上坟不带五果家中无灾祸

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刊登日期 : 2024-04-15

　　4月清明节前后，很多人都会去扫墓。扫墓会带备三牲祭品，水果是少不了，是不是所有水果都可以用来扫墓拜祭先人？俗语有说：“上坟不带五果，家中无灾祸”，哪五种水果不宜供奉给先人？

　　第一是空心果，如哈密瓜、木瓜，代表不幸；第二是梨子，有分离的意思；三是莓类水果如草莓、蓝莓，因为“莓”普通话有“没”的意思，不吉利；四是一串串的水果，如荔枝、葡萄，有“串串随祖”，传统认为对祖先不敬；五则是多种子水果如石榴、百香果，多籽水果被认为是“不够纯洁”，恐有不敬之嫌。

　　中国传统祭品都与“谐音”有关，清明节带“苹果”、“甘蔗”，寓意平安及谢谢，准没错的。

　　延伸阅读：清明时节“风”纷纷

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习俗俗语清明节

初七人日“三吃四做一禁忌”

　　在中国民间传统中，新春不但喜庆的习俗多，禁忌也多，例如在初七人日这天，便有“三吃四做一禁忌”的习俗。

　　正月初七之所以称为“人日”，是因为传说中女娲创造天地时，前六天分别造出鸡、犬、猪、羊、牛、马，直到第七天才创造出了人类，故正月初七又称“人日节”，即人类的诞辰日。

　　那么何谓“三吃四做一禁忌”呢？所谓“三吃”，就是吃面、七宝羹、及第粥，吃面寓意长寿，吃七宝羹寓意身体健康，吃及第粥寓意高中。

　　至...

“春天不是读书天，夏日炎炎正好眠”下两句是什么？

　　踏入春天，想起一首好玩的打油诗《四时不读书乐》，虽然出处不详，但绝对是经得起时代考验。

　　上世纪30年代，林语堂先生在一次题为《论读书》的演讲中已引用过，到今时今日这首打油诗依然瑯瑯上口，可见它确实道出莘莘学子的心声。

　　《四时不读书乐》首两句“春天不是读书天，夏日炎炎正好眠”，大家都耳熟能详，但下两句是什么呢？原来流传着很多版本，包括“秋高气爽正好耍，严冬难耐望来年”，以及“秋有蚊...

南北山头多墓田清明祭扫各纷然

　　古人在清明节扫墓，是怎样的情景？

　　宋代高翥《清明日对酒》：“南北山头多墓田，清明祭扫各纷然，纸灰飞作白蝴蝶，泪血染成红杜鹃。”将清明节扫墓的场景形象地展示出来。

　　首两句“南北山头多墓田，清明祭扫各纷然”，描绘了清明时节的典型场景。诗人站在远处，看到南北山头的墓地密布，人们纷纷前来祭扫，场面繁忙而庄重。一个“纷然”写出了祭扫人群...

知耻近乎勇

　　中国有不少自古流行的金句，当中都有大智慧，其中儒家学说对于“修身”之道，就有一句名句：“知耻近乎勇”。

　　这句话出于《礼记 · 中庸》，意思是指知道羞耻，就接近成为一个勇敢的人了。一个人有了羞耻的心，即是懂得自省，如能进而自勉自励，勇于改过，就是真正的勇敢，达到“修身”之道。

　　中国古代有不少伟大人物都有知耻之心，成就崇高品格，例如孟子“仰不愧于天、俯不怍于人”，庄子“视死若生者，烈士之勇也”，以及...

春雨贵如油

　　踏进春天，大家可能对湿闷的天气感到烦闷，不过对农夫来说，春雨是非常可贵的，有“春雨贵如油”的说法。

　　这种说法在宋朝已出现。宋《景德传灯录》卷一道：“春雨一滴滑如油。”古时油是一种贵价的生活用品，因为油能够点灯、煮菜、生火、取暖，是赖以生存的用品。

　　春天下一场雨，是喜雨，能润泽大地万物，像油一样重要。

　　明代《春雨》也有说：“春雨贵如油，下得满街流，滑倒解学士，笑坏一群牛。”可以看到古人对春雨...

中国古代也有愚人节？

　　大家知道4月1日是“愚人节”，为什么会有“愚人节”？谁是愚人？

　　愚人节，相传源于法国。但原来类似的活动节庆，早在中国古代已经出现。

　　东汉汉武帝刘彻时期的僧人逸飞所著《局门广录》卷四记载：“四月丁寅，子弟俗以诡诓为戏，长老不以非礼禁。”

　　大意说四月的丁寅那一天，年轻人会用互相欺骗的方法来开玩笑，而长辈也不会搬出礼法来扫兴。

　　而西方愚人节由来，就是源自15...

