底臨近，基金經理為了做好全年業績，都爭相買入滙豐以推高業績，恒生指數也因此在12月份多數會升。

　　此外，滙豐一年派息四次...

潮汕沒有「打冷」？

　　打冷是其中一種流行於香港的飲食方式，人們通常會去潮州菜館及大牌檔打冷，這也可說是香港非潮州人最常接觸的潮汕飲食文化。不過，吊詭的是，潮汕地區當地並沒有打冷這種說法，倒源自於香港。

　　打冷的「冷」字讀平聲，即「lang5」。對於打冷的由來眾說紛紜，其中一個說法是打冷為中西合壁的用語「打round」，就是食客一輪一輪的選擇冷菜，猶如一個又一個回合一樣。以「冷」當作「round」字其實曾在「廟街歌王」尹光作品《十四座》中也有出現過，「兜多個冷，佢都未曾滿座」此句歌詞反映港人有將「...

特首都用的潮語：「世一」

　　「世一奪金！張家朗亞錦賽再封王」、「MIRROR世一！」⋯⋯近年「世一」這個詞經常出現在新聞報道的標題上，到底「世一」是何解？可以在甚麼情況下使用？

 　　「世一」其實是「世界第一」的縮略語，意指無與倫比，常用於粉絲對偶像的稱讚，亦可以套用在不同的事物上，例如「世一咖喱魚蛋」，用作歌頌和讚美咖喱魚蛋的美味。除此之外，「世一」亦常被用作讚歎驚艷絕倫的美景。

 　　「世一」此潮語在香港廣泛使用，早在2021年度已榮登Google香港熱搜第一位，由此可見...

冬至不端餃子碗 凍掉耳朵沒人管

　　冬至是中國古代曆法二十四氣節中的重要日子，習俗之一是家家戶戶都在這天趕回家「做冬」，北方人更有吃餃子的習慣，於是有「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的諺語，原來背後有一個觸動人心的故事。

　　相傳冬至吃餃子的習俗，與東漢末年的醫聖張仲景有關。張仲景是一個醫術高明的人，某年在辭官返鄉時，正逢嚴寒的冬季，見到許多百姓沒有足夠的衣服及食物，有些人的耳朵甚至被凍壞了。

　　於是，張仲景叫徒弟們用羊肉、辣椒和驅寒藥材剁碎放在鍋子裏煮，然後將這些餡料用麵皮包着，分給受寒冷天氣侵襲的百姓，治癒了很多...

家家搗米做湯圓 知是明朝冬至天

　　冬至日，北方人吃餃子，而南方人則愛吃湯圓，寓意團團圓圓。明朝時便有諺語：「家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。」這個典故來自一個悲天憫人的故事。

　　民間傳說，閩南有一個貧困家庭，育有一名女兒。臨近冬至，妻子卻病逝了，為籌斂葬費，父親被迫賣女葬妻，女兒知道後當場昏厥，父親慌忙買一碗熱湯、加幾個糯米圓餵給她吃，女兒終於醒過來了。後來女兒被賣到富人家當奴婢，女兒冬至掛念父親，便在家中大門掛兩個糯米圓，希望父親看見，來和她見面。父女倆最終有沒有見面...

冬至 是冬天開始還是結束？

　　冬至，很多人以為是冬天到來，實際卻是「冬天到此為止」的意思。

　　冬至又叫「冬節」，是中國人重要的節日之一，一家大小會提早下班回家吃豐盛的晚飯，團團圓圓，甚至有「冬至大過年」，為甚麼呢？

　　冬至是中國古代曆法中二十四節氣之一，通常是每年的12月21日或22日。這天，太陽直射南回歸線上，北半球受光最少，日照最短、黑夜最長。過了這天，日照時間開始逐漸增長，古人認為...

冬至下場雪 夏至水滿江  

 　　冬至自古以來就是很重要的節氣，在中國部分地區，甚至有「冬大過年」的說法，有關「冬至」的諺語也特別多。

　　「冬至」屬於三九嚴寒的時節，是一年中最寒冷的時期，當天的日照時間最短，夜晚最長。

　　古人認為，可透過冬至預示未來的天氣情況。北方有一句農諺是「冬至下場雪，夏至水滿江」，意思就是只要冬至那天下雪，那麼整個冬天都不會缺少降雪，而且來年雨水增多，對農業生產十分有利，對於農民可謂是個好兆頭。

　　另一句農...

「元宇宙」源自電影《雪崩》？

　　近年，多家科技企業爭相投入「元宇宙」領域，這個概念風頭一時無兩。元宇宙更入選國家語言資源監測與研究中心的「2021年度十大網路用語」。不過元宇宙究竟是甚麼？

　　元宇宙英文為「Metaverse」，它並非一種技術，而是一個概念。此概念始於1992年的美國科幻小說《雪崩》，小說中，用戶只需戴上耳機和眼鏡，就可以通過「Avatar」（虛擬化身）在一個虛擬三維世界中自由活動，而作者將這個空間稱為元宇宙。

　　致力發展元宇宙科技的Facebook就曾經形容它為一個...

