刊登日期 : 2023-03-11
波罗诞｜传承千年的非遗 广州最古老民间庙会
波罗诞庙会，在每年的农历二月十一至十三期间举行，已有1,000多年历史，是广州地区最古老、最盛大的民间传统庙会之一，当地人更有“第一游波罗，第二娶老婆”之说。
原来波罗庙只是俗称，它还有个正式的名字，叫做南海神庙，所以波罗诞其实就是南海神诞。
自唐代起，南海神庙一直作为祭祀南海神的官方场所，千年来，凡是经水路来广州的朝贡使、海商等，都会到南海神庙祈求出入平安，风调雨顺。
而农历二月十三便是海神的诞辰，在这期间，南海神庙就会举办盛大的庙会及祭祀活动，吸引四方游客纷沓而至，热闹非凡，成为了广州一道独特的景致。
波罗诞｜吃波罗粽买波罗鸡 波罗诞再现古代祭海盛会
在波罗诞期间，除了不可错过仿古祭海仪式、五子朝王、章丘诗会等重点活动外，在庙会市集上，还能体验一场“舌尖上的文化盛宴”。
像是波罗粽、嫁女饼、南岗鱼包......各式各样的广州特色民俗美食，都能在波罗诞庙会中一一品尝得到。
逛庙会除了看表演吃美食之外，当然不少地特色手信吧！来到波罗诞庙会，几乎人手一只“波罗鸡”，这是南海神庙特有的手工艺品，有带来财富的意思。
要制作出一只“波罗鸡”并不是件容易的事，工序相当复杂，从制作泥模到上顔色，需经过共36道工序，花费近一年时间才能够完成。
关于“波罗鸡”的由来有许多说法，最为人广泛流传的是由于南海神庙的五行属火，朱雀正是火的象征，因此“火鸟”就成为了南海神庙的吉祥物。
波罗诞｜波罗庙名字的由来 真与菠萝有关吗？
虽然波罗庙和波罗诞中有“波罗”二字，但其实却与菠萝是没有任何关系的。那么，南海神庙究竟为何叫做波罗庙呢？传说有二。
相传，在唐代的时候，一位来自印度属国波罗的使者来到中国朝贡，回程时途径广州南海神庙，在此地种下了大树菠萝树，村民就把南海神庙称为波罗庙。
第二个传说则与广州黄埔的地理位置有关。
南海神庙一带是中国海上丝绸之路的发祥地之一，随着发展愈来愈兴旺，许多进出广州的海商都会到神庙祈求平安，村民经常在他们口中听到“波罗”、“波罗蜜”的说法，久而久之就把南海神庙也叫成波罗庙了。