扬州炒饭原是皇帝吃的？

　　香港人喜欢吃的“扬州炒饭”，是用鸡蛋、虾仁、叉烧等食材烹调而成的美味炒饭。扬州炒饭远近驰名，它的由来有什么特别呢？

　　这道美食的由来有几个版本，其中一个，相传是隋炀帝南巡江都（今扬州）时，命人煮他喜欢吃的“碎金饭”，就是鸡蛋炒饭，从此扬州人便把金色的鸡蛋炒饭称为“扬州炒饭”。

　　也有另一个传说，扬州炒饭出自民间。早在春秋时期，扬州古运河邗沟上的船民，喜欢用鸡蛋炒饭。当时人们会把中午的剩饭留到晚上，加入一两只鸡蛋...

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你真虎！

　　祝贺朋友身体健康，会以龙精虎猛来形容，不过，“虎”字并不只有强壮的意思，东北话便有“你真虎！”，意思是傻愣愣，没头没脑的，跟老虎凶猛的形象恰恰相反。

　　在东北话中，虎是指傻瓜、缺心眼，形容一个人天不怕地不怕，什么事都敢干。“你真虎！”是莽撞、不经思考地去干，具有贬意。　

　　然而，有些时候，东北话中的“你真虎！”却有第二重含义。如爸爸爬上树为小朋友解下被挂着的风筝，妈妈会说：“你虎啊？爬那么高摔到咋整？”这里的“你虎啊？”包含担心，甚至骄傲的成份...

蛙是朵赵冷

　　“从未怨过命，一生都打拼。蛙是朵赵冷！”这是电视剧《我来自潮州》主题曲的歌词，最后一句：“蛙是朵赵冷”，是用潮州话唱出，即“我是潮州郎”。

　　资料显示，在香港的潮州人约有70至80万人，一些潮州富豪如李嘉诚白手兴家的故事，大家都耳熟能详。“蛙是朵赵冷”(我是潮州人)、“架己冷”（自己人）等潮州话，大家都可能略有所闻。

　　《我来自潮州》这套电视剧，也是以当时亚洲电视主席林百欣的生平做蓝本。林百欣原籍广东省潮阳县，以制衣业起家，后来涉足地...

工夫茶 vs 功夫茶

　　潮州人吃饭喝茶，都用“食”字，“食饭”叫“蓆伴”，喝茶叫“食茶”（音：蓆嗲），当中又最爱喝“工夫茶”。

　　“工夫茶”的“工夫”，跟“打功夫”的“功夫”并不一样。“工夫茶”一词最早出现在清康熙年间，据说是福建武夷山上最上品的茶种，慢慢演变成一种品茶的程式，即泡茶的动作及过程。

　　“工夫茶”（音：近扶爹）的“工夫”，在潮州话的意思是仔细、讲究的意思，而不是耍功夫的“功夫”。

　　泡工夫茶需要用一个细小的...

侬好：上海话与邵氏影城

　　上海是中国内地第二大城市，上海话，即上海吴语（又称沪语）则于1930年代曾盛极一时。50年代香港的文化及电影圈，曾是上海人的天下，不少圈内人都懂一两句上海话。

　　50年代，不少上海人移民香港，邵氏父子电影公司（即邵氏兄弟的前身）老板邵醉翁便是其一。他操一口宁波上海话：“阿拉”（即我们）、“侬好”（即你好）、“谢谢侬”（即谢谢你），懂者不多。

　　老板是上海人，编剧部聘用了不少上海文人，上海话曾一度充斥了整个片场，那年代曾有人吐嘈：“如果不懂上海话，千万别...

“十三点”与“十二点六十分”

　　“十三点”这上海方言，词义大抵是怪里怪气、傻头傻脑的，大多用作取笑或不伤感情的骂人话。

　　由于使用频率极高，由“十三点”这方言衍生出不少与“十三点”完全同义的隐词或暗喻，看得令人会心微笑。

　　例如“B拆开”便是“十三点”的同义词，只不过这词语已化身成一道谜题，要人动动脑筋猜一猜：把英文字母“B”字拆开，就成一竖一弯的阿拉伯数字“13”。

　　另一个表示“十三点”的隐词是“十二点六十分”...

打了珍可以去见soon仔！

　　“打咗珍可以去见soon仔！”还记得在疫情期间，在宣传长者打疫苗的广告片中，一位100岁婆婆说了这句话吗？

　　“打珍”其实是“打针”，“soon仔”是“孙仔”，全句意思是：打了针便可以去见孙仔了。当时“soon仔”还一度成为潮语。

　　这位婆婆说的方言近似台山话，但又算精准，因为台山话的“仔”叫“doi”，“靓仔”台山话发音为“靓doi”，因此“孙仔”的在台山话的发音为“soon doi”。

　　说起台山话...