YYDS

　　如果你會到微博追星、觀看偶像的報道，或是與其他歌迷影迷分享偶像的消息，那麼你一定在追星帖文中見過「YYDS」這個流行語。YYDS究竟是甚麼意思？連內地當紅藝人楊洋亦忍不住提出這樣的問題。

　　女演員沈月也曾在參加節目時被問有關YYDS的意思，她誤以為是指「永遠單身」。其實YYDS即是永遠的神「yong3 yuan3 de shen2」的漢語拼音縮寫，泛指「大神級別難以超越」的意思，最初大多用來形容電競選手。 

　　內地遊戲主播在直播過程中會將自己敬佩的團隊稱為「永遠的神」，久而久之YY...

網絡白目

　　在廣東俗語當中，我們會以「反白眼」來形容及表現失望、無奈等，原來在閩南語當中（主要是台灣閩南語），也有俗語與白眼有關，那是甚麼呢？       

　　答案是：「白目」。閩南語當中的「白目」，與廣東俗語的「反白眼」在意思上有頗大分別。「白目」直接的解釋就是雙眼只有眼白，沒有瞳孔的眼睛，也就是有眼無珠的意思。因此，「白目」在閩南語中，會用來形容搞不清楚狀況、不識相、亂說話、自作聰明的人。而這種人，往往是最容易闖禍。 

　　還有一個網絡用語是由「白目...

金坷垃  

　　大約在十幾年前，有一個被內地網民大肆嘲笑的廣告，推銷一款叫「金坷垃」的肥料添加劑，由於廣告內容誇張又土氣十足，成為內地網民惡搞及揶揄的對象，甚至連中國台灣地區的電視台也有相關報道，絕對是一代網民的集體回憶。

　　「金坷垃」這個名字，意思就是「如黃金的坷垃」。坷垃這個詞，原是女真語，女真人入主中原後，坷垃一詞融入河南、山東、山西等黃河以北地區各地方言當中。坷垃在女真語中有兩個意思：一是指團結，作動詞用；二是泥土塊的意思。隨着時間變遷，坷垃成為了河南、山東、山西等地的一個土話，通常來形容泥土。

　　由於上述產...

拋媚眼

　　眼睛是心靈之窗，可以流露不同的情感，有時勝過千言萬語。擁有一雙迷人的眼睛是不少人所渴望的，有些人更能用一個眼神就可以顛倒眾生，也有不少女生通過眼神傳情達意，因而引伸出「拋媚眼」的說法。

　　所謂「媚眼」，意思就是嬌媚迷人的眼睛或眼神。在古代不少文人也將「媚眼」放進文學作品當中，例如隋代詩人的詩《後園宴》中，其中兩句是「媚眼臨歌扇，嬌香出舞衣。」另外，唐代文人張祜的詩《贈內人》：「禁門宮樹月痕過，媚眼唯看宿燕窠」也有使用「媚眼」此詞。

　　至於「抛媚眼」，廣東話有時稱為「拋生藕」，通常...

傻眼

　　近年很流行迷因圖這種網絡文化，可是那些圖有時會被一些網民說是會讓人看得「傻眼」。

　　「傻眼」就是愣住的意思，多用於表達無法置信的震驚，單從字面就很容易了解到，就是看了就傻了。在廣東話當中可能我們較少會說這個詞，但在普通話當中這就是一個常用詞。

　　作家馬南邨曾在其60年代的作品《燕山夜話·從三到萬》中用到「傻眼」一詞：「殊不知他根本還不曾入門，只學會一、二、三，對於所謂『六書』等...

無眼屎 乾淨盲

　　不少人認為過去的事沒甚麼值得留戀，也沒甚麼值得後悔，因此這些人會在一段戀情結束後，將與對方有關的東西扔進垃圾筒內，實行來個「無眼屎乾淨盲」。

　　「無眼屎乾淨盲」這句廣東話俗語，是有着眼不見心不煩的意思。至於如何解讀這句俗語，坊間流傳了不同的版本。其中一個版本是據說盲人多眼屎，如果「無眼屎」，便不是真盲而是裝瞎，用作比喻對某些事情只當作看不見，是不想過問的意思。

 　　另一個說法是指人有眼屎便會弄得眼睛不舒服，因此沒有眼屎的時候，即使是盲也...

情人眼裏出西施

　　愛情使人盲目，每當我們在日常生活當中，看到一對看似並不匹配的情侶仍能擦出愛的火花，很多時會想到「情人眼裏出西施」這句話語。那麼到底歷史上是哪位人物最先有這樣的體會？

　　「情人眼裏出西施」原話出自宋代詩話《苕溪漁隱叢話後集》的兩句：「色不迷人人自迷，情人眼裏有西施」。本意是指在情人的眼中，對方都如同西施一樣美麗。

　　不過，這句話卻是出自一個與愛情完全無關的故事。

　　相傳在春秋時期，當時一名居住在越國都城外的樵夫秦仁，機緣巧合地在路上遇到三名正在逃亡的女子。

　　三...

仇人見面 分外眼紅；恩人相見 分外眼青

　　足球新聞常會以一句「仇人見面，分外眼紅」來形容位處同一城市的兩支球隊的對賽。「仇人見面，分外眼紅」這句俗語，是指一對仇敵相遇時出現近乎失控的情緒狀態。

　　所謂的「眼紅」就是二人都被對方激怒而呈現出來的激動樣子，因為人類情緒激動的時候，全身血液運行加快，有可能使眼睛的微絲血管膨脹，令眼白出現紅血絲，因而有「眼紅」情況。因此，有人便以這個生理反應來形容仇人相見的瞬間，意指當敵對的雙方彼此相逢時，格外怒不可遏。 

　　這一句特別多用來形容同一地方的兩支球...

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