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國亂思良相 家貧思良妻

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古語古詩金句諺語

刊登日期 : 2023-11-28

　　國家動亂之時，就渴望有一位治國有方的宰相；家庭貧困之時，就希望能娶得一位賢妻襄助。這兩句加起來就比喻情況愈是艱難，愈要知人善任。

　　語出《史記·魏世家》：「先生嘗教寡人曰：家貧則思良妻，國亂則思良相。今所置非成則璜，二子何如?」戰國初年，魏國被諸侯國環繞，魏文侯希望覓得一名賢士成為宰相，於是向李悝（又名李克）請教，應該任用魏成，還是翟璜？

　　李克表示要看一個人面對貧窮與富貴、低賤與騰達時如何為人處事，而不是聽他自吹自擂。只有言行一致、表裏如一的人，才稱得上君子，才能扶植國家、治亂興國。最終，魏文侯起用魏成當宰相。

　　在魏文侯君臣努力下，魏國成為戰國七雄中，最早稱霸的國家，反映用人的重要性。

　　同樣地，當家裏有賢妻，安排家中一切大小事務，即使是家貧，都可以將家事處理得井井有條；反映有一個好的妻子的重要性。

　　延伸閱讀：良禽擇木而棲 賢臣擇主而事

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古語古詩金句諺語

一年容易又中秋  

 　　農曆八月十五日，正是中國人最重視的傳統節日——中秋節。這一天，家人們都會聚首一堂，享受團圓之樂。俗語有云：「一年容易又中秋」，出處何在呢？

　　「一年容易又中秋」，這一句來自於宋代詩人陸游《宴西樓》：「西樓遺蹟尚豪雄，錦繡笙簫在半空。萬里因循成久客，一年容易又秋風。」

　　這首詩作於南宋淳熙元年（公元1174年），當時陸游因主張抗金而被貶至川蜀，遠離家鄉，壯志未酬。詩中描寫西樓上前人的遺迹依然雄偉，自己卻因仕途輾轉，久居異鄉，秋風吹起，令...

小餅如嚼月 中有酥和飴

　　月餅是中秋節傳統美食，有人認為，蘇軾曾有「小餅如嚼月，中有酥與飴」的詩句，說的就是月餅。究竟對不對呢？

　　這首詩題為《留別廉守》，全詩如下：

　　編萑以苴豬，墐塗以塗之。

　　小餅如嚼月，中有酥與飴。

　　懸知合浦人，長誦東坡詩。

　　好在真一酒，為我醉宗資。

　　古時烤製小豬時，要用「萑」（音 huán）這種蘆草植物把豬捆紮起來，在其肚子裏塞滿穰草和棗子等物調味。首兩句「編萑以苴豬，墐塗以塗之」，寫的正是這...

人惡人怕天不怕 人善人欺天不欺

　　「人惡人怕天不怕，人善人欺天不欺」這句話大家不會陌生，它出處何在？

　　這句話語見於明·李梅實《精忠旗》三四折：「人惡人怕天不怕，人善人欺天不欺。俺秦檜一生奸詐，半世強梁，害了岳家父子，指望富貴久遠，誰知報應分明，今日東嶽罰惡司投到，受了一場大苦。」為奸臣秦檜的臨終懺悔之詞。

　　岳飛是歷史上有名的忠臣、南宋時期的抗金名將，當他在前線步步進迫，勢如破竹殺退金兵、直搗黃...

每日一詞文章

「走鬼」點樣走？

　　你們有沒有看過經典港產電影《旺角卡門》？其中一幕是由張學友飾演的烏蠅在戲院前當無牌小販，突然小販管理隊前來驅趕，烏蠅因被由萬梓良飾演的Tony阻礙，結果「走鬼」失敗被抓。

　　這一幕出現的小販「走鬼」情境，今時今日在香港真的很難見到，但大概在三、四十年前，小販走鬼可說是市區每天都會出現的情境。

　　所謂「走鬼」，就是無牌流動小販為逃避執法人員的動作。

　　當年港英政府僱傭了大批來自印度與巴基斯坦的人當警察，他們其中一個任務就是驅趕街上的無牌流動小販。

　　由於他們的膚色、言...

「鬼佬涼茶」真係涼茶？  

　　最近香港天氣轉涼，不少人會進補禦寒。然而，很多人可能進補過度或者頻頻吃火鍋而出現燥熱狀況，有些人會喝涼茶作清熱下火之用。 

　　除了傳統中式涼茶外，廣東人和香港人認為喝「鬼佬涼茶」也有清熱作用。所說的「鬼佬涼茶」，其實就是啤酒。

　　「鬼佬」是廣東人對外國人的一個通俗稱謂。何以啤酒會被視為「鬼佬涼茶」呢？這種盛行於歐美的酒精飲品，自釀造過程中加入了啤酒花，單從藥材的角度來看，啤酒花性微凉，功效健胃消食，清熱利濕。啤酒清熱利...