市担：STAMP

　　广东台山有一个词语“市担”，大家知道是什么意思吗？

　　这个词语原来是由英语直接演变而成，并沿用英语的发音。

　　“市担”意为邮票，来自英文“STAMP”。其余例子还有：看球赛时说“骨波”，即好球，来自英文“GOOD BALL”。

　　另有部分词语半中半英，例如:“老民”，意为老人，由“老”和“MAN”结合而成；“好反”即好玩，“好”和“FUN”融合所致...

“动物”方言有哪些？

　　中国方言中，不乏以动物来揶揄人，像扮死狗、像猪一样蠢等，大家知道哪些呢？

　　浙江台州盛产海鲜，到当地食蟹就好，不过若被人说是做“大水蟹”，就是说你随波逐流；说你“死白蟹”，就是说你一无是处。同时，要小心别做“搅塘乌鱼”的人，即专搞破坏的人；也要提防“浮头鱼”，即非常糊涂或专搞破坏的人。

　　武汉人吵架必出“个斑马”，也有人说这不真昰骂人，只是表达不爽和愤怒的心情而已。总之...

五一国际劳动节

　　今天是5月1日，是“国际劳动节”，让我们说一下劳动节的故事。

　　国际劳动节的由来源自一场1886年发生在美国芝加哥的工人集会，起初这场示威游行的诉求只是劳工们想争取缩短工时，后来引发为流血事件。世界工人运动组织「社会主义国际」为纪念这一场行动，于1889年宣布5月1日为「国际劳动节」。

　　全球大部份国家和地区都将5月1日设为劳动节，包括中国、韩国、法国、德国...

生骨大头菜

　　在广东话俗语当中，形容宠过了头的孩子，会形容为“生骨大头菜”。为什么？

　　原来是和大头菜的生长有关。

　　大头菜即是大头冲菜，是广东一带的传统风味名菜，这种菜通常会被人取出茎部作腌制咸菜之用，蒸肉饼、蒸鱼都会用到。但如果大头菜种得不好的话，菜中的纤维便会又粗又硬，吃菜时便会弄得满口是渣，就想像有骨头一样，难以下咽。

　　农民会以“种坏”来形容这种不好的大头菜，而“种坏”又...

大嫚与小嫚

　　多年前内地有一套叫《青岛往事》的电视剧，两名女角在剧中的名字分别叫作大嫚及小嫚。在青岛话及胶东方言当中，大嫚有“女孩”的意思，通常是长辈对晚辈女孩的称呼。原来，这个称呼来自德语？

　　在德语当中，女士、小姐是Dame，复数就是Damen。由于青岛在19世纪末20世纪初曾被德国强占管治，因此这种德语中文也出现在青岛，故此有人认为这种称呼也只有百多年历史而已。

　　此外，在青岛话当中原本只有大嫚没有小嫚，小嫚估计是后来才出现，用来形容更年轻的女生。

　　不过，也有人认为早于清嘉庆年间...

网络潮语：集美

　　“集美”二字，老一辈的人会想到厦门集美区，但是今天的年轻人，则另有所指。

　　若大家去过福建省的厦门市，可能会去过集美区，这里有著名的集美大学，是爱国华侨企业家陈嘉庚出钱出力建设而成，寓意为“集天下之美”，至今已成为了厦门当地一个著名教育及旅游区。

　　由国家语言资源监测与研究中心发布“2020年度十大网络用语”中，“集美”一词成为了十大网络用语之一。这个词是由网络主播所创...

一锅粥

　　“一锅粥”是广东方言，比喻一团糟、一个烂摊子。这个词由来是怎样的呢？

　　“一锅粥”源自歇后语“煲燶粥——大煲夹渴”。

　　粥的特性是粘稠，有如浆糊。粥煲燶（糊）了，便更为黏稠，又不能吃。粥的这个形态，反映做事并未完成，半途而废，一塌糊涂。

　　如果有人把“一锅粥”来个胡搞，把粥搞成“泡沫”，就等同“搞到一锅泡”，事态便更严重了。

麻甩源自法语？

　　广东话俗语中，“麻甩佬”通常用来形容某些不修边幅的中年男性，略带贬义。

　　麻甩，在广东话当中有粗野、粗鲁的意思，多数用来形容男性，常见的有“甩麻佬”。至于这个说法的由来，就有不同的说法。

　　其中一个说法是在清代时期广州有不少来自比利时的传教士，部分传教士的专业是医生，通过替当地人看病而传教。

　　由于部分比利时人说的是法语，法语称病人作“malade”，发音像“麻甩”，...

