小雪封地大雪封河

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刊登日期 : 09/12/2023

　　二十四節氣中，立冬過後，便踏入「小雪」。

　　有關小雪的解釋，按《月令七十二候集解》有以下記載：「十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。」簡單來說，小雪所代表的是降雪的起始時間與程度。此外，古籍《群芳譜》中有載：「小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。」因而稱為小雪。

　　在中國的華北地區流行的諺語，叫「小雪封地，大雪封河」，意思就是華北地區一般在小雪節氣地面就要封凍了；到了大雪節氣天氣已經很冷，河流也會封凍。

　　小雪封地，意味土地已經開始凍結，已經不再適合作物生長了，農民們也進入農休時期。

　　不過，中國幅員遼闊，這句諺語也只能說明黃淮以北等北方地區的情況，在南方冬季較溫暖的地方，情況就不一樣了。

　　延伸閱讀：二十四節氣承載中國文化活化傳承不容忽視

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小雪二十四節氣古語諺語

冬至下場雪夏至水滿江

　　冬至是僅次於過年的重要節日，甚至有「冬大過年」的說法，所以有關「冬至」的諺語也特別多。

　　「冬至」屬於三九嚴寒的時節，是一年中最寒冷的時期，當天的日照時間最短，夜晚最長。

　　古人認為，冬至當天的天氣可預示未來的天氣情況。其中北方有一句農諺是「冬至下場雪，夏至水滿江」，意思就是只要冬至那天下雪，那麼整個冬天都不會缺少降雪，明年雨水會增多，對農業生產十分有利，對於農民而言可謂是個好兆頭。...

「學然後知不足教然後知困」與吃有關？

　　這句話出自於《禮記 · 學記》：「學然後知不足，教然後知困。」意思是透過學習，才知道自己的不足，通過教學，才明白做學問時會遇到的困難。

　　這句話是說做學問要親身經驗，才體會得到箇中原因。

　　其實在這一句前，就有「雖有嘉肴，弗食不知其旨也。雖有至道，弗學不知其善也；是故學然後知不足，教然後知困。」

　　學習與吃原本是兩碼子事，但作者卻用吃來比喻學習。作者認為，品嘗到美食，是切膚地感受到那種滿足；這就好像學習一樣，親自學習後，才能明白自...

春雨貴如油

　　踏進春天，大家可能對濕悶的天氣感到煩悶，不過對農夫來說，春雨是非常可貴的，有「春雨貴如油」的說法。

　　這種說法在宋朝已出現。宋《景德傳燈錄》卷一道：「春雨一滴滑如油。」古時油是一種貴價的生活用品，因為油能夠點燈、煮菜、生火、取暖，是賴以生存的用品。

　　春天下一場雨，是喜雨，能潤澤大地萬物，像油一樣重要。

　　明代《春雨》也有說：「春雨貴如油，下得滿街流，滑倒解學士，笑壞一群牛。」可以看到古人對春雨...

洗大餅

　　中國人素來以刻苦耐勞見稱，過去不少華人到海外謀生，以勞力換取微薄薪酬。在各式的辛酸故事中，我們不難聽到一些人在外國生活要「洗大餅」，到底是什麼意思呢？

　　「洗大餅」，意思就是從事洗碗的工作。以往華人移居外國或留學，原有的職業技能未必能獲當地承認，為了維持生計，只能從事一些勞力工作。

　　由於外國西餐廳多以圓碟為盛器，因而就以「洗大餅」來形容洗碗工作。除了外型外，也因為洗乾淨碗碟便可賺取酬勞，猶如「洗」出錢來。

　　洗碗的工作絕不輕鬆，酬勞又...

