刊登日期 : 2022-06-22
編輯︰聞華
一葉扁舟、一盞明燈，身披蓑衣的漁翁，水上翻飛的鸕鷀，在山水之間勾勒出獨特畫卷。鸕鷀捕魚，是一項傳承千年的古老技藝，被視為農耕時代人與自然和諧共生的傑作，隨着現代捕魚技術愈來愈成熟，這門古老的技藝正面臨失傳。在廣西、江西、雲南等許多地方，鸕鷀捕魚被列入非物質文化遺產，成為景區的觀光表演，以這種方式，將祖先的生活智慧傳承下去。
技術發展 保育禁漁 鸕鷀捕魚面臨失傳
漁樵耕讀，是中國農耕社會四大「職業」。以漁獵為生的古人們，為了捉到更多的魚，發明出漁網、魚竿等工具，亦在自然界中尋找幫手。9,000年前的祖先馴化了狗，用作獵犬；1,000多年前，三國時期的漁民們馴養了鸕鷀。
鸕鷀，又叫做魚鷹，能飛能游，擅長團隊合作，是捕魚高手。在廣西灕江、江西龍虎山等許多地方，鸕鷀捕魚技藝代代相傳，已有逾千年歷史，成為當地的獨特風景。
漁民家的鸕鷀們，從小就接受捕魚訓練，會按照指令搜尋水下的魚兒，帶回漁船上，通常一天能捕到20斤魚。對於漁民來說，這些從小養大的鸕鷀，不僅是捕魚幫手，也是一同生活多年的好朋友，彼此有着深厚感情。
不過，這項傳承千年的古老技藝，正面臨失傳。隨着社會發展，以及長江流域10年「禁漁」保育計劃的實施，沿岸許多漁民都開始「轉行」，魚鷹也被禁止使用。此外，與現代捕撈技術相比，鸕鷀捕魚馴養難度高、捕魚效率低，因此不少漁民都不再耗費心力馴養鸕鷀。在鄱陽湖畔的江西省康山鄉，目前僅有9戶漁民仍保留着鸕鷀捕魚技藝。
江西、廣西、雲南等多地，相繼將鸕鷀捕魚技藝，列為省級非物質文化遺產，考慮以觀光表演等形式，將這門技藝傳承下去。
在廣西桂林灕江、江西龍虎山等景區，鸕鷀捕魚表演已經成為一道新的風景，既是幫助漁民解決生計問題，更展現傳統漁獵民俗，令更多遊客了解這項古老技藝。