行到水窮處 坐看雲起時

　　這傳頌千古的詩句來自唐·王維五言律詩《終南別業》的其中兩句，意思是即使去到山窮水盡，亦可從容不迫，輕鬆面對，字裏行間充滿禪味。

　　王維一生仕途頗順利，但也目睹不少官場現況，中年開始潛修佛法，四十歲後，開始過着亦官亦隱的生活，此時其詩作充滿禪味，有「詩佛」的稱號。這首詩是他晚年的作品。

　　「行到水窮處，坐看雲起時」，詩人興之所至隨處而行，不知不覺間走到了水流的盡頭，沒有路可前行了，那就坐下來休息一下；休息期間，抬頭望向天空，...

良藥苦口利於病 忠言逆耳利於行

　　「良藥苦口」，即良藥多數是帶苦味的，但卻有利於治病；「忠言逆耳」，教人從善的說話多數是不太動聽的，甚至令人感到不舒服，但卻有利於改正缺點。

　　「良藥苦口利於病，忠言逆耳利於行」出自《史記·留侯世家》中的故事: 沛公劉邦起義，十萬義軍順利進入咸陽城，直搗咸陽宮。劉邦被宮中的美女珠寶所吸引，樂而忘返，他的連襟兄弟樊噲勸他離去，但他卻不從。

　　直到張良入宮直諫，嚴厲地痛斥劉邦一頓，並說：「忠言逆耳利於行，毒藥苦口利於病，請沛公聽樊噲言。」劉...

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霜降之日 豺乃祭獸

　　今天是「霜降」，是二十四節氣中的第十八個節氣。此時天氣漸冷，初霜出現，故稱為霜降。

　　據中國氣象局說明，霜降一般出現在秋天晴朗的月夜。這是由於晚上地面散熱多，溫度驟降到0℃以下，空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結成細微的冰針或六角形的霜花。要留意的是，霜降作為節氣，是時序標誌，不代表當日必定結霜，能否見霜和地域、當日天氣有關。　

　　《逸周書·時訓解》：「霜降之日，豺乃祭獸；又五...

你走你的陽關道 我過我的獨木橋

　　「你走你的陽關道，我過我的獨木橋」是一句民間諺語，意思是各走各路，互不相干，河水不犯井水。陽關道真的存在嗎？與獨木橋又有甚麼關係？

　　陽關，即如今甘肅敦煌西南古董灘附近，與玉門關同為通往西域的交通要道。

　　唐代王維《送劉司直赴安西》曾寫道：「絕域陽關道，胡沙與塞塵」。這首詩是王維的好友劉司直奉命去邊關都護府時，不捨的王維為向他介紹塞外情況所創作。在《送元二使安西》中，王維又留下「勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人」的傳世佳作，表達...

遙知兄弟登高處 遍插茱萸少一人

　　「遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。」這首來自唐代詩人王維《九月九日憶山東兄弟》中的詩句，記錄了古代重陽節一項極具特色的歲時習俗——佩插茱萸。

　　茱萸大致可分為吳茱萸、山茱萸與食茱萸三種。古人於重陽所採用的，多指氣味濃烈辛香的芸香科植物「吳茱萸」。早在晉代，周處《風土記》便有記載：「九月九日，律中無射而數九，俗尚此日，折茱萸房以插頭，言辟惡氣而御初寒。」

　　另外，唐代風俗志《歲華紀麗卷第三》也記載了重陽節時民間有「重九登高」和「菊制齡、萸...

今年重陽不打傘 明年地裏光杆桿  

　　中國古代以農立國，因此非常重視氣候變遷。作為中國重要的傳統節慶之一，重陽節與冬季氣候原來也有關係？

　　民間流傳著一句生動的農諺：「今年重陽不打傘，明年地裏光杆桿。」意思是如果重陽當日晴空無雨，往後的冬季便容易少雨偏旱；土壤缺乏足夠的冬水冬雪滋潤，來年春耕與糧食收成便可能受到影響。

九月九日重陽節

　　農曆九月初九重陽節，是中國重要的傳統節慶，這一天為何稱為「重陽」？又為何在現代被定為「老年節」？

　　在中國古代陰陽觀念中，奇數為陽，偶數為陰，而「九」居個位數之極，是至高至盛的陽數。農曆九月九日，日月俱逢九，兩陽相重，故名「重陽」，亦稱重九。因「九九」與「久久」同音，古人亦藉此寄託天長地久、福壽綿長之美意。

　　重陽之名既含長久的意思，其風俗亦源遠流長，歷經宮廷祈壽、民間辟禍到文人雅集的演變。

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寧欺白鬚公 莫欺少年窮

　　「寧欺白鬚公，莫欺少年窮」這句耳熟能詳的話語，出處何在？意思又是怎樣的呢？

　　「寧欺白鬚公，莫欺少年窮」，這句出自清末小說《廿載繁華夢》：「寧欺白鬚公，莫欺少年窮。終須有日龍穿鳳，唔信一世褲穿窿。」

杯水車薪

 　　「薪」在古代是柴草的意思，以一杯水去撲滅一車木柴所燃起的火，是怎樣的情景？

 　　語出《孟子．告子上》。孟子曰：「仁之勝不仁也，猶水之勝火。今之為仁者，猶以一杯水救一車薪之火也。不熄，則謂之水不勝火，此又與於不仁之甚者也，亦終必亡而已矣。」

 　　孟子形容他所處時代的「仁者」，行仁義之事並未盡力，就好像用一杯水去撲救一車點燃的柴火一樣，當然無法救熄，卻因此認為水不能熄滅火、仁...

差之毫釐 謬以千里

　　毫和釐，都是長度單位，十毫為一釐。「差之毫釐，謬以千里」這句話出處何在？

　　此語出自《禮記·經解》：「《易》曰：君子慎始，差若毫釐，繆以千里。」也有版本用「豪」字：「《易》曰：君子慎始，差若豪釐，繆以千里。」

　　這句話的意思是：一開始雖然相差很微小，結果會造成很大的錯誤。

　　很多專業的工作都要求精準計算，若然出錯，就可能出現很多問題，例如測量師、建築師的工作，計算上出現...

一將功成萬骨枯

　　這句話的意思是一個首領能夠成功，背後要付出成千上萬將士的生命，表達詩人對於殘酷戰爭的批判和厭惡。

　　這句話出自晚唐詩人曹松的《己亥歲·其一》，其中一句 ：憑君莫話封侯事，一將功成萬骨枯。

　　這句話能夠傳頌後世，原因是歷代君王或領袖能夠史上留名，背後往往有莫大的代價和犧牲。其中一個經典例子，可數明末農民起義軍李自成。

　　祟禎二年，李自成在山西投奔了他的舅父「闖王」高迎祥，自稱「闖將」，手下部隊數...

今朝有酒今朝醉 明日愁來明日愁

　　這句話可謂街知巷聞。在電視劇中，常見有煩腦的人在酒吧買醉時說出這句話。究竟誰賣醉，誰發愁？

　　這句話出自晚唐詩人羅隱的《自遣》：「得即高歌失即休，多愁多恨亦悠悠。今朝有酒今朝醉，明日愁來明日愁。」

　　羅隱年少時即以才學聞名，尤其擅長詩賦文章。成年後，因屢次批評時政，得罪權貴，連續考試十多次均落第，有「十上不第」之稱。這段經歷對他打擊極大，也促使他後期形成諷刺與豁達並存的風格。

　　從表面看...

東邊日出西邊雨 道是無晴卻有晴

　　可能你也曾經望出窗外，看見左邊的天空陽光普照，右邊天空卻下起雨來，即是「東邊日出西邊雨」。天氣似晴非晴，而這個「晴」，又恰與「情」相通。

　　這是出自唐代詩人劉禹錫《竹枝詞二首·其一》。

　　全文如下：

　　楊柳青青江水平，聞郎江上踏歌聲。

　　東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴。

　　這是一首描寫少女情懷的詩。青青楊柳，江水平靜，少女聽到江上傳來心上人的歌聲。那歌聲由遠而近，他是不是也對自己有意呢？抬頭所見，東邊出着太陽，西邊卻下着雨，究竟是晴...

人怕老來窮 禾怕寒露風

　　寒露前後，南方晚稻正值抽穗揚花，最怕一種叫「寒露風」的天氣。農諺說：「人怕老來窮，禾怕寒露風」。究竟寒露風有多可怕？

　　所謂寒露風，並非尋常秋風，而是冷空氣南下帶來的低溫冷害。氣象上，晚稻抽穗揚花期若連續三天日平均氣溫降至22℃或以下，花粉便無法正常成熟、受精，稻穗灌漿中斷，最終結出一把空殼癟穀。輕則減產一兩成，重則過半甚至絕收。因降溫時常伴有偏北大風，故稱「寒露風」。

　　農人把「禾怕寒露風」與「人怕老來窮」並列...

紫葛蔓黃花 娟娟寒露中

　　寒露到了，秋意漸深。深秋是怎樣的面貌？古詩有云「紫葛蔓黃花，娟娟寒露中」。這句話是甚麼意思？又出自何處？

寒露入暮愁衣單

　　寒露到了，天氣明顯轉冷，古詩有云「寒露入暮愁衣單」，這句話有何出處呢？

　　這句話出自王安石《八月十九日試院夢沖卿》，首四句寫道：

　　空庭得秋長漫漫，寒露入暮愁衣單。

　　喧喧人語已成市，白日未到扶桑間。

　　寒露一到，暮色轉寒，單衣便抵不住。「愁衣單」三字，把節氣從日曆拉回身上——不是抽象的「天涼了」，而是真真切切覺得衣服不夠。空庭寂寂，秋夜漫漫；天未亮，人聲已喧如市集，...

寒露驚秋晚 朝看菊漸黃

　　寒露，全年第十七個、秋季第五個節氣。 「寒露驚秋晚，朝看菊漸黃」道出這個節氣的微妙變化。它出自哪首詩呢？

　　它出自唐代元稹《詠廿四氣詩·寒露九月節》，四十字道出了寒露的三種物候：

　　寒露驚秋晚，朝看菊漸黃。

　　千家風掃葉，萬裏雁隨陽。

　　化蛤悲群鳥，收田畏早霜。

　　因知松柏志，冬夏色蒼蒼。

　　首聯「驚」字首出了天氣的變化——暑氣彷彿昨日還在，轉眼已是深秋。「朝看菊漸黃」對應了三候中的「菊有黃華」。百花...

食貓麵

　　形容打工仔被老闆無故責罵，會說「食貓麵」，它的由來是甚麼？

　　「食貓麵」這句廣東話俗語，意思是被罵、捱批評，尤其形容打工仔被老闆無故責罵。它是由「識貌面」演變過來的。

 

貓膩

　　不少廣東俗語中都有「貓」字，例如「出貓」、「食死貓」等，北京也有俗語與貓有關的，這就是老北京話中的「貓膩」。「貓膩」的意思是甚麼呢？

　　「貓膩」是老北京話，形容偷偷摸摸、不見得光的黑箱操作，也可指是一件事情中的陰謀，就是不能讓人知道的事。

　　對於「貓膩」一詞的由來，有一說認為來自京城西南面的牛街。牛街是北京市內回民聚居之地，「貓膩」早期有多種寫法：1937年《北平風俗類證》中作「嗎兒逆」，賀陽《北京牛街地區回民話中的借詞》中作「...

五脊六獸

　　在東北話中經常聽到「五脊六獸」這個詞語，人們常說：「看把你閒的五脊六獸的」。究竟五脊六獸是甚麼「怪獸」呢？

　　其實，五脊六獸是用來形容閒着發慌，不知道該做甚麼好、百無聊賴的意思；也用來形容心煩意亂，忐忑不安。老舍曾在《四世同堂》中寫到，「這些矛盾在他心中亂碰，使他一天到晚的五脊六獸的不大好過。」

　　「五脊六獸」最初是建築用詞。五脊，指房屋的一條正脊及四條垂脊。正脊兩端有龍吻（吞獸），四條垂脊則排列着蹲獸...

五迷三道

　　五迷三道是北方人常用的俗語，用來形容人神志不清，或者沉迷某事不能自拔的樣子。譬如說：「你這個人怎麼整天五迷三道，丟三落四的」？

　　雖然「五迷三道」此詞用起來駕輕就熟，但是哪五迷，是哪三道卻未必人盡皆知。

　　原來，這個詞來源自佛家語：「五迷是因，三道是果」。五迷指的是財、色、名、食、睡；三道則是「六道輪迴」裏的三惡道：地獄、餓鬼和畜生。

　　所謂六道輪迴，是佛家認為人會按照生前因果進入不同的道。其中，三善道為天道、人道、修羅道...

哈拉子

　　「哈拉子」是甚麼意思？這是中文詞語嗎？東北人一定知道答案。

　　其實「哈拉子」就是指口水，又可以寫為「哈喇子」，又叫「流憨水」。據《吉林民間文學叢刊》1981年第2輯的內容指這是東北的方言。然而，「哈拉子」這說法也流行於北方。對於這個詞，有人指是滿語音譯詞，後來在漢語中混合使用，不過也有人對這種說法有所保留。

　　實際上，北方方言中，滿語和蒙語的音譯詞融入漢語...

秋風起 食臘味

　　「秋風起，食臘味」，每逢秋冬季節都是吃廣東臘味最適合的季節，熱騰騰的白飯上鋪上蒸熟的臘腸臘肉，香油肉汁滲入飯香當中，在秋冬乾爽涼快的天氣中享用，確是一大樂事。

　　中國人製作臘味已有超過二千年的歷史。戰國時期詩人屈原在他的作品《楚辭·招魂》中提及一種叫做「露雞」的食物，古文字學家郭沫若在《屈原賦今譯》中將「露雞」解釋作「鹵雞」；亦有考證認為這是將去除內臟的整雞先醃製數日、再令其自然風乾的一種美食，被視為臘味的前身。

　　至於廣式臘味，則是廣東酶製工藝，與唐宋...

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