「大牌檔」定「大排檔」？

　　近年香港興起傳統文化保育熱潮，幾年前就曾經出現過對大排檔去留問題的討論。從公共衛生角度出發，大排檔難以滿足現今社會的衛生要求，但在保育本地傳統文化的角度來看，又有相當的保留價值。

　　大排檔是香港本地飲食文化的其中一個標誌，簡單而言，指的就是路邊經營的食肆，體現香港人獨特的飲食文化，幾十年來都是香港基層市民生活的寫照。

　　然而，到底是「大牌檔」還是「大排檔」？一直也有兩種不同的講法。

　　有人認為應寫成為大牌檔，原因是政府針對食肆所發放的飲食牌照，可以分為大牌和細牌，大牌可以煮...

立冬收成期雞鳥卡會啼

　　香港天氣剛剛開始有一點秋意，但原來已過了立冬了。立冬是農曆中第19個氣節，代表冬天到來的意思。

　　立冬之時，萬物終成，在古代對農民而言，立冬是一個重要的日子，萬物進入休養、收藏狀態，農民們也會停止在農田中作業，等到春天來臨再次投入生產。

　　在中國社會當中有關立冬的諺語頗多，例如有一個說法是「立冬收成期，雞鳥卡會啼」，意思是因為雞鳥看到稻米豐收，牠們便想到有足夠的穀物果腹，所以高興的啼叫，代表...

「大閘蟹」為何令人又愛又恨？

　　股市樓市波動，連月下跌令股民「損手爛腳」，損失嚴重的話更被稱為「大閘蟹」。為甚麼美味的「大閘蟹」會與投資有關？

　　大閘蟹，正稱為「中華絨鰲蟹」，是河蟹的一種，當中以長江水系出產的大閘蟹最為人熟悉，素有「蟹中之王」的盛名，至於吃大閘蟹的最佳季節就是秋季。

　　不過，在香港，「大閘蟹」則有另一個意思。那就是代表手上股票箍得緊緊的股民，通常都是股票價格比買入時下跌很多，因而被套牢的狀態。

　　何以股票被套牢的人會被稱...

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用心專者，不聞雷霆之震驚，寒暑之切肌

　　形容十分專心，我們慣常用：「專心致志」。究竟甚麼才是「專心」的至高境界呢？

　　林逋的《省心錄》就給了答案。

　　《省心錄》內有一句：「用心專者，不聞雷霆之震驚，寒暑之切肌。」意思就是，人若專心的話，會聽不到令人震驚的雷聲，也不會受到寒冷或炎熱天氣的影響，專心一意去完成工作。

　　林逋是北宋著名詩人，宋仁宋在他去世後追封謚號「和靖先生」，而據歷史記載，他是一個十分專心的人。

　　...

君子尊賢而容眾嘉善而矜不能

　　在人際相處中，我們要學習「容納別人」，《論語 · 子張第十九》就教導說：「君子尊賢而容眾，嘉善而矜不能」，這是什麼意思呢？

　　這來自於古人的一段對話。

　　子夏的學生子張請教應該怎樣與人交朋友。子張問：「子夏是怎樣說的？」學生回答說：「子夏說：『可以交往的就交往、不可以交往的就加以拒絕。』」

　　子張覺得不完全正確，便說出自己的見解：「那不同於我所聽到的：君子尊重賢人，也容納普通的人；嘉奬好人，也同情能力差的人。如果我自己...

人之有德於我也，不可忘也；吾之有德於人也，不可不忘也

　　如果別人對自己有恩惠，我們就要「飲水思源」，謹記別人對自己的恩德；而當我們幫助了別人的時候，就要不求回報。　　意思與之相同的名句有「人之有德於我也，不可忘也；吾之有德於人也，不可不忘也」，出自《戰國策 · 魏策》。

　　這一名句出自一個典故。公元前260年，秦軍纖滅趙國主力後，將趙國國都邯鄲重重圍困。

　　趙王急派人向魏王求救，魏王最初派大臣晋鄙支援，唯晋鄙畏懼，最後魏信陵君使計率軍擊退了秦軍，解困趙國。

　　趙王親自到郊迎接信陵君，但老臣唐雎卻勸告信陵君說：「事有不可知者，有不可不知者；有不可忘者，有不可不忘者。...

HE / BE 不是英語嗎？

　　在內地網絡平台，「HE / BE」這兩個英文詞，可能並不是「他」和動詞「是」的意思，而是一種縮寫，大家猜下是甚麼意思？

　　喜歡追劇的人，應該很容易猜到。

　　是的，「HE」就是「Happy Ending」，而「BE」當然就是「Bad Ending」了。

　　延伸閱讀：人人都愛的網絡潮語：集美

「qswl/xswl/kswl」是甚麼？

　　內地網絡潮語，有時令人摸不着頭腦！例如「qswl/xswl/kswl」，猜猜是甚麼意思？

　　給一點貼士吧！猜猜這句：「看那個衰人的行為舉止真的qswl；這個棟篤笑節目太xswl；這對情侶cp也太登對了，kswl。」

　　答案來了：順序就是「氣死我了」、「笑死我了」、「嗑死我了」，這個「嗑」是北方詞語，代表喜歡並關注的意思。

　　這些網絡用語和昨天介紹的詞語一樣，是用每個字的拼音首字母組合而...

「威水」還是「媁水」？

　　說別人的成就，我們會用「威水」來形容。「威水」其實不是這樣寫的，本字是怎樣的呢？

　　根據官方媒體解釋，「威水」正寫是「媁（音威）水」。

　　「媁」，《廣韵》中指「媁，於非切。美也。」這個字是一個生僻字，在北方已失傳，在粵語中繼續使用，尤其在粵西一帶，老一輩會用「媁」來表示美麗、漂亮。例如將漂亮的衣服稱為「媁衫」、「媁褲」。形容女子長得美，則說她「生得好媁。」

　　這個字很少單獨使用...

「HHHHHH」是甚麼？

　　在網絡潮語中，經常看到有人打字寫出「HHHHHH」，那是甚麼意思呢？

　　6個「H」，就是「HHHHHH」，直接代表的意思，就是「大笑」、「哈哈哈哈哈哈」的意思。

　　因為「哈哈哈哈哈哈」這六個字的普通話拼音「ha」都是以「h」做開首，網友為了方便，省去麻煩，乾脆「HHHHHH」代表自己的心情。

　　除了「HHHHHH」，還有「2333」、「紅紅火火恍恍惚惚」等，都是代表...

落其實者思其樹飲其流者懷其源

　　形容一個人不忘本、懂報恩，我們會形容為懂得「飲水思源」，是一個中華傳統美德。　　這個成語原來出自南北朝時期著名文學家庾信《庾子山集 · 徵調曲》。

　　《徵調曲》中有一句「落其實者思其樹，飲其流者懷其源」，意思是吃果實的時候要想念結果子的樹，喝河水的時候就要懷念水的根頭。

　　庾信自幼聰明總倫，自幼隨父親出入於梁太子蕭綱的宮廷，為梁朝效力，到四十歲時梁亡，庾信被迫改投西魏，後又侍奉北周。

　　庾信在北周雖備受恩寵，但念念不忘故國，因此很多詩文中流露...

一寸丹心圖報國

　　「精忠報國」大家可能聽得多，還有一句類似的，就是「一寸丹心圖報國」。　　這句出自明代于謙的《立春日感懷》，意思是懷着一顆赤誠的心，想方設法報效國家。

　　《立春日感懷》原文是：

　　年去年來白髮新，匆匆馬上又逢春。

　　關河底事空留客？歲月無情不貸人。

　　一寸丹心圖報國，兩行清淚為思親。

　　孤懷激烈難消遣，漫把金盤簇五辛。

　　這首詩是作者在擊退瓦剌入侵後第二年的立春日，在戰場上所寫的。

　　立春時節，思念親人，可是為了國事，又不得不留在戰地，顯示了作者...