「甩底」原来与吃有关？

　　做人做事，最重要就是有交代、守信用。答应別人却临时失约，这种「甩底」（爽约）的行为的确要不得。

　　「甩底」，在广东话当中有失约、失信于人的意思，原来这个说法与广东的饮食文化有关。

　　在古时，广东人喜以瓦煲作煮食工具，特別是煮粥煮汤时便会用到。然而，瓦煲时间用得长了，煲底因长期受炉灶之火所烧，变得脆弱；重复使用后最终可能底部脱落，那么原本在瓦煲中煮好的食物也因而倒了出来。

　　后来就有人以「甩底...

“壕”语新解

　　在现今网络世界中，不但有很多新创作出来的潮流用语，而且不少的中文词语亦被演绎出新的意思，“壕”就是其中一个。

　　“壕”，原本的意思是一道沟，有护城河、城壕的意思；在战场上则有战壕、壕堑之称。

　　而在网络世界中，壕的意思就是“土豪”，即把壕字左右部分分拆出来理解。“土豪”指的是一些喜欢炫富的暴发户，财大气粗的有钱人。

　　现今网络游戏流行“课金”，即在游戏中消费如购买武器道具等，部分玩家花费甚巨添置过多厉害的...

“爸爸”的由来

　　大家会怎样称呼自己的父亲？

　　“父”：是由象形文字演变而成的，意思是一双拿着工具的手。至于拿着什么工具则有两种说法：一、棍棒，用以管教子女；二、斧头，代表劳动工作，两者都反映父亲在家中的角色。

　　“爸爸”：由“父”与“巴”结合起来，“巴”意为“附着”、“黏着”，形象地描绘孩子爬到父亲背上、黏著在父亲腿上的情景。1945年，上...

“收山”源自闽南话？

　　形容某人退休、退役等，会说“收山唔做”。收山，在广东话的意思就是结束某种职业生涯的意思。

　　这个俗语的由来，有指是从闽南话而来，根据《台湾闽南语常用词辞典》，“收山”有结束、总结的意思。例如“事业做伤大，煞袂收山”，意思就是事情做得太大，很难收场。

　“收山”这俗语在广东话中出现，早于上世纪40年代。当年在香港报章《华商报》连载著名作家黄谷柳的《虾球传》，当中一篇名为《黄埔登入》的文章...

“四四六六”是什么？

　　自古以来，中国都是礼仪之邦，人与人之间重视和谐，有什么纠纷争执最多通过沟通和平解决。在广东话俗语当中，我们就会以“四四六六”来表示把事情共同商议及解决。究竟什么“四”，什么是“六”呢？

　　四四六六，意思就是采取互相可以接受的解决方式。这个说法的由来，其一是源自宋代的“四司六局”。

　　所谓“四司六局”是官府或富贵人家在府中设置的专办人员，所谓四司就是帐设司、厨司、茶酒司、台盘司，六局则为菜蔬局、果子局、蜜煎局、油烛局、香药局、排办局。“四司六局”的人都是老行家，办事周到，彼此又甚有...

坏过凯婷

　　网络潮语是新生代的语言，有些甚为有趣，“坏过凯婷”就是其中之一。　　到底“凯婷”是何人？为何80、90后会以凯婷作为一个比较好与坏的标准？

　　“坏过凯婷”一词是起源于一篇过气的网络潮文，帖文中一名“爱斗坏”的中一女生自称是凯婷朋友，而且号称“中一女仔最坏就是我和凯婷”，在校内亦会被经常“扣分扣至负分”，所以就自觉是一名坏学生。

　　由于帖文当中的作者以及凯婷都是同样的坏，所以后来如果想形容一个人行为很坏，网友们就会打趣道“坏过凯婷”，这...

“大刀阔斧”与“大马金刀”

　　一个人办事果断而有魄力，可以用大刀阔斧来形容。意思就是操刀时一刀落下，绝不拖泥带水。　　另一个类似的成语，则有“大马金刀”，形容一个人豪爽、气派。

　　清朝八旗子弟文康所作的小说《儿女英雄传》第八回：“那姑娘大马金刀的坐在上面，反眉一皱，说：‘你怎么这么俗啊？起来！’”这里的姑娘就予人豪爽、气派的感觉。

　　不过，“大马金刀”也可形容一个人说话直率锋利，不留情面。

　　在清代《崖山哀·汉奸》当中便有用上这个俗语：“你再别说什么野蛮文明，安国提起这两...

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