刊登日期 : 2021-02-05
音:gaan2 zaak9
意思是挑选，但有过度挑选的意味
拣择是挑选的意思，常言道：“不拣， 不知所择也”﹐也应当是审慎的行为。
例如《吴越春秋·勾践阴谋外传》中：“ 越王粟稔，拣择精粟而蒸还于吴”，指越王的庄稼成熟了，于是挑选上等的好粮，把它们蒸熟后还给吴国。
不过，后来拣择有一点点贬义。《红楼梦·第五十五回》中：“若是凤姐前， 他便早已献殷勤， 说出许多主意， 又查出许多旧例来， 任凤姐儿拣择施行”。
王熙凤是贾母口中的“泼辣货”，为人能干亦逞强好胜。上述的一段说“任凤姐儿拣择施行”，有过份挑选的意思。
至今，遇到某人对食物诸多批评，多番挑剔，甚至浪费食物时，会劝他：“不要只挑最好的吃，不要太拣择呀”！