滿招損謙受益

　　形容做人要謙虛，經常會說到「滿招損，謙受益」。這句話出自《尚書 · 大禹謨》，意思是指自滿只會招致損失，謙虛才會得到益處。

　　《大禹謨》記載了上古時期，舜帝與大臣禹（即後來夏朝的開創者）、益等討論政務的記錄。

　　當中有關於大禹征伐南方三苗部落的事迹。傳說戰事進行到30天的時候，大禹軍隊節節勝利，三苗族雖然死傷甚重，但仍然奮力抵抗，令大禹軍不得要領。

　　這個時候協助大禹出征的益勸說：「滿招損，謙受益。」表示不宜繼續征戰，...

不自伐故有功；不自矜故長

　　這四句出自老子《道德經 · 第二十二章》，意思是：不誇耀自己，所以能建立功績；不驕傲自負，所以能得到長足發展，所以能成為眾人的領袖。

　　老子以豐富的生活經驗所透析出的智慧，來觀照現實世界中種種事物的活動。老子觀察有三大重點：

　　一是物常在對待（相對）關係中產生，我們必須對於事物兩端都加以觀察。

　　二是我們必須正面去透視負面的意義，對於負面意義的把握，更能顯現出正面的內涵。

　　三是所謂正面與負面，並不是兩種截然不同的東西，它們經常...

你不知道的「520」

　　昨天5月20日，不少年輕男女都像過情人節一樣慶祝，引起了筆者的好奇：甚麼是「520」呢？　　

　　普通話「520」就是「我愛你」，中國各地方言又怎麼說「我愛你」呢？

　　上海話：吾老歡喜儂額；寧波話：阿拉臘月子福啊儂；南京話：吾對你蠻有意思滴；重慶話：我只有愣個喜歡你了；開封話：俺就是相中你了；河南話：俺楞中你了；山東話：俺喜憨嫩；山西話：額待見你；合肥話：吾好算你；江蘇話：我古西你；天津話：...

凡出言信為先；訴與妄奚可焉

　　這句名言出自李毓秀《弟子規》。《弟子規》原名《訓蒙文》，為清朝康熙年間秀才李毓秀所作。其內容採用《論語》學而篇，加以演說而成。

　　孔子曾說過：「假使一個人沒有守住信用，就不知道他還有甚麼可以取法的了。」也就是說，即使具備了許多才能學問，若沒有了「信」，在社會上就行不通！

　　就像一部性能優越的汽車，具備了頂尖功能，若不加油，也不能在路上飛馳。

　　孔子晚年時，有一個小邾國的大夫，進獻句繹這塊土地投奔魯國，為了求得安全，一般人都...

香九齡能溫席；教於親所當執

　　《三字經》是國學經典，教導我們做人做事的態度。其中，教導孝順的就有「香九齡，能溫席。孝於親，所當執」。

　　是誰那麼有孝心？他並不是叫做「香九齡」，他全名是「黄香」，當年九歲，所以在故事中是「香九齡」。

　　這是一個東漢時的故事：這個只有九歲的孩子黃香，非常孝順父親，小小年紀已幫忙做家務減輕父母的負擔。夏天時，他會用扇子把蓆子給扇涼了，才請父親上床睡覺。天氣變冷了，他會在父親睡覺前，先鑽進被窩裏躺暖後，...

博學而不窮篤行而不倦

　　這句話出自孔子的《禮記 · 儒行》，意思是「廣泛地去學習而不讓自己知識貧泛，切實地實踏所學到的知識而不讓自己鬆懈下來。」。

　　孔子對儒者的行為有嚴謹的規範。《禮記 · 儒行》全句為「博學而不窮篤行而不倦，幽居而不淫，上通而不困；禮之以和為貴，忠信之美，優游之法，舉賢而容眾，毀方而瓦合。其寬裕有如此者。」

　　全句意思是：儒者的風範就是要學問淵博仍好學不倦，切實實踐而不倦怠；閒居在家時，不做放逸、邪僻之事，出仕為官時，...

以銅為鏡；以古為鏡；以人為鏡

　　這名句想必大家都有印象，出自劉昫《舊唐書 · 魏徵列傳》「以銅為鏡，可以正衣冠；以古為鏡，可以知興替；以人為鏡，可以明得失。」　　意思是用銅作鏡子，可以端正身上的衣衫帽子；用歷史作鏡子，可以知道歷代的興衰更替；用人作鏡子，可以發現自己的得失對錯。

　　這是以直言敢諫著稱的唐朝名臣魏徵去世之後，唐太宗李世民對眾臣所說的感慨之言。

　　李世民在位時廣開言路、虛心納諫，魏徵曾上疏數十，直陳其過，因此深得深得李世民重用。

　　唐貞觀十七年（公元643年），魏徵病逝，唐太宗很難過，流着眼淚說：「夫以銅為鏡，可以正衣冠，以史為鏡，可以知興替，以人為鏡，可以明...

責人之心責己愛己之心愛人

　　我們經常說「將心比己」，古文有一句意思相近的句子，就是「責人之心責己，愛己之心愛人」。

　　這句話出自周希陶《增廣賢文》，在《四書集注·中庸章句第十三章》有注引：「張子所謂以愛己之心愛人則盡仁，以責人之心責己則盡道」。「責」就是「責備」，「愛」就「愛惜」，兩句話就是：要以責備別人的態度來責備自己，以要求別人的標準來要求自己；也要像愛護、珍惜自己一樣，去關心愛護別人。

佛系

　　佛家理念一切講求緣分，順其自然，不催逼、不強求，隨心而行、平凡過活，「佛系」的理念也同出一轍。

　　「佛系」此詞源於2014年日本一本雜誌提出的「佛系男子」概念，指的是男子專注於自己的興趣或工作，而不花心神和時間去追求異性、談戀愛。這個詞於2018年左右在網絡上竄紅，成為近年新一代人的生活態度。

　　此後，衍生出「佛系女子」、「佛系青年」、「佛系生活」等一系列詞語，也是一種好像看破紅塵，一切等緣...

佛旗有多少種顏色？

　　今天是佛誕，讓我們認識一下佛教的旗幟。大家知不知道佛教旗幟有多少種顏色？

　　根據廣州市民族宗教事務局的官網所示，世界佛教友誼會於1950年在錫蘭科倫坡（即今斯里蘭卡首都）舉行會議時，除了討論到佛曆外，還對佛教旗幟進行了劃一規定。

　　佛曆的計算，統一以佛陀釋迦牟尼涅槃之年計起。到今年，佛曆就是2566年。

　　另一個重要的劃一規定，就是佛教旗幟的樣式，是根據佛陀釋迦牟尼成...

佛誕與佛曆

　　佛誕快到，大家知不知道佛教有自己的曆法？又知不知道「佛曆」是怎樣計算的？

　　根據廣州市民族宗教事務局的官網所示，世界佛教友誼會於公元1950年在錫蘭科倫坡（即今斯里蘭卡首都）舉行會議時，討論到關於佛陀釋迦牟尼降生、成道、涅槃年代，及出家、成道、涅槃年歲史實。

　　因為南傳與北傳佛教所記載的各有不同，於是在會議上正式作了共同劃一的規定：

　　佛陀降生於公元前623年的五月月圓...

海不辭水故能成其大，山不辭土故能成其高

　　形容某人有胸襟，常用「有容乃大」來形容，但原來古語中還有一些類似詩句可用。

　　「海不辭水，故能成其大；山不辭土，故能成其高」這句話出自《管子 · 形勢》。

　　它的意思就是海不拒絕點滴的水，所以能夠成為汪洋大海；山不排斥土石，因此能夠成為巍峨高山。

　　無論對人或學習，要有這樣的心態，面對困難就能夠突破自己了。

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小雪封地 大雪封河

冬至下場雪 夏至水滿江

「學然後知不足 教然後知困」與吃有關？