刊登日期 : 14/08/2021
“西江苗寨”位于贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县东北部的雷公山麓，它由10余个依山而建的自然村寨相连而成，是目前中国甚至是全世界最大的苗族聚居村寨。“西江苗寨”现居有5,600多人，共计有1,250多户人家，当中九成以上是苗族人，所以“西江苗寨”又有“千户苗寨”之称。
走“风雨桥”住“吊脚楼” 苗寨夜看“千户灯”
“西江苗寨”四面环山，位处雷公山麓的重峦之中，清澈见底的“白水河”穿寨而过，将苗寨一分为二，河上建有数座风雨桥。风雨桥亦称“花桥”，流行于湖南、贵州、广西、湖北等地，多建于交通要道的河流上，通常由桥、塔、亭组成，用木料筑成，因行人经过时能避风雨，故得名“风雨桥”。
传统的风雨桥不用一颗铁钉，在柱子上凿出无数大小不一的孔眼，用榫衔接，斜穿直套，纵横交错，结构精密而坚固。“风雨桥”是西江苗寨的重要和特色建筑，起到改善村寨风水条件和方便居民生活的作用，多数苗寨都在自己村寨附近建有风雨桥，以关风蓄气和挡风遮雨。“西江苗寨”其中一条有名的风雨桥叫做“哿嗡僦”，亦称“龙潭桥”，传说在龙潭桥上游50米的水潭有一条神龙，世代保佑着西江，在水潭里有一个龙洞，龙洞可以连通到西江背后的开觉苗寨。古语有云“水不再深，有龙则灵”，之所以西江人杰地灵，山清水秀，人人长寿，不少人相信是因为有“神龙”的保护。千百年来，西江苗族人在这此地日出而耕，日落而息，在苗寨上游地区开辟出大片梯田，形成独有的农耕文化与田园风光。
“西江苗寨”除了风雨桥之外，“吊脚楼”亦是一大特色。
吊脚楼也叫做“吊楼”，是中国南方少数民族的传统民居，它们大致可分为三层，上层作储物之用，中层则是住人，而底层就用作圈养牲畜。
“吊脚楼” 纯木打造 兼具实用性和观赏性
大多数吊脚楼的修建都依山傍水，后半部分一般建于倾斜度较大的山坡上，而前半部分则会以木柱作支撑，形成极具特色的吊脚柱。吊脚楼主要以纯木材打造，具有很高的实用性和观赏性。在贵州山区由于天气潮湿多雾，建砖石房屋多会凝聚极重的湿气，不太宜居，加上在山上开挖地基的成本很高，故此西江苗族人只能因地制宜，应用“榫卯技术”，即是整个木结构都以榫卯相连，不用一钉一铆，建起了一幢幢“吊脚楼”，它们高悬地面，起到了通风干燥、防止毒蛇野兽入侵的功能，令族人可以在恶劣的自然环境下世代长住。
谈到去“西江苗寨”旅游，“千户灯”夜景是不能错过的绝色。在苗寨“白水河”的对岸有一个能够俯瞰整座寨子的观景台，大家到此就能将“西江苗寨”的全貌尽收眼帘，非常之震撼。当你以为“西江苗寨”日间的景色已是一绝之际，其实苗寨的夜景更是醉人，每当夜幕低垂就会吸引无数摄影的镜头，拍下苗寨“千户灯”的美景。
在晚上，住在吊脚楼内的千户人家亮起灯光，照亮了整片西江夜空，耀目如繁星。苗寨在澄黄的灯光点缀下，一幢幢吊脚楼如闪闪发光、金碧辉煌的“金銮殿”，美得让人心醉，不禁赞叹：“好一个人间胜景！”
进寨先饮“拦门酒” 风味一绝“长桌宴”
来“西江苗寨”除了看当地的风光、建筑之外，亦不能错过种种民俗风情活动，感受一下苗族的文化特色。苗寨在每天开寨时，一众苗家老人都会在北大门外举行迎客仪式，人称“西江寨佬迎客”，仪式上既可观赏到大型苗族芦笙舞，亦可以体验苗族迎客的最高礼仪“拦门酒”。
苗族被誉为“歌的世界，舞的海洋”，“西江苗寨”亦会为游人准备多种精彩的苗家歌舞和民俗表演，包括苗家传统的歌舞、拦门对歌和拦门敬酒、苗族服饰展示等，让人大开眼界。
体验完苗族的文化活动，当然要去“医下肚”，一尝苗家的“长桌宴”。
“长桌宴”风俗历史悠久，源自于苗家接亲嫁女、外寨来访贵客的联谊，后来逐渐成了苗家过年的一种喜庆方式，更是苗家最高形式与隆重的待客礼仪。西江苗寨的美食风味十足，以酸、辣、甜等口味为主，当中酸汤鱼、鼓藏肉、苗王鱼、苗家鸡稀饭等都是游客必点的苗家特色饭菜。按照季节的不同，苗族人还会自制酸菜、糟辣、腌鱼、腌肉、酸笋、酸蕨等的特色美食，绝对令你食指大动